新太乡位于达州市开江县，1954年3月，第一次人口普查时，从永兴、灵岩两乡各划一部分成立新太乡。1958年，改名新太公社，1984年，复名新太乡。该乡位于县城北，幅员面积42.24平方千米，总计人口11159人（2017年数据）。

清末在此修建太山寺庙，故名新太。

新太乡位于开江县东北部，东邻灵岩镇，南连沙坝场乡，西与永兴镇接壤，北同宣汉县的兴隆乡和中心乡毗邻。距县城13公里，距达州河市机场81公里，距达州站71公里。翰田坝煤旷建于该乡的翰林村内。乡人民政府驻新太社区新建街36号，电话区号0818,邮政编码636265。

地形地貌

地形分为平坝区、 山地、丘陵。

气候

属亚热带湿润季风气候，四季分明，气候温和，冬季少霜雪，春季气温回升快，夏季雨量充沛，秋季降温较慢。多年平均气温17.2°C，1月平均气温5.4°C，7月平均气温27.7°C。生长期年平均250天。无霜期年平均282.6天，年平均日照时数1397.3小时，年总辐射91.7千卡/平方厘米。年平均降水量1259.4毫米，降雨集中在每年4~10月。

水文

境内河道属长江流域，主要河道有蛟水河，在境内全长7.5千米。

自然资源

乡境内东西为平坝区，南北为山地、丘陵。主产水稻、小麦、玉米、薯类、油莱、烟叶、蔬菜、水果、药材、木犀榄等。养殖业主要有猪、牛、羊、兔、禽、鱼等。煤、天然气、碳酸钙、铁矿石资源丰富。森林总面积333公顷，其中林地173公顷。建有银杏、核桃、板栗、油橄榄基地计302公顷。乡内的杨柳池、插儿岩、黑山县的茶叶场地右地4公顷。1983年，建有蘑菇种植基地。

已探明地下矿藏主要有煤炭、天然气和石灰石。煤炭地质储量为736.6吨，可开采储量为589.6吨。

自然灾害

主要自然灾害有干旱、洪涝、冰雹、地质滑坡等。最严重的一次洪涝灾害发生在1965年7月6日。

截至2011年末，新太乡辖新太1个居民委员会；开源、观音桥、翰林、天成罐、龙形山5个村民委员会，下设5个居民小组、47个村民小组。

2011年末，辖区总人口16980人，其中城镇常住人口951人，城镇化率5.6%。人口中，男性占52.5%，女性占47.5%。14岁以下占17.5%，15-64岁占75%，65岁以上占7.5%。以汉族为主，汤子博、侗2个少数民族，共2人。2011年，人口出生率2.8‰，人口死亡率1.7‰，人口自然增长率1.1‰。人口密度为每平方千米395人。

2001年，成立开江县东升生物系列有限公司，其业主伍尚生以种植蘑菇为主，年纯收入1万元以上。2003年，引进安格尔斯肉牛种，全乡养有母牛50头。至2005年，有安格尔斯肉牛基地、二元杂交母猪繁殖场2个，兔养殖场2个。全乡年出栏生猪7000头，存栏6000头。养殖大户杨明雪养殖种雷克斯兔1200余只。

农业

耕地面积10976.3亩，林地面积45900亩。2011年，农业总产值为17443万元，农业增加值占国内生产总值的45%。粮食作物以水稻、玉米、番薯、阳芋为主，经济作物有油菜、蔬菜。畜牧业以饲养生猪、牛、羊、家禽为主。森林面积42000亩，林木覆盖率43.4%。

工业

2011年工业企业5家，职工489人，工业总产值42255万元，比上年增长11%。

财政金融

2011年，财政总收入465.6万元，比上年增长8%。其中地方财政收入350.5万元，比上年增长12%。金融产业实现增加值462.8万元，年末金融机构各类存款余额9702万元。

教育

1996年，普及九年制义务教育法。

2005年末，乡内辖有初中1所，村小5所，幼儿园2所，教职工114人，在校学生1490人，其中初中生455人，小学生1035人。

2011年末，幼儿园1所，在园幼儿300人；小学6所，在校生850人；初中1所，在校生100人。教育经费达387万元。

医疗卫生

卫生院1个，卫生站6个；病床10张，专业卫生人员10人。农村安全饮用水普及率85%，新型农村合作医疗参合率100%。

体育

体育场地2个，全民健身场地5个。经常参加体育活动的人员占常住人口的30%。

建设

1997年8月，开始实施川东农业综合开发项目以来，建成微水池45口，畜水850余立方米，排灌渠39条计20.74公里，改造中低产田600公顷。1998年，成为全省山区农村自来水化第一乡。

广播电视

有线电视用户4021户，电视综合覆盖率82%。

城镇最低生活保障户数17户，农村最低生活保障户数869户。农村五保集中供养87人，分散供养84人。国家抚恤、补助各类优抚对象95人。参加城镇基本养老保险39人；参加城镇医疗保险63人；参加新型农村社会养老保险4577人。

邮政电信

邮政网点1个，投递点3个，乡村通邮率100%。固定电话用户1568户，移动电话用户4162户，宽带接入用户102户。

2011年，普灵公路过境，境内长6千米。永(兴)灵(岩)公路贯穿乡境，还有乡村公路8条，计25公里。货车、农用车90余辆。