电影《厨子戏子痞子》（英语：The Chef，The Actor，The Scoundrel）是一部由管虎执导，刘烨、张涵予、黄渤、梁静主演，管虎和董润年编剧的喜剧动作片，于2013年3月29日在中国内地上映。

影片讲述的是日本731部队在20世纪40年代初投毒祸害中国华北，但病毒“虎烈拉”变异威胁到了日军，日军急召专家秘密前来消灭疫灾的故事。四位从燕京大学毕业的高材生同时也是地下共产党员，从专家手中巧取疫苗配方，上演了一场狂欢喜剧。

截至2022年12月3日，影片全球票房总成绩为4297.0万美元，该片曾在第21届北京大学生电影节获得艺术探索奖提名，并斩获最受大学生欢迎导演奖。此外，管虎还凭此片获得了第五届中国电影导演协会奖最佳导演的提名。

二战时期，日军在华北投放一种叫做“霍乱”的病毒，一时间北平市城外瘟疫横行、横尸遍野。由于病毒发生变异，日军亦受到威胁，日方用密电急召专家来北平解决疫灾。北平城里空无一人的街道上一辆马车疾驰，两位日本专家被一介痞子（黄渤 饰）拦路抢劫，所乘车辆经过料理店时，突然发生翻车，三人跌进了料理店。店里也有三人，其一是店主厨子（刘烨 饰），其二是其妻（梁静 饰），其三是驻场的戏子（张涵予 饰）。就这样，厨子戏子和痞子就如何处理两个日本人（一位是细菌研究专家，另一个是保镖）产生了激烈矛盾。店主厨子胆小如鼠，要立刻放人。痞子想要逃脱，谎称自己是八路军。戏子嘴里神神叨叨，主张把日本人和痞子都杀掉以绝后患。三人陷入僵局时，店主婆子找到一个神秘箱子，打开后发现是此次瘟疫的罪魁祸首霍乱病毒，而绑来的这两位有瘟疫的破解新型冠状病毒疫苗。三人重新达成共识：套出秘方，发财分赃。于是四人疯疯癫癫表演，一副乱世无知且贪财的小人嘴脸，开始审问日本人疫苗配方。而实际上，厨子戏子痞子婆子四个人是燕京大学的同学也是地下共产党，他们四人合伙在日本人面前演了这样一场精心设计而又疯狂的戏码，为的就是麻痹日方，尽快找到解药。时间只有短短的三天，在四人的机智表演、舍命相搏和勇敢尝试下，他们终于找到了配方，并成功逃离料理馆。八日后，霍乱病毒悄然消退，而这正是四人的功劳。他们将新型冠状病毒疫苗浸染垂柳，随风飘扬。

该片虽然以第二次世界大战为背景，但没有把着眼点放在残酷和苦难上，而是从细微入手，通过表现几位爱国人士的机智迂回来叙述一件关乎人民安危的大事。看上去像闹剧，实际在救国。

这部影片的画面呈现出多样化的特点。电影一开始是黑白默片，没有任何声音，讲述痞子抢劫了一辆马车。这个阶段的内容都是靠字幕和黑白片的表演来展现。之后，出现了三维动画，画面串接效果非常吸人眼球，速写和四格漫画让观众眼前一亮，镜头在一个痞子相貌的漫画人物上定格，随之又加入对白字眼和彩色画面，例如“打劫”“枪响了”“哪跑”。而从第4分07秒进入福田料理馆开始，影片画面打破沉默，瞬间色彩艳丽，这种极强烈的对比像换脸艺术一般，抓牢了观众的好奇心，更给观众带来一种不真实感、亦幻亦真。另外，画面闪回切换也是影片的一个特色，在描述过去时，常采用黑白，在描述当前时，常采用彩色，这种颜色交加的手法让观影人感到明显的影像倒流。可以说，影片从始至终都在不断更替画质，在三维动画、水墨动画、黑白默片、彩色画面间来回切换，而且彩色画质的色彩相当浓烈，例如红英的红色和服和头上的发饰，戏子满脸鲜艳的油彩脸谱。多格画面是影片视觉呈现的另一手法，这样操作使电影画面更加丰富、复杂，多种叙事空间得以叠加，也让叙事更有喜感。

传统叙事方式一般是“经典连贯式”，而电影《厨子戏子痞子》一反常态，采用了倒叙、插叙甚至更复杂的多条线索平行叙述的叙事手法，用时间倒流和闪回的逆序手法重新解构了影片的时空，使影片叙事形成一种层层嵌套的链条关系，并最终还原完整结构。这种拆分片段又再排列的方法，大大增加了电影的悬疑与铺垫，也将平淡无奇的故事变得波云诡谲起来。

除了叙事手法，影片的叙事空间也是一大特色。片中几乎所有的叙事都发生在日式料理店这个封闭的空间内。这是个机关重重的革命据点，而狭小的空间让叙事变得更有舞台感和戏剧化。影片还用了分割画面和平行蒙太奇的手法让叙事空间在同一个画面展现，更加推动了情节的发展。

电影音乐多种多样，有经典曲目《蓝色多瑙河》《匈牙利舞曲第五号》《袭击大气层》《送别》，更有吴莫愁的怪腔怪调《爱爱 爱爱》。片中音乐杂了京剧、传统音乐、日本鼓点、留声机、电子音乐、艺术摇滚，营造了幽默诙谐感，也为电影增添了狂欢色彩。但也有稍显不足之处，例如影片只有借鉴，没有原创，因此缺乏深度，体现不出影片的思考性。

