东岭镇位于惠东地区中部，距县城18公里，有18个村委会。土地总面积33平方千米，其中耕地面积13000亩，林地3045亩，海岸线长10.34公里。是福建省省百强城镇，2018年入选福建十大最美海岸。

东岭镇位于惠安县县城东部，原本是埔岭地，后因土匪抢劫改名东岭关。1989年设镇，由35个行政村、142个自然村组成。该镇具有交通优势，西距福州—昆明公路惠安段13公里、福厦高速公路惠安段黄塘出入口23公里，北距斗尾港码头14公里，南距泉州后渚港码头22公里、泉州晋江国际机场46公里。

东岭镇是一个经济发达，社会事业繁荣的镇。2009年农村社会总产值20.07亿元，农业总产值1.47亿元，工业总产值16.5亿元，出口交货值2.1亿元，工商税收入库4737万元，农民年人均纯收入8832元。拥有丰富的海陆资源，农副产品丰富，石材雕工艺发达，有线电视入户率达85%。教育实现了“双高普九”达标，有一座革命先烈林权民烈士纪念碑馆。

东岭镇位于泉州市惠安县东部，是惠东的经济文化中心，辖十八个村委会。共计54个自然村，是福建省省百强城镇，2018年入选福建十大最美海岸。

东岭镇位于县域东部，东邻净峰乡，西接涂寨镇，南临龙潭港，与山霞乡相对，北隔海与后龙乡、山腰乡、山腰盐场遥望，东南濒港仔海与崇武半岛对峙，西北与川镇毗连。面积61.1平方公里。惠公路贯通境内。镇政府设在东岭街。

宋时隶崇善乡，元时属文质乡延寿里、安仁里、温陵里的一、卅二、卅三都，清时属黄坑铺、梅庄铺、吉庄铺、山前铺。民国时期设东岭乡，下辖12保。

1949年9月，设第三区，下辖21个乡(包括净峰乡、小岞乡全部)。1952年6月，划出14个乡，在净峰成立第四区，从辋川区划来东湖乡，共辖13个乡。同年8月裁撤西梁、东桥2个乡，计辖11个乡。1955年10月，东岭乡改为镇建制，从净峰区划来西湖、延寿县、彭城等3个乡，计辖14个乡镇。1956年并区并乡，设东岭区，辖8个乡镇，管辖范围再度包括净峰、小岞半岛全部。1958年，设东岭乡，辖7个联社、41个分社；东桥乡辖6个联社、19个分社、151个生产队；净峰乡辖6个联社、15个分社、216个生产队；小岞乡辖3个联社、4个分社、125个生产队。其后，东岭、东桥合并为东岭乡，辖14个分社、207个生产队。净峰、小岞合并为净峰乡。9月，人民公社化，东岭乡改为飞跃人民公社一个管理区，辖18个生产大队。1961年9月析分小社，成立东岭人民公社，辖31个生产大队、300个生产队。1962年析立大丘大队，计辖32个大队。

1984年10月，成立东岭乡人民政府，同时析潘湖、三村、湖头、官岭、小丘等5个大队，更名后曾大队为后建大队、屿头大队为屿头山大队。1985年1月，生产大队改称村民委员会，计辖35个村民委员会、420个村民小组。1989年10月，省政府批准设置东岭镇，实行镇带村体制，辖35个行政村、142个自然村。有19272户、98726人。

1968年置飞跃公社。

1961年改东岭公社。

1984年改乡。

1989年改镇，面积11平方公里，人口1.2万。

东岭镇位于湄洲湾南岸的惠东地区中部，距县城18公里，惠岞公路过境，东接净峰镇、小岞镇，南连崇武镇、山霞镇，西邻涂寨镇，北与东桥镇连成一片。辖18个村委会。

东岭镇土地总面积33平方千米（49500亩），其中耕地面积13000亩，林地3045亩，海岸线长10.34公里，总人口6.12万人，海外侨胞、港澳同胞5000多人，外出建筑工人逾万人。

东岭街（曾用名东岭关），古时为惠安县县城东部埔岭地，故名东岭，因古时土匪常在此抢劫，故曾称为东岭关，清末大埔尾村张侯到此开设埔坊，后村民相继迁此建居，开设店铺经商，逐渐形成一条街，而改称为东岭街，沿用至今。

