北京花（拼音：qiū）（学名：花楸属 discolor (Maxim.) Maxim.），俗名红叶花楸、北平花楸树、白果花楸等，是蔷薇科（Rosaceae）花楸属（Sorbus）植物。北京花楸为中国特有物种，分布在中国北京、河北省、河南省、山西省、山东省、甘肃省、内蒙古自治区等省区。普遍生于海拔1500-2500米处的山地阳坡阔叶混交林中，耐寒力强，适应性广、根系发达、病虫害少，对土壤要求不严格。

北京花楸是一种乔木，高达10米。小枝呈圆柱形，具稀疏皮孔，嫩枝无毛。冬芽为长圆卵形，无毛或微有短柔毛。奇数羽状复叶，基部小叶长圆形、长圆椭圆形至长圆披针形，先端急尖或短渐尖；叶轴无毛，上面具浅沟；复伞房花序较疏松，有多数花朵，总花梗和花梗均无毛，花瓣为卵形或长圆卵形，先端圆钝，白色，无毛。果实卵形，白色或黄色。花期5月，果期8-9月。

北京花楸作为北方重要的园林彩叶树种，具有抗寒性强、适应性广、根系发达、对土壤要求不严等优良特性，可满足园林绿化、景观林营造、补植补造、退化林改造和低质林改造等林业工程需求。

北京花楸于2020年被列入中国《北京市重点保护天然林木种质资源目录》；于2023年被列入中国《北京市重点保护野生植物名录》。

Sorbus discolor是由俄罗斯植物学家Carl Johann Maximowicz在1891年命名。

北京花楸是一种乔木，高达10米。

小枝为圆柱形，二年生枝呈紫褐色，具稀疏皮孔，嫩枝无毛。

奇数羽状复叶，连叶柄共长10-20厘米，叶柄长约3厘米，有时达6厘米；小叶片5-7对，间隔1.2-3厘米，基部一对小叶常稍小，长圆形、长圆椭圆形至长圆披针形，长3-6厘米，宽1-1.8厘米，先端急尖或短渐尖，基部通常圆形，边缘有细锐锯齿，基部或1/3以下部分全缘，上下两面均无毛，下面色浅，具白霜，侧脉12-20对，在叶边弯曲；叶轴无毛，上面具浅沟；托叶宿存，草质，有粗锯齿。

复伞房花序较疏松，有多数花朵，总花梗和花梗均无毛；花梗长2-3毫米；萼筒钟状，内外两面均无毛；萼片呈三角形，先端稍钝或急尖，内外两面无毛；花瓣为卵形或长圆卵形，长3-5毫米，宽2.5-3.5毫米，先端圆钝，白色，无毛；雄蕊15-20，约短于花瓣1倍；花柱3-4，几与雄蕊等长，基部有稀疏柔毛。

果实卵形，直径6-8毫米，白色或黄色，先端具宿存闭合萼片。

北京花楸为中国特有物种，天然分布于中国华北、东北和西北，普遍生于海拔1500-2500米处的山地阳坡阔叶混交林中。

北京花楸耐寒力强，适应性广、根系发达、病虫害少，对土壤要求不严格。花期5月，果期8-9月。

北京花楸是雌雄同花且雌蕊先熟。开花时，雌蕊底部会分泌一种蜜液吸引蚂蚁采食，蜜蜂属也会采集花蜜，蜜蜂和蚂蚁是其共同传粉者。

北京花楸种子需要低温（0-5℃）打破休眠。可采用激素处理种子，以提高其发芽率。11月中旬采用混沙露天埋藏法进行催芽。翌年4月底至5月上旬，于播种前7天取出种子，在室外背风向阳处摊晒，定期搅动、洒水，使种子保持湿润，有三分之一的种子露白时即可播种。

北京花楸的组培繁殖一般用其带芽幼茎作为外植体，清洗消毒后接种至MS空白培养基培养30天后转至增殖培养基中培养；10-15天芽分化后加入IBA诱导组培苗生根；生根后炼苗20天左右，每天观测光照及温湿度情况。移栽后的组培苗生长迅速、根系发达，成活率较高。当年生苗木于8月下旬至9月进入木质化期；当苗木停止生长时，可在小苗上方铺设尼龙网。

幼苗出齐后及时进行松土除草，保持土壤疏松。可结合松土除草间去过密苗及病弱苗，保证通风和光照。施肥遵循量小次多的原则，在生长期内可追肥2-3 次，一般在6月中旬和7月上旬各追肥1次，每次追施尿素或磷酸氢二铵，选择雨后或灌水后施肥。8月份可以喷施磷酸二氢钾溶液2次，每10天喷1次，促进苗木木质化，同时减少浇水次数，以增强越冬能力。

北京花楸在幼苗期易患猝倒病、立枯病、梨火疫病等，可用百菌清可湿性粉剂多菌灵喷雾进行防治。在育苗期间，也易受蚜虫、欧洲尘螨、蝼蛄、蛴螬的影响，可用敌百虫晶体浇灌进行虫害防治。

北京花楸为中国特有物种，天然种群小、个体数量稀少。

人为采集、采伐，林木种质资源的过度利用导致其生境破坏、天然资源减少。

北京花楸于2020年被列入中国《北京市重点保护天然林木种质资源目录》；于2023年被列入中国《北京市重点保护野生植物名录》。

根据中国《北京市实施＜中华人民共和国种子法＞办法》的相关规定，禁止采集或者采伐北京花楸的天然种质资源，制定并公布了《北京市重点保护天然林木种质资源目录》，促进对北京花楸的天然林木种质资源实施保护和规范管理。

北京花楸作为北方重要的园林彩叶树种，具有抗寒性强、适应性广、根系发达、对土壤要求不严等优良特性，可满足园林绿化、景观林营造、补植补造、退化林改造和低质林改造等林业工程需求。

汤薇等通过形态学研究和分子生物学手段，对中国北京和河北省地区的北京花楸、花楸树和粉色果实花楸进行研究发现，花楸属内物种的自然杂交较为普遍，粉色果实花楸是北京花楸和花楸树的中间自然杂交种。。

本种与花楸树（Sorbus pohuashanensis (Hance) Hedl.）在形态学上外观相似，其学名与七灶花楸（Sorbus commixta Hedl.）也存在混淆，三个物种主要区别如下：