余惠勇，男，汉族，出生于1968年，江西人，毕业于江西农业大学园艺系农业蔬菜专业。现任百果园集团董事长，优果联品牌管理公司董事长。

2001年9月，余惠勇在深圳成立深圳百果园实业发展有限公司。2016年2月25日年余惠勇获得“2015年度中国农业家年会年度领袖人物”称号，2016年8月31日获得”中国果业年度人物”称号。

1991年，余惠勇毕业于江西农业大学园艺系农业蔬菜专业。余惠勇大学毕业后分到江西省农科院，专门从事食用菌研究和开发工作。

1995年，余惠勇在深圳一家蔬菜公司工作大半年后，跳槽到爱地集团做营销部经理，专门负责公司的鲜活绿色食品的市场营销。

1997年，余惠勇提出抢先经营高档梨。当时，深圳市市面上的高档梨主要是由日本、韩国等地的进口货，余惠勇提出了"把日韩水果挤出珠江三角洲"的口号。

2001年9月，余惠勇和朋友在深圳成立了深圳百果园集团实业发展有限公司，余惠勇占80%的股份，任百果园公司的董事长兼总经理。12月3日，余惠勇着手筹备启动百果园水果特许连锁专卖店。

2002年7月18日，百果园公司开出了全国第一家水果专卖连锁店福华店。仅50余平方米大小的店面，开张首日销售额就达到了19000元。

2015年，余慧勇回到德兴市，注册成立了江西王品农业科抖友开发有限公司德兴分公司，总投资1000万元。

2015年9月22日，余惠勇接受《每日经济新闻》记者采访。他表示百果园集团从2008年开始探索电子商务运营模式，到现在还没有在线上找到一种可持续的盈利模式，未来仍将在线下扩张，线上布局主要采用为平台化电商做供应链服务的模式。

2020年10月，余惠勇出席了“爱•生命—慧和天语(童心港湾)公益艺术展”开幕式。活动现场，慧和天语艺术空间馆长郭翠萍女士向百果园集团董事长余惠勇赠送画家张建华创作作品《瘟疫无情，人间有爱》、李可染画院院长李庚创作作品《花鸟图》以及画家刘子默创作的艺术化“表彰”画作《百果园助力武汉抗疫》。在随后的“美育和公益”论坛中，余惠勇则分享了百果园集团的公益心声。

2023年7月24日，余惠勇参加中国基金报重磅推出线下访谈节目《看见·企业家》。

中国果品流通协会副会长、中国优质农产品开发服务协会副会长、中国连锁经营协会第六届理事会副会长。