东岭镇地处亚热带海洋性气候，既温和又日照充足，年平均气温19℃，月最高气温37℃，日最低气温3℃，年平均降雨量1200毫米。

2017年，常住人口66111人。

主要姓氏

石井——中石井、顶井石、下石井：东山头、石井——〖王、陈、曾〗

潘厝——潘厝、仑富、后内坑——〖辛、潘、陈、苏、李、杨〗

徐州市——五甲、东塘、港雅、后尾、彭城——〖刘、薛〗

湖边——湖边、后仑——〖柳、王、许、杨、周〗

西埔——西埔、西埔街——〖刘、辜、王〗

三村——三村、北埔、东埔、下村、东炉——〖陈、徐、曾、秦、吴、郑、王〗

小丘——小丘、西垵——〖刘〗

湖埭头——湖埭头、印石——〖辛、吴、胡〗

许山头——东堡、西堡、北典、梁坑、东山——〖许、余〗

前林——前林、龙村新埭头——〖林、杨、余、龚〗

东埭——东埭、西张——〖许、柳、张、余〗

前厝——前厝、西埔头、后坑仔——〖张〗

涂厝——涂厝、新东庄、旧东庄、洋西、邹厝——〖张、陈、庄、涂〗

埔尾——顶埔尾、下埕、下埔尾、下坑——〖张姓、刘氏、涂〗

赤石——赤石、西梁、下湖宅、顶湖宅、赤石——〖张、梁、林、邓〗

荷山——东房、新埔——〖刘、邱〗

大邱市（从原荷山、东岭析出）——大邱、小梁坑

东岭——东岭街、深水坑、顶坑头、土砍脚、坝尾——〖张、杨、刘、曾〗

主要工业有有商贸、建材、建筑、制衣、石板材工艺、饮食等业。农业主产花生、红薯、大小麦。

东岭镇的经济和社会各项事业有了很大的发展。2009年全镇农村社会总产值20.07亿元，其中农业总产值1.47亿元，工业总产值16.5亿元，出口交货值2.1亿元，工商税收入库4737万元，农民年人均纯收入8832元。

东岭镇海陆资源丰富，盛产农作物有花生、番薯、大豆、玉米、蔬菜等。农副产品拥有肉类、蛋类等养殖场；海产品盛产吊蚵、紫菜、海带等养殖基地280亩，农贸市场丰富多彩，商业市场兴盛；建材规模繁盈；工企业拥有石材雕工艺、手钩、纸业、建材、服装、电子、防水边、轻工、鞋材、体育用品、装饰、实业、手袋、包袋、伞具等近30家种类公司。仅单石材雕公司就15家,石材雕厂有近百家，创下了石材市场的庞大特色。

东岭镇拥有水厂、电厂、供电所，其供需充裕可佳。

东岭镇规划改建文化活动中心区4万平方米，现已完成一期建设1.5万平方米；有线电视入户率达85%。可见文体活动条件提升日益充裕。教育阵地具有县级高中校1所，初中校3所，小学14所，幼儿园14所，实现了教育“双高普九”达标，2009年3月被县委，县政府授予东岭镇“双高普九”教育先进单位，并有一座光荣杰出的革命先烈林权民烈士纪念碑馆，供青、少、中、老年每年祭扫活动及进行革命的传统爱国主义教育的好阵地。

东岭镇有惠安一级达标中学荷山中学，小学有荷山小学、彭城小学、前厝小学、湖边小学，另外还有知名的开成职业学校等学校。

东岭镇拥有惠东华侨医院，总面积13320平方米，总床位120床，可供周边5个邻镇保健对象疗养，医院设备功能齐全完善，服务周到，分为各类专科门诊，各类住院部（其中高级病房一座），卫生防疫部及各类检查部，各个行政村均搭配有18所医疗卫生防疫所，方便所属群众保健服务。

东岭镇区拥有省级201线沿海大通道沿经段泉州—三明高速公路（南惠)支线沿经段出入口、涂寨镇至斗尾港二级公路沿经段和惠乍公路沿经段。西距福州—昆明公路惠安段13公里、西距福厦高速公路惠安段黄塘出入口23公里。西距漳、泉、肖铁路惠安东站13公里，北距斗尾港码头14公里，南距泉州后渚港码头22公里、南距泉州晋江国际机场46公里，形成四通八达的海、陆、空交通便捷网络优势，使东岭镇市场大大提升。