袁金凯（1924年—1983年），京剧演员，原籍河北武强县，生于北京市，8岁考入北京中华戏曲专科学校，工武生。他在丁永利、曹玺彦、钱富川、李洪春等名师的教导下，在艺术上打下坚实而全面的基础，在继承杨（小楼）派艺术的基础上，兼收盖（叫天）派的艺术特点，表演上形成了干净、利落、勇猛、飘洒的独特艺术风格。袁金凯是一位戏曲大家和戏曲教育家。代表剧目有《长坂坡》等。

袁金凯擅演长靠戏《挑华车》《长坂坡》《两将军》《铁笼山》，短打戏《夜奔》《乾坤圈》等，且常演出《一箭仇》《艳阳楼》《八大锤》等剧。1956年山东省第二届戏曲会演期间，袁金凯演出《武松打虎》，获演员一等奖；之后，曾参加过京剧现代戏《红嫂》的导演工作。1979年后，袁金凯担任山东省艺术学校副校长；1981年改任山东省戏曲学校副校长，为培养人才作出贡献。

1932年与其兄盛文同入中华戏曲专科学校“金”字科学艺，工武生。曾得丁永利、李洪春、迟月亭、曹玺彦、诸连顺、钱富川、朱宝康、方颐珍等名师传授。由于悟性好，且练功刻苦，遂成为长靠、短打、箭衣皆精的全才武生，且昆乱不挡能戏极多，如《长坂坡》《挑滑车》《铁笼山》《全部马超》《金钱豹》《八大锤》《林冲夜奔》《蜈蚣岭》《武文华》《四杰村》《花蝴蝶》《一箭仇》《劈山救母》《乾坤圈》《小行者力跳十二》及“八大拿”等戏，演来都得心应手。

毕业后与哥哥袁金绵，随荀慧生、奚啸伯、李宗义、童芷龄等演出于京、津、宁、济等地。

1948年后多次与唐韵笙合作演出于津、沪、青等地。

1951年与白家麟等组建了济南京剧团。

1953年组建北京少壮舞剧团，挑班演出于西安市、郑州市、开封市、许昌市、南京、上海市等地，颇为轰动，被上海观众誉为“袁派”；同年参加了华东京剧院，并参加了中央赴朝慰问团，随梅兰芳、周信芳、马连良、程砚秋等在朝鲜战场为志愿军演出。

1954年初与周信芳随华东京剧院去舟山群岛慰问解放军演出；同年参加山东省京剧团。

1956年山东省第二届戏曲观摩演出大会期间演出《武松打虎》获演员一等奖；之后还从事过京剧现代戏《红嫂》的导演工作。

哥哥袁金绵。

长子袁振林继承父艺工武生，现于山东艺术学院戏曲系任教。

1984年病故于济南市，享年60岁。

曾任山东省政协委员。

1961年调山东省戏校任教，后任副校长。

1979年后担任山东省艺术学校副校长。

1981年改任山东省戏曲学校副校长

中国戏剧家协会会员、中国剧协山东分会常务理事。