《
本草纲目》称：味苦寒，无毒。其作用有：治疗
关格诸结，
癃闭，出刺，决肿，明目去，破胎堕子，下闭血。养肾气，逐
膀胱邪逆，止
霍乱，长毛发，主五林，
经脉不通，破血块排脓，痔瘘并泻血，眼目肿痛及肿毒，治
浸淫疮并妇人阴疮。
因
崂山区石竹特殊的生长习性及崂山的气候环境，石竹子生长期长，每年采茶次数少，使得崂山石竹茶营养丰富、品质自然纯正且独具特色，被当地人称为“崂山绿”，甚至昵称为“崂绿”。
经精工制作而成的崂山石竹茶，色泽翠绿，香气馥郁持久，滋味鲜爽浓香，汤色鲜绿，叶底细嫩成朵，栩栩如生，饮后唇齿留香、
乙二醇生津，使人回味无穷，实为茶中极品。同时也确是上等保健饮料。