万峦乡位于台湾屏东县中部近山，气候属热带季风气候，为六堆之先锋堆，闽客混居，客家人口比例四成，也有平埔原住民马卡道族分布。现以特产万峦猪脚而闻名全国。客家人主要分布西部的万峦、万和、万全区、鹿、头沟水、三沟水、泗沟水、五沟水、硫黄崎等聚落，闽南人则居东南的佳和、佳佐、老藤林、新、新置等地，亦有加朗、赤山、万金平埔原住民村庄。

以盛产「猪脚」享誉全台之万峦，期开发溯至公元一六八六年清军平台，清军中部份客籍青年被安顿于今万丹乡四维村垦殖，其后万峦先民油万峦河(即东港溪)登陆官仓尾探查，见土质沃饶，遂由滥滥庄移至七过尾的庄坪聚居拓殖。公元一七一零至一七三零年间由梅州市蕉岭县(今梅州市蕉岭县)金沙乡来之林、钟、陈、黄、李、温、张七姓及梅州市梅县区来的李、钟、黄等姓组织财团，络绎不绝而来从事垦殖，因人、财兼俱，复客家先德对水利工程重视及林捷昌公等水利人才辈出，开渠引水，复力先民秉持胼手足、披荆斩棘之精神，以启山林，遂成富饶乐土矣。

万峦客家庄开庄顺序以万峦本庄、高岗庄、二沟庄最早、头沟水、三沟水、泗沟水、五沟水次之，而鹿寮、硫、沟背、得胜、大林庄在后、成德庄为最末，所谓「先锋堆」即此十三庄。而佳佐开发之移民大多由潮州市、林边迁徙而来亦多属广东潮州籍。而万金庄开发、移民由内埔乡老埤迁徙而来，公元一八四九年潘腾龙任通事与当时平埔族头目潘清佑合作逐渐发展。「万峦」名称由来传说甚广。其一先民初垦时见巍峨大武山翠峰绵延如「万」座「峦」峰遂以此命名。

至于「六堆组织」的产生乃先人鉴于开垦初期，清朝统治力量未逮、百废待举﹐遂依自治而维秩序，六堆组织乃应运而生。六堆组织除自卫外，更兼具推行自治功能，可谓是自卫自治制度对万峦早期开设贡献甚钜。

万峦乡居屏东平原中央东部，东为大武山与玛家乡、泰武乡、来义乡相邻，西、北隔东港溪与竹田乡、内埔乡邻接，南接潮州镇、新埤乡。

万峦乡土地多属黏土质，地下水水位高再加上水利发达，适合种稻但不适合深根果树。

境内的主要河川东港溪发源自屏东县泰武乡日汤真山棱线，在成德村由两条支流万安溪与牛角湾溪汇聚而成。东港溪丰水期集中于每年之5至9月，约占年径流量之70%，10月至翌年4月为枯水期，万安溪和牛角湾溪在大雨过后约20至30日若不再下雨，则河床干涸，溪水变化颇巨。

根据屏东县潮州户政事务所统计，2022年底万峦乡户数约6.6千户，人口1.9万人，乡内人口最多与最少的村分别是万金村与硫黄村，2022年底两村人口分别为2,204人与575人。境内的佳佐村、佳和村属于闽南人村落，新置村、万金村属于河洛语系之平埔族村落，其他各村皆属于客家人村落。

万峦乡拥有丰富的旅游资源，包括佳佐佳和宫（主祀李府千岁，创建于清乾隆1789年）、西方道堂（主祀普庵祖佛，源自台南市北门区蚵寮之“道通明坛”）、万峦宗天宫（主祀天上圣母，香火源自笨港口港口宫）、加匏朗仙姑庙（当地马卡道族的信仰中心）、五沟水忠勇祠（五沟水社区的义民庙）、万金圣母圣殿、万峦猪脚街、可茵山、万峦彩绘吊桥等景点。