屿头乡位于福建省平潭综合实验区海坛岛西北，由屿头岛、苦屿岛等7个岛屿组成，东北地区与福清市海口、长乐区松下隔海相望。屿头乡陆地总面积12.5平方千米，下辖10个行政村，2019年末户籍人口为1.8万人。屿头乡是长、福、平三区市的海上交通必经之地，主要出岛通道有屿头田下至长乐松下航线、屿头东金至苏澳镇航线。

屿头乡民国元年(1912年)，属屿头区。民国15年开始，先后置屿头乡和屿头联保，属三区。民国32年10月并入苏澳镇。中华人民共和国建立初期，从苏澳镇析出，分设屿南乡和屿北乡，1956年3月合并为屿头乡，一直属三区。1958年4月撤区并乡，仍设屿头乡，8月改乡为大队，属平潭县人民公社平原分社。1961年撤销分社，成立屿头乡人民公社。1984年9月撤销公社建制，成立屿头乡人民政府。

屿头乡地处海坛海峡西北口，周边岛屿密布，以此岛面积最大，居住条件最好，位居这些岛屿之首，故称“屿头”。

屿头乡位于海坛海峡西北部，隶属于福建省平潭综合试验区，距市区24千米。地处长乐区、福清、平潭3市海上交界处，由屿头岛、鼓屿等7个岛屿和40多个礁石组成。面积12.5平方千米，人口1.6万人（2004年）。辖10个行政村，16个自然村。

屿头乡属南亚热带海洋性季风气候。夏长冬短，温热湿润，夏凉冬暖、霜雪罕见。春温低于秋温。多年平均气温19.6℃，最冷日平均气温10.2℃；最热日平均气温27.9℃.全年≥10℃的活动积温有6563度日，多年平均日照1919.7小时。雨热同季，旱雨季节分明，多年平均降水量1172毫米，蒸发量1300毫米，为福建省少雨区之一。季风明显，夏季以偏南风为主，其余季节多为东北风。风力年平均风速6.9米/秒，湾海地区全年大风（7级以上）日数为125天，是本省强风区之一。7-9月高温干旱，常受热带风暴影响，年平均6.3次。气象灾害主要是台风、大风、暴雨、干旱等。夏季大旱出现机率高达54%，为福建省之冠。

屿头乡总面积12.09平方公里，耕地5415亩，林地1608亩，滩涂面积1万亩。1995年全乡有8个行政村，16个自然村，3639户，1.46万人。乡址设在东珠村，距市区24公里。

屿头乡以渔为主，兼事农、副业，拥有渔船398条，1287吨位。捕捞作业有钓、围缯，内海作业以定置网生产为主。夏秋间钓养石斑鱼属，远销港澳、日本等地。浅海滩涂面积广阔，已建成对虾属、紫菜、海带、牡蛎科、文蛤等养殖基地3900亩。1995年，渔业总产量4027吨，总产值787万元，占全乡工农业总产值1361万元的57.8%。屿头岛东岸的东金澳是主要海运交通港口，客船通航平潭县的苏澳镇、福清的海口市和长乐区的松下等地。屿头乡动工敷设海底电缆，由福清向屿头供电。敷设海底通讯电缆1.3万米。屿头乡兴建扩建旺宾村避风港、田下陆岛码头、屿北万叟避风港及屿头农贸市场。

屿头乡根据山区优势，大力发展名特优水果517亩，屿头乡水果产量达5014吨。高山西瓜、蔬菜、食用野菜、药材等经济作物种植有较大幅度的提高。积极发展“一优两高”林业，先后在引坑、里、上凤等村发展经济林3865亩，幼林抚育1500亩，中成林抚育2500亩，封山育林1200亩。2001年全乡实现农业总产值4297万元，农民人均收入1380元。

屿头乡为进一步改善屿头乡群众的生活和投资环境，千洪乡在电话装机470门的前提下，开通移动电话通讯信号；对乡卫生院进行了易址改造，总投资30余万元，配齐了科室和必要的仪器设备，医疗卫生环境得到了根本改变，经济效益和社会效益明显增加；重视广播电视站的规范化建设，投资10余万元，对乡广播电视站进行改造，增添编辑机、电脑、字幕机等设备，大大改变有线电视的制作和播放效果，使屿头乡广播电视站一跃成为平潭县一流的乡级广电站，为丰富群众文化生活、宣传党的方针、政策，增加千洪透明度起到了积极作用。

屿头乡村村铺设水泥路面，公路硬化总里程达49公里。屿头乡可供水电开发20多处，现已开发中小型水电10处，装机总容量5085千瓦，年发电量1800万度，电源富余；交通便捷，村村通了公路；程控电话进村入户，数字移动电话和无线寻呼通讯覆盖屿头乡。屿头乡境内电力设施改造全面，全面完成农电整网工程。屿头乡正实施经济发展迅速，楼房林立，新村集镇建设上新水平。屿头乡正以新世纪的风貌展现在人们面前。

屿头乡争创福建省教育强乡工作，乡党委、政府思想上重视，组织上得力，经费投入比较大，学校面貌变化快，各类教育协调发展，屿头乡达到福建省教育强乡标准。屿头乡有2所村级小学、1所中心小学、1所初级中学、1所乡（办事处、开发区）直幼儿园，1所成人党校。中小学校在校学生2980人，初中入学率100%，适龄儿童入学率100%。有各类教师306人。

屿头乡卫生院职工共计133人，下设5处医疗点，防疫、儿保等公共卫生工作。屿头乡先后投入20万元，对门诊大楼和业务用房进行全面装修，改建了一间约40平方米的输液观察室。在原有的基础上配备了必要的办公设备、部分医疗仪器、救护车等。经过努力，有效地解决了“脏、乱、差”的局面，给病人营造舒适的就医环境，以此提升了卫生院的品位，在群众心目中树立了卫生院的新形象。

屿头乡沿海生态旅游资源丰富，自然景观和人文景观众多。自然景观有风景秀丽的河口地段，绿树成荫的林带，珍禽栖息的滩涂，浩瀚无际的大海，变化莫测的海市蜃楼以及岸外沙洲、海上孤岛等；人文景观主要有历史名人遗迹，古代工程遗址，名人故里，民居街坊，渔乡风情等。

屿头乡以沙滩、海湾奇石、稀有的海底珊瑚礁生态系统为主要资源特色，以生态观光游览、休闲度假、时尚运动为主导功能的热带海滨型国际生态旅游观光休闲目的地。三面环海，海岸线长28公里，海拔388米，屿头乡有奇妙的漳州云洞岩风动石，屿头岛海域广阔，银沙细软。屿头乡区内有20多种兽类、50多种鸟类和911种植被，生态环境独特。

随着福建省沿海旅游业的投资能力相应增强，屿头乡的整体吸引力增强，可以扩大投资规模提高生态旅游质量，保护生态旅游资源，并在此基础上增加旅游活动内容，满足旅游者观光、休闲、娱乐、保健等多种需要。

屿头岛可以游玩的地方：1.黄官山（当地人俗称弯弯山）,适合野营。2.屿北沙滩适合游泳。3.凤尾底适合垂钓。

屿头乡10个行政村都通上水泥路，主要出岛通道有屿头田下至长乐松下航线、屿头东金至苏澳镇航线