周毛悬钩子(学名:Rubus amphidasys Focke ex Diels)是
蔷薇科,
悬钩子属的落叶灌木,茎直立、具腺毛,叶互生,边缘锯齿,有叶柄;托叶与叶柄合生,不分裂,宿存,离生,较宽大,花两性,聚伞状花序、
花萼;萼片直立或反折,果时宿存;花瓣稀缺,白色或红色;
雄蕊多数,心皮多数,有时仅数枚,果实为由小核果集生于
花托上而成
聚合果,种子下垂,种皮膜质,花期4-5月,果期6-7月。产
江西省、湖北、
安徽省、
浙江省、
四川省、
贵州省。生山坡、山脚、山沟林下、林缘或较阴湿处,海拔400-1600米。
盾叶莓的果可食用,根皮可提制胶。周毛悬钩子为中国特有植物,目前尚未由人工引种栽培。
蔓性小灌木,高0.3-1米;枝红褐色,密被红褐色长腺毛、软刺毛和淡黄色长柔毛,常 无皮刺。单叶,宽长卵形,长5-11厘米,宽3.5-9厘米,顶端短渐尖或急