东团堡乡，河北省保定市涞源县辖乡，地处涞源县东北部，东与涞水县接壤，南连乌龙沟乡，西邻上庄乡，北接蔚县草沟堡乡。辖区东西最大距离10.5千米，南北最大距离21.9千米，总面积194平方千米。2020年末，东团堡乡户籍总人口8107人。

1953年，建东团堡乡。1958年9月，设东团堡公社。1983年2月，复为东团堡乡。截至2020年6月，东团堡乡辖19个行政村，乡人民政府驻东团堡村。

东团堡乡农业主产玉米、谷子、莜麦、马铃薯等。2011年，东团堡乡农业总产值1899万元，工业总产值5562万元；财政总收入179万元。2018年，东团堡乡有工业企业20个，营业面积超过50平方米的综合商店或超市37个。

截至2011年末，东团堡乡辖区总人口14920人，其中城镇常住人口3500人。另有流动人口800人。总人口中，男性7890人，占52%；女性7030人，占48%；14岁以下252人，占1.7%；15~64岁9685人，占64.9%；65岁以上4983人，占33.4%。总人口中均为汉族。2011年，东团堡乡人口出生率7.51‰，人口死亡率4.99‰，人口自然增长率2.52‰。人口密度为每平方千米77人。

截至2018年末，东团堡乡户籍总人口15191人。

（第五次人口普查数据）

（第七次人口普查数据）

清朝末年，属东乡区。

民国二十七年（1938年），属涞源县抗日民主政府六区。

1953年，建东团堡乡。

1958年9月，设东团堡公社。

1983年2月，复为东团堡乡。

1993年4月，西团堡乡并入。

截至2011年末，东团堡乡辖东团堡、袁家、五节崖、侯家沟、红花峪、东坡、连巴岭、卸甲沟、杨庄、北李庄、箭杆河、北辛庄、汤之岭、大道沟、西团堡、北王家湾、杆树底、北梁家庄、养老河19个村民委员会。

截至2020年6月，东团堡乡辖19个行政村，乡人民政府驻东团堡村。

地形地貌

东团堡乡境内大部分为山区小盆地，地势略为北高南低。东团堡乡

气候

东团堡乡属暖温带半湿润季风气候区，季风气候显著。春季，平均气温9℃，平均降水量64.6毫米；夏季，平均气温21.7℃，平均降水量379.0毫米；秋季，平均气温7.8℃，平均降水量85.0毫米；冬季，平均气温-6.7℃，平均降水量8.7毫米。年日照时数累年平均2780.6小时，日照率为62%；平均年无霜期为160天，全年主导风向为西北西，年平均风速为6.8米/秒。

自然灾害

东团堡乡主要自然灾害有旱涝、风灾、冰雹、低温、雷击等。

东团堡乡主要自然资源有铁矿，集中分布在连巴岭、东团堡、侯家沟一带。已探明地下储量5000万吨。

第一产业

2011年，东团堡乡耕地面积2.95万亩，人均1.97亩，全部为旱地，以种植玉米、阳芋为主。2011年，东团堡乡粮食作物以玉米为主，生产粮食359吨；畜牧业以饲养生猪、牛、羊为主，生猪饲养量1500头；羊饲养量2.5万只；牛饲养量2600头，家禽饲养量8.3万羽。

第二产业

2011年，东团堡乡工业以铁矿、选沙为主。2011年，东团堡乡工业总产值5562万元，拥有工业企业29家，职工400余人。

第三产业

2011年末，东团堡乡有商业网点121个，职工160人；社会商品零售总额7000万元。

截至2011年末，东团堡乡金融机构各类存款余额达6.8亿元。

东团堡乡境内有乡村公路1条连接上庄乡。

教育事业

2011年末，东团堡乡有幼儿园4所，在园幼儿114人，专任教师5人；小学13所，在校生578人，专任教师67人，小学适龄儿童入学率100%；初中1所，在校生271人，专任教师42人。初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100PERCENT。

2011年，东团堡乡教育经费达238万元，国家财政性教育经费238万元。

文化事业

2011年末，东团堡乡有文化站1个，各类图书室1个，藏书5000余册。

医疗卫生

2011年末，东团堡乡有各级各类医疗卫生机构20个，其中门诊部（所）19个；病床30张；固定资产总值550万元，专业卫生人员31人。19个行政村村民全部参加新型农村合作医疗，参合率100%。

2011年末，东团堡乡农村最低生活保障人数491人，月人均59元，支出34.91万元；民政部门资助参加合作医疗611人次。国家抚恤、补助各类优抚对象32人，支出14.65万元；参加新型农村社会养老保险7300人，参保率48%。

邮政电信

2011年末，东团堡乡有邮政代办所1个，从业人员1人；电信企业1家，从业人员1人。

东团堡乡因乡政府驻东团堡村而得名。

特产美食

涞源县小米

涞源小米，生长在海拔1000米的涞源县，东团堡乡为种植区。涞源小米谷壳色浅皮薄，颗粒饱满，出米率高，米质好，有较高的营养价值。

涞源豆腐，既不是用胆巴点的，也不是用石膏点的，而是用“酸浆(原变种)”点的。酸浆就是把压豆腐沥下去的浆水，放入缸中进行发酵制作的。如果发酵的酸度不够，可以加入一点小米汤进行催化。这样制出来的豆腐自然带有一点酸味，因此当地人称其为“酸豆腐”。涞源豆腐常见吃法有炒豆腐、小葱拌豆腐、香椿拌豆腐、卤水油炸油豆腐、豆腐丸子等。

摊黄子是一种涞源县风味独特的烙制食品，原料为小米面、玉米面、糜米面、高粱面、荞麦面等，也可用小米面、玉米面掺以少许白面的混合面粉。做法取面粉适量，调为糊状，经发酵后，用勺子舀取，均匀地倾入子中烙蒸。烙制摊黄儿的鏊子为生铁所铸，分鏊身与盖子两部分。烙制时将鏊子置灶炉上，待鏊底烤热后，先涂以食油，再倾入面糊儿，加盖烙蒸。摊黄子用小铁铲将摊黄子铲出，置于上降温，待稍凉后折叠成半圆形，即成。摊黄子

钢丝面，又叫钢丝面，为涞源县风味小吃。主要是用玉米面经过多道工艺制作而成的成的最初由玉米面加工，后来玉米蜕皮后进行加工。再后来乔面饸饹，高粱米钢丝饸饹，红薯面钢丝饸饹，江米钢丝饸饹，白玉米钢丝饸饹应运而生。