王德宝（1918年5月7日—2002年11月1日），男，汉族，泰兴市人，中国共产党党员，九三学社社员，生物化学家，生命科学家，中国科学院学部委员（院士）。

王德宝1940年毕业于中央大学农业化学系；同年在中央大学担任助教。1945年到1948年在美国华盛顿哥伦比亚特区大学生化系攻读硕士研究生。1947年赴美路易斯安那州立大学留学。1949年到1951年在美国西部保留地大学生化系攻读博士研究生并顺利毕业。1958年起担任中国科学院上海生物化学研究所研究员。1980年当选为中国科学院学部委员（院士）。2002年11月1日因病医治无效在上海逝世，享年84岁。

王德宝先后获评上海市劳动模范、何梁何利科技进步奖。其研究成果先后获国家重大科技成果奖、中国科学院重大科技成果一等奖、陈嘉庚生命科学奖等荣誉。

王德宝1918年5月7日出生于江苏省泰兴县一个书香门第，从小喜爱读书。1936进入国立中央大学学习，1940年毕业于中央大学农业化学系；同年在中央大学担任助教。

1945年到1948年在美国华盛顿哥伦比亚特区大学生化系攻读硕士研究生。1947年赴美路易斯安那州立大学留学。1949年到1951年在美国西部保留地大学生化系攻读博士研究生并顺利毕业。

二十世纪50年代初建立了一种直接从辅酶I制备辅酶II的酶促方法，极大下降了辅酶II的生产成本。1951年获美国西部保留地大学博士学位。1951年到1954年在美国约翰·霍普金斯大学从事博士后研究。1954年回到中国，组建中国第一个核酸研究组，并招收研究生。1958年起担任中国科学院上海生物化学研究所研究员。

1961年建立中国第一个核酸研究室，开展对核酸代谢、核酸分离纯化、核酸性质和核酸结构的研究。二十世纪60年代初和同事用自溶法生产4种5′核苷酸，并在上海天厨味精厂建立了中国第一个核酸车间，因此获得了1978年国家重大科技奖。1962年为上海科技大学讲授核酸专题课，编写了中国第一本核酸讲义，被中国国内院校广泛地引用和参考。

1980年当选为中国科学院学部委员（院士）。1981年底顺利合成与天然产物完全相同的核糖核酸。1982年起从事酵母β-氨基酸转运RNA结构与功能的关系和tRNA中修饰核苷酸的生物功能等方面的研究。

王德宝2002年11月1日因病医治无效在上海逝世，享年84岁。2002年11月5日下午一时，王德宝院士的亲属、生前好友、学生以及生化与细胞所党政班子等前往益善山庄送别。

王德宝发现了胞苷和脱氧胞苷的脱氨酶、腺苷、胞苷和黄苷的核苷水解酶、尿氧化酶及脱磷辅酶A磷酸激酶，解决了辅酶A中第三个磷酸的位置，首创了从辅酶I直接合成辅酶II的大量制备方法，30年来为世界各大药厂采用在我国最早开展了核酸生化的研究工作，是我国生产核苷酸类助鲜剂的创始人参加并领导世界首次人工合成酵母β-氨基酸转运RNA（tRNA）的研究工作人工合成了具有生物活性的酵母丙氨酸tRNA，使我国人工合成生物大分子的研究水平继续居于世界领先地位，在这项研究中从方案设计到具体路线的制定以及许多技术难关的解决，都发挥了重要作用1982年起至今从事酵母丙氨酸tRNA结构与功能的关系和tRNA中修饰核苷酸的生物功能等方面的研究。创造了自溶法生产四种 5'核糖核苷酸方法，与上海天厨味精厂协作建立了我国第一个生产呈味核糖核苷酸车间，填补我国生化药物生产空白。转运RNA的结构与功能研究。证明了酵母β-氨基酸 tRNA3' 端第四个核苷酸对tRNA与合成酶的识别有关，但不是绝对必需；酵母丙氨酸tRNA反密码环不参与tRNA与合成酶的识别；酵母丙氨酸 tRNA 分子内的某些修饰核苷酸对tRNA的接受活力或参入活力有关。

王德宝先后招收了8名博士生和16名硕士生，培养了众多核酸生化领域高层次人才，为中国研究生教育事业作出重要贡献。王德宝曾在复旦大学和上海科技大学兼课教授核酸专题课，并为中国科学院生理生化研究所的研究生和新分配到生化所的大学生讲解核酸。1961年，中国科学院生理生化研究所举办了第一次全国性的生化训练班，他编写了中国第一本核酸讲义《核酸——结构功能与合成》。

王德宝在《生物化学杂志》《美国化学会志》、美国《细菌学杂志》等刊物上发表论文一百多篇。

王德宝有著作多部，其中《转移核糖核酸—结构功能与合成》（王德宝、刘望夷编著）获1997年第三届国家图书奖和第八届国家科技图书奖一等奖。

王德宝院士追思座谈会由中国科学院上海生命科学研究院在2002年12月2日下午举行。

科普中国网用“心系祖国的核苷酸类助鲜剂的创始人”高度评价了王德宝。

泰兴市科学技术协会在《生物化学家——王德宝院士》一文中表示：“王德宝教授热爱祖国，淡泊名利，知识渊博，治学严谨，鞠躬尽。他辉煌的一生，为我国生命科学发展作出了巨大贡献。”

时任中国科学院上海生命科学研究院党委书记，生化与细胞所所长的李伯良在王德宝院士追思座谈会的发言中高度赞扬到：“先生（王德宝）无论是做学问还是做人，都是学界楷模，后辈榜样。国家和人民永远不会忘记这位科学功臣。”

王德宝出生于苏北平原泰兴县黄桥镇。父亲王嵩樵是个读书人，对子女的教育持有严格的态度和高标准。从小王德宝便接受了优质的家庭教育。他的祖父育有四个儿子和一个女儿，他们分别是宝山、养源、集成、松樵以及名为晶清的女儿。在这群子女中，王德宝的父亲是家中的第三个儿子，他是一位读书人，曾经担任过江苏省的参议员，他与他的四弟养源合作，在东大街开办了一家名为“泗记王永盛”的酱园店，其中“泗”寓意着由排行第三和第四的两个兄弟共同经营的意思。