永和大王
快乐蜂餐饮集团旗下品牌
永和大王是中国连锁快餐企业,隶属快乐蜂(中国)餐饮管理有限公司。其创始人为李玉麟和林猷澳,地址位于安徽省六安市舒城县万佛北路8号。永和大王拥有豆浆、油条、各种稀饭以及中式的小点心。截止2021年5月底,永和大王门店数超360家,其外卖业绩已经连续5年实现双位数的增长。
1995年12月,永和大王在上海开设第1家24小时不间断经营的连锁餐厅。1999年12月,进入杭州市场,开设第一家杭州分店:德盛店。2004年2月6日,"永和大王"正式与快乐蜂餐饮集团合并。2008年6月,永和大王进入南京市场。2012年4月5日,大王非矾油条成功挑战大世界基尼斯之最。2015年6月15日,在上海举办了一场"认真才够味!永和大王20周年媒体感恩答谢会"。2019年4月2日,永和大王上海浦东国际机场餐厅正式开业。2021年6月16日,永和大王发布品牌新LCGO“开心碗”。2023年7月7日,永和大王在西南地区开设中国首家景区门店——西安诗经里店。
2012年7月,永和大王获得"2011年度中国餐饮百强企业"。次年5月,获得"2012年度中国餐饮百强企业"。2014年7月,获评 "中国大学生最喜爱十大餐饮品牌"。截止2019年,连续七年"食品健康七星奖"。2024年1月5日,永和大王获得由餐饮界颁发的"中华餐饮创新榜单TOP100"和由中国外卖产业大会颁发的"2023中国餐饮线上外卖万单品牌TOP100"。
历史沿革
1995年,永和大王在上海开设了第一家店,同时也是全国第一家 24小时店。1997年,永和大王进入北京和深圳市,开设华北和华南市场的第一家门店。同月,进入深圳市场,开设深圳第一家分店:宝安店。1999年12月,进入杭州市市场,开设第一家杭州分店:德盛店。2001年,永和大王进入武汉,开拓华中地区市场。
2004年2月6日,"永和大王"正式与快乐蜂餐饮集团合并。2005年6月,进入天津市市场,开设第一家天津分店:南京路店。
2008年6月,永和大王进入南京市场,开设第一家南京分店:珠江店。2009年,永和大王开始连续 14 年荣获「中国餐饮百强企业」。2011年1月,中国分店数量达到200家。2011年3月,获得"2011C-BPI中式快餐连锁行业第一名"。7月,获得"2010年度中国餐饮百强企业"。同年,永和大王开始 12 年蝉联食安领域“奥斯卡”七星奖。2012年3月,获得"2012C-BPI中式快餐连锁行业第一名"。2012年4月5日,大王非矾油条成功挑战大世界基尼斯之最。2012年7月,获得"2011年度中国餐饮百强企业"。2013年4月,获得"2013C-BPI中式快餐连锁行业第一名"。2014年4月,连续四年蝉联 "C-BPI中式快餐第一名"。2015年6月15日,在上海举办了一场"认真才够味!永和大王20周年媒体感恩答谢会"。截止2019年,连续五年"C-BPI中式快餐连锁行业品牌力指数第一名"、连续三年"中国餐饮业十大快餐品牌"、连续二年支付宝"最美味亲民奖"、连续七年"315消费者满意品牌"。
2021年6月16日,永和大王发布品牌新形象,永和大王全新"心级美味在大王E"的开心碗LOGO正式发布并启用。同时,永和大王所有线上店铺:饿了么美团大众点评等均更新为开心碗LCGO。2022年,永和大王在中国第400家门店开业。2023年7月7日,永和大王在西南地区开设中国首家景区门店——西安市诗经里店,该店位于西安景点诗经里小镇,同时也是永和大天王在西安市的第四家门店。2024年1月5日,永和大王获得由餐饮界颁发的"中华餐饮创新榜单TOP100"和由中国外卖产业大会颁发的"2023中国餐饮线上外卖万单品牌TOP100"。同年,永和大王已经在全国56个城市,开设超450家门店。
