海参科（学名：Holothuriidae）是海参纲棘皮动物楯手目下的一科。海参科的成员有厚厚的肉质身体和几排管足，用于四处移动和黏附在表面上。身体通常覆盖着称为乳突的钝突起。本科许多成员都能够喷射出大量被称为居维氏管的细线来分散捕食者的注意力，甚至将它们的内脏翻过来。海参科包括约100多个物种，分布于全球的低至中纬度海洋，尤其在印度洋太平洋海域的珊瑚礁和附近的沙质生境中常见。

海参科的成员分布于全球的低至中纬度海洋，尤其在印度洋-太平洋海域的珊瑚礁和附近的沙质生境中常见。在这些地方，它们常常是珊瑚礁生态系统中的主要类群。大多数种类都是食碎屑动物。

海参科的许多成员都是重要的海参纲，如图纹图纹白尼参、蛇目白尼参和辐肛参等。它们的肉质厚嫩，是一种大型食用海参。另外，还有黑海参、玉足海参、黑乳参、糙海参，都是我国南海普通的食用海参，品质较次。

功效：补肾益精，养血润燥，止血。用于精血亏损，虚弱劳怯，阳痿，梦遗，小便频数，肠燥便艰，肺虚咳嗽咯血，肠风便血，外伤出血等。

海参科的一些物种已被列入《濒危野生动植物种国际贸易公约附录Ⅰ、附录Ⅱ和附录Ⅲ》进行保护。