平卧菊三七是一种菊科植物，属于菊三七属，又名续命草,神仙草.是一种攀援草本植物，具有臭气，茎匍匐，淡褐色或紫色，有条棱，无毛或幼时有柔毛，有分枝，叶具柄。该植物可药用也可食用，赣州市于2013年开始大面积种植平卧菊三七。

平卧菊三七根状茎是中成药的原材料，鲜叶和嫩茎嫩茎叶营养丰富，是中老年人补钙的绿色食品。

该植物也被称为“长寿莱”或“长寿青菜”，在中国、东南亚和非洲被广泛食用。

叶片卵形，卵状长圆形或椭圆形，长3-8厘米，宽1.5-3.5厘米，顶端尖或渐尖，基部圆钝或楔状狭成叶柄，全缘或有波状齿，侧脉5-7对，弧状弯，细脉不明显，上面绿色，下面紫色，两面无毛，稀被疏柔毛；叶柄长5-15毫米，无毛，上部茎叶和花序枝上的叶退化，披针形或线状披针形，无柄或近无柄。顶生或腋生伞房花序，每个伞房花序具3-5个头状花序；花序梗细长，常有1-3线形苞片，被疏短疏毛或无毛。总苞狭钟状或漏斗状，长15-17毫米，宽5-10毫米，基部有5-6线形小苞片；总苞片1层，(9)11-13，长圆状披针形，长15-17毫米，宽1.5毫来，顶端渐尖，边缘狭干膜质，具1-3条中脉，干时变紫色，无毛。小花20-30，橙黄色；花冠长12-15毫米，管部细，长8-10毫米，上部扩大，裂片卵状披针形，顶端尖；花药基部钝，顶端有尖三角形附片；花柱分枝锥状，被乳头状微毛。瘦果圆柱形，长4-6毫米，栗褐色，具10肋，无毛；冠毛丰富，白色，细绢毛状。

越南、泰国、印度尼西亚和非洲也有。

平卧菊三七产广东省（信宜市、乐昌市）、海南省（琼中黎族苗族自治县、澄迈县、儋州市、陵水、白沙黎族自治县、东方市、乐东黎族自治县、保亭黎族苗族自治县、崖县、万宁市等）、贵州省（罗甸县、大方）、云南省（河口）、江西省。

生于林间溪旁坡地砂质土上，攀援于灌木或乔木上。

盆栽平卧菊三七一般采用茎插繁殖，这种方法简单、快速。一般将健壮的茎秆，既不能过嫩也不能过硬，过嫩易腐烂，过硬不易生根。剪下的枝条根据自己的需要剪成3个或多个节插入基质中，保持基质状态，避免阳光直射，一般条件适宜的情况下4-7天便可生根。此方法一年四季均可进行，但夏季需进行降温和遮阳处理，冬天则需覆膜保温。

基质选择：插的基质应具有良好的通气条件，不含有机肥料和易发霉的杂质。可选用清洁的河沙、蛭石和草炭等基质扦插或将2种以上材料混合相互弥补彼此缺点。锯木屑不易滋生细菌，疏松透气，有保水效果，使用时，将其布满育苗盘并用清水浇透，整理平整后便可直接扦插，扦插的成活率较高。

容器选择：栽培容器要选择适当，常用的有素烧泥盆、塑料容器、陶瓷盆、木筒等，可根据自己的喜好来选择。但不管选用哪种容器，在兼顾美观的同时，更重要的是要有利于植物的生长。在容器底部或其他部位留有排水孔，保证排水顺畅。

移栽上盆：移栽包括起苗和栽植2个步骤，起苗一般在幼苗长出5-6片真叶或根系深处育苗盘底时，把苗从育苗盘取出。注意育苗盘基质温度要适合，以防伤根，起苗时应用一手指抵住育苗盘底，另一手慢慢将苗拉出，注意不要硬拉，以免伤根。为防止根部枯萎，建议边起苗边栽植到事先准备的盆栽容器中，移栽后应浇透水并适当遮阴。

土的选择：培养土通常用可用园土、椰糠、珍珠岩按照1:1:1的比例混合使用。园土可提前与有机肥搅拌并覆膜发酵，待其充分发酵，这样既能保护根系又能保证其生长其所需的营养。使用前应将培养土摊铺在太阳下进行曝晒，可有效杀死病原菌和虫卵。

光照：平卧菊三七较喜阳，虽在阳光不太充足的地方也能生长，但茎秆细小且多呈现绿色，鲜叶晒干后香气较淡。反之，茎秆粗壮，呈紫红色，鲜叶晒干后香气浓郁。因此，应将盆栽尽量放在阳光充足的地方。

水肥：平卧菊三七因分、肥含量不同，表现会有所不同，主要表现在茎和叶的形态上，当水、肥充足的情况下，植株多茎秆长而粗大，叶片大肥厚。植株在水肥不足的情况下表现为叶片变小，茎秆呈现紫红色，生长缓慢，甚至停止生长。因此种植过程中应根据植株生长情况适时、适量浇水、施肥。浇水应坚持“不干不浇，浇必浇透”的原则，避免“拦腰水”对根系造成伤害。盆栽苗生长在有限的基质中，因此所需要的营养物质要不断补充，施肥应以追肥为主，少量多次，并结合浇水进行，不但可以有效防止“烧苗”，更利于根系的吸收。

平卧菊三七是一种药食兼可的独特植物，它和现在人们食用的木耳菜同属。食味柔滑，清香可口。可清炒、凉拌、氽汤，茎叶切碎作彩色水饺、包子的馅颇具香味，煮泡饭的味道尤佳。其叶也可生吃，或取鲜叶开水冲泡当茶饮，如把叶子晒干泡水更是别有一番风味。

平卧菊三七嫩茎叶营养丰富，其蛋白质、氨基酸、总糖、脂肪含量分别为1.24%、0.87%、1.5%、0.79%，粗食纤维含量为2.40克/100克，维生素c含量为11.2毫克/100克，富含有机钙，是中老年人补钙的绿色食品，还含有丰富的有机酸成分及黄酮。

平卧菊三七主要食用嫩茎叶，具有清热解毒、止血止咳、减少血管紫癜、提高人体免疫力和抗病毒能力；泻火、凉血、消炎、生津等功效，对于肿病有一定的疗效。

平卧菊三七全身都是宝，经安全性评价研究，平卧菊三七是一种无毒级的优质特种保健蔬菜，根状茎是中成药上佳的原材料。其作菜食用或药用，可以补钙、抗病毒、抗感冒，提高免疫力等功效，外用对带状疱疹、各种皮炎、烫伤、烧伤及无名肿痛均有良好的疗效，还可以止血、止痛、止痒及护肤保湿抗衰老。

据《中国中草药汇编》下册记载：其疗效为味甘淡，性平，通经活络，消炎止咳，散消肿，活血生肌。主要用于治疗跌打损伤、类风湿性关节炎关节痛和痛风。

经营养和化学分析，该植物富含有机钙，是中老年人最佳的补钙绿色食品；平卧菊三七含有丰富的有机酸成分及黄酮，有机酸成分中新绿原酸具有很好的抗病毒和增强人体免疫力功效，对抑制乙型肝炎病毒有显著的作用，还具有抗艾滋病以及流感病毒科的作用。