食品安全
永和大王确保所有食材来自符合食品安全标准的合格供应商,保障食材源头的安全。
豆浆大豆,只选非转基因;
对于蔬菜农残超标零容忍;
肉制品均来自ISO/FSSC等认证企业;
门店煎炸油,只用大品牌。
主要产品
单个菜品
数据截止2024年3月8日,参考资料:
套餐
参考资料:
品牌文化
愿景
致力成为快餐界的第一中华美食品牌。
使命
源自台湾的超值美味,随时随地让顾客放心享受。
品牌现状
截止2021年5月底,永和大王门店数已突破360家,在永和大王覆盖的外卖商圈中,有超过60%的永和大王餐厅的单店订单量占据该商圈外卖商户Top10,万单店超10家,其外卖业绩已经连续5年实现双位数的增长。
品牌特点
永和大王致力于中华美食的开发,旗下拥有大磨王现磨豆浆、非矾油条、大王卤肉Fun、酥嫩鸡腿排卤肉Fun和御品番茄牛肉面等产品。永和大王坚守对食品安全的零容忍,从产品的源头开发到餐厅操作,进行系统化管理,坚持每一个产品的黄金标准,加强餐厅的服务训练,不断优化系统和操作流程,实现产品品质一致性。
社会公益
2020年疫情期间,永和大王为中国各地奋战在一线的医护人员免费送餐。2021年1月,永和大王上海市、北京、深圳市等地门店为医护人员及其就餐有困难的家属送去爱心餐点。2022年3月,深圳永和大王为疫情前线的福田街道医护人员送去温暖爱心餐,漳州市永和大王门店为福建漳州市市防疫加班人员提供爱心晚餐,北京永和大王为北京疫线人员及社区老人送去爱心豆浆。4月,永和大王上海瑞金和万里两家门店排除万难,为黄浦江普陀区部分街道居委工作人员提供外送和保障性供餐超5000份,在特殊时期解决抗疫工作者的用餐需求。永和大王华东仓克服重重困难,将18000枚鸡蛋捐赠给黄浦区浦东新区徐汇区等街道,助力各区政府保障民生。7月,向上海市瑞金二路街道捐赠价值10万元防疫物资。
所获荣誉
部分展示,参考资料:
相关事件
2015年7月,针对永和大王石景山区万达广场店报损的油条回锅炸后接着卖的事件,永和大王昨天表示,公司已经了解到此事件,并积极展开彻查和处理,它是北京石景山门店发生的一个单一的、独立的员工未按照标准操作的偶发性事件;报道中提及的回锅问题,绝对不是永和大王的油条制作标准,公司非常重视此事,公司将会以此为戒,严格执行食品操作流程和标准,坚决杜绝同类事件发生。
2023年4月4日,网上一段视频显示位于江岸区的永和大王京汉大道店被人送花圈。视频发布者称,引发矛盾的,疑似是一份微信群聊天内容。微信群内,一个名为“永和大王WH京汉大道店”的用户,辱骂外卖员,称“催得越急,越是故意慢慢做,急死他们”“他们急得跳脚的样子真好笑”“出门被车撞死”等,该份聊天内容曝光后,不少外卖员来到该门店讨要说法,工作人员称“没有这个群,已经报警”。
2023年年中,海淀区市场监督管理局在其官方微信“市监声音”,发布2023年6月10日至6月24日其开展餐饮食品安全大检查工作的查处情况通报,依法查处了海淀区29家餐饮门店,永和大王、沪上阿姨、马兰拉面、黄记煌等品牌在列。
目录
概述
历史沿革
食品安全
主要产品
单个菜品
套餐
品牌文化
愿景
使命
品牌现状
品牌特点
社会公益
所获荣誉
相关事件
参考资料