影片的主创团体非常强大。知名杂志《时尚芭莎》为主演的三位影帝量身打造了一系列精装大片作为封面组图进行宣传。另外，影片还特意错开春节黄金贺岁档，延时到清明节小假期才上线。这样不仅巧妙利用了小长假来保证受众，同时也寓意了影片“愚你没商量”的幽默感。愚人节当天，痞子扮相的周鸿炜更是现身360网站首页设置小惊喜，戏谑观众“千万不要在360搜索虎烈拉”，好奇心驱使下如果点击了，就会出现一支手枪喷出蓝色“虎烈拉病毒”。

从电影名字就能看出，人物形象是它的重心。导演管虎在影片中塑造出了戏子、痞子、厨子、傻婆子这四个“怪诞的人”，将角色特点定位成“戏子阴，厨子贱，痞子赖”，且这四个怪诞的人物形象极富黑色幽默。这正是管虎惯有的特色。在他的电影中，荒诞的小人物出镜率很高，其人物形象不是高大上的，而是表征随意的、肤浅的、低低在下的。

电影将人物角色反向设置，表面看，这四位“无知、无耻、无谓、无赖”，导演没有在开场将主要人物的真实身份直接呈现，而是选择突然的转换，厨子、戏子、痞子瞬间变成了医学专家、机械专家、生物专家。这种塑造方法是非常规的、两面性的，观众看到的人物是戏中戏的疯癫形象。

这四个主要人物中，厨子戏子痞子都是比较独立的主体，而唯独红英这个傻媳妇是他们之间的连接线。红英在店里奔忙走动、装疯卖傻，但恰恰是她控制着事情的走向。当日军要毁灭料理店众人时，本该从暗道逃脱的红英毅然放弃，而是选择打碎虎烈拉病毒液体，勇敢守护四人小组，想让大家有尊严的死去。将抗日岁月里女性的机智与大义展现了出来。

影片中大量使用了各地方言。痞子是山东话，厨子满嘴东北地区味，戏子是京腔，侦辑队队长则是河南省口音。除了中国本土方言外，片中还穿插了手语、密码语、日语，甚至有大量的俗语、俚语、脏话，各种语言杂糅碰撞，有机智、有诙谐、有粗俗，不拘形迹，独具特色，使得整个电影呈现出流动性，有效地增加了作品的地域风情和生活真实质感，再配合上演员的夸张表情，更丰富了影片的喜剧色彩。

管虎在媒体采访中明确表示自己想把影片做成一个不带艺术负担的游戏性电影。他把影片设定成发生在一个封闭空间中斗智斗勇斗心机的游戏。料理店是棋盘，博弈的双方是日本人和中共地下党，而且双方都是病毒的受害者。这种假定性极高又极“公平”的设置，让影片首先排除了正义、道德的价值评判。

影片本质上属于红色题材的喜剧，而风格上则独树一帜。它不同于传统抗日剧情惯有的严肃说教风格，反而大胆融入黑色幽默，虽然以真实历史为背景，却以“戏中戏”的编排模式让荒诞和写实交织，“断裂且狂欢”。可以说，《厨子戏子痞子》既有后现代艺术的影响，那就是戏谑、夸张、怪诞、幽默，同时又解构了以往革命主旨片中崇高英雄形象和沉闷革命旋律。虽说影片没有展现真实宏大的战争场面，但料理店里博弈的结果却关系城外千千万万的生命，它在叙事中融合了好莱坞西部片、喜剧片、武打动作片、惊悚悬疑片等特点，尽显多元化的风格。而这种貌似荒诞无厘头的风格，既符合剧情需要也制造了笑料，让观众感受到一种颠覆的快感和降格的乐趣。

注：票房截止日期2022年12月3日。此处只显示票房较多的地区，部分票房金额过低不予赘述

数据统计截止时间：2022年12月3日

电影《厨子戏子痞子》一改往日沉重悲情宏伟的革命基调，为国内红色题材的电影开辟了新思路，用断裂和狂欢的独特风格提升了影片的商业价值，也为国产喜剧电影扩充了类型。

北京大学艺术学院的副教授陈宇认为这部电影可以理解成“三个奇怪的男人和一位近乎疯癫的女人在一个封闭空间内的战斗，整个过程充斥了大量的cosplay造型，具有强烈的形式特征”，同时，“本片令人惊讶、也令人敬佩地开始了Cult风格的尝试”，虽然票房不俗，但其中一些“民族主义的、夸张搞笑的媚俗设计冲淡了本片应有的革命性”。

但也有评论指出“影片的人物交代并不清楚，虽然涉及到了包括以厨子、戏子、痞子和厨子的傻老婆为代表的爱国人士、日本军队及其生物专家、来捣乱的顾客小分队等多路人马，但故事讲述、背景交代和人物关系着实混乱。加之影片要表现‘戏中戏’的故事结构，这就使影片的叙事更显混乱。”

河北师范大学的刘利辉甚至认为“影片过于追求市场化效果和娱乐气氛，致使电影中有一些赘余的情节和人物”。虽是历史题材，但也失掉了几分悲壮色彩，而更多的是娱乐化气氛和导演浓厚的怀旧情怀。

观众对影片褒奖不一，在被问及这个口碑两极分化的问题时，管虎表示“电影就是拍给观众看的，喜欢的人赞，不喜欢的就骂，这很正常。这不是一部四平八稳的戏，气质相对比较独特，口味比较重，它一定会引起有些人喜欢，有些人不喜欢。”