胡冰川，男，1980年11月生于
马鞍山市，博士，研究员，博士生导师，
中国社会科学院农村发展研究所研究员，主要研究方向为农产品市场与贸易政策的数量评估。
1998年到2007年，胡冰川先后就读于
安徽工业大学经济学院
国际经济与贸易专业、
南京农业大学经济管理学院国际贸易专业、南京农业大学经济管理学院农业经济管理专业，2007年7月开始，胡冰川在中国社会科学院农村发展研究所工作，2020年3月后，胡冰川在中国社会科学院农村发展研究所农产品贸易与政策研究室工作。2021年11月15日，胡冰川为
南京财经大学粮食和物资学院师生开展了主题为“中国粮食安全门槛条件与未来发展”的学术讲座。2023年8月3日，抖音电商“
山货上头条”助农项目在福建福州举办助力食用菌产业发展发布会。胡冰川在发布会上指出，基于全域兴趣
电子商务打造的农业产业带正在形成新的农产品生产力量。2024年10月16日，胡冰川参加央视财经评论节目，对于盐碱地开发利用发表评论。
胡冰川主要学术贡献在于：建构了全球农产品市场的一般性解释框架，提出“价值容器”“饥饿市场”“粮食库存的水坝效应”“农业农村空间可分性”等原创性的解释概念，大大拓展了农产品贸易与市场问题的分析空间，并为农业农村现代化研究提供了基础性理论资源。具体集中在两个领域，一是全球农产品市场的波动与趋势规律。二是中国与全球农产品市场的反馈机制。
胡冰川先后获得“中央国家机关青年岗位能手”“第六届（2014）
中国农村发展研究奖”“中国社会科学院优秀对策信息
情况报告类
三等奖”“中国社会科学院优秀对策信息对策研究类
一等奖”等荣誉。
胡冰川，1980年11月生于
马鞍山市；1998年9月-2002年7月，胡冰川就读于
安徽工业大学经济学院
国际经济与贸易专业，经济学学士；2002年9月-2004年7月，胡冰川就读于
南京农业大学经济管理学院国际贸易专业（硕博连读）；2004年9月-2007年7月，胡冰川就读于南京农业大学经济管理学院农业经济管理专业，管理学博士。
2007年7月-2009年11月，胡冰川在中国社会科学院农村发展研究所博士后流动站工作；2009年11月-2014年4月，胡冰川任职于中国社会科学院农村发展研究所农村政策研究室；2014年4月-2020年3月，胡冰川在中国社会科学院农村发展研究所农产品市场与贸易研究室工作；2020年3月后，胡冰川担任
中国社会科学院农村发展研究所农产品贸易与政策研究室主任。
2021年11月15日上午，中国社会科学院农村发展研究所农产品贸易与政策研究室主任、中国国外农业经济研究会秘书长、
中国农业经济学会副秘书长、博士生导师胡冰川研究员应邀为
南京财经大学粮食和物资学院师生开展了主题为“中国粮食安全门槛条件与未来发展”的学术讲座。
2023年2月10日下午，
中国社会科学院农村发展研究所农产品贸易与政策研究室主任胡冰川到
海南大学管理学院调研交流。2024年7月16日下午，由
中国社会科学院农村发展研究所研究员、研究室主任胡冰川率领的农村改革调研组一行4人，到
茅坪镇调研宅基地入市改革工作。调研组深入桂花村小龙组骆红家，详细了解2022年宅基地入市改革的相关工作。骆红于2022年返乡创业，为了建立矿泉水生产企业，他多方寻地无果，于是向茅坪镇人民政府和县委改革办申请能否利用宅基地入市的方式解决厂房用地问题。
2023年8月3日，抖音电商“
山货上头条”助农项目在福建福州举办助力食用菌产业发展发布会。
中国社会科学院农村发展研究所农产品贸易与政策研究室主任胡冰川在发布会上指出，基于全域兴趣
电子商务打造的农业产业带正在形成新的农产品生产力量。
2024年8月与9月蔬菜平均价格环比涨幅分别为21.7%和6.5%，特别是
青椒和西红柿，9月份的环比涨幅分别高达45.6%和35.2%。但进入10月以来，截至10月17日，蔬菜的平均价格环比下降了9%。中国社会科学院农村发展研究所研究员胡冰川表示，历史上蔬菜价格常被视作货币因素的一个直接指标，蔬菜价格指数或蔬菜价格的中枢水平与M1（狭义货币供应量）之间存在着紧密的关联性。但是，近几年，随着蔬菜产量的大幅增加，人均蔬菜占有量从1995年的212公斤增长至2023年的588公斤，蔬菜消费总体上呈现出趋于饱和的状态。因此，蔬菜价格的波动更多地反映了市场
供求关系的变化。特别是今年夏季以来，蔬菜价格的波动主要体现了这一点，即价格上涨主要是由于蔬菜减产所导致的。
胡冰川主要研究农产品市场与贸易政策的数量评估，
食品消费结构与食品价格形成机制，乡村振兴与农业农村现代化；农业国际合作的相关热点问题，包括“一带一路”、农产品贸易与
农业投资、农业开放发展；“互联网+农业”中的市场与政府边界问题。
胡冰川围绕中国与全球农产品市场变动演化问题进行一般性和规律性研究，主要学术贡献在于：建构了全球农产品市场的一般性解释框架，提出“价值容器”“饥饿市场”“粮食库存的水坝效应”“农业农村空间可分性”等原创性的解释概念，大大拓展了农产品贸易与市场问题的分析空间，并为农业农村现代化研究提供了基础性理论资源。具体集中在两个领域，一是全球农产品市场的波动与趋势规律。二是中国与全球农产品市场的反馈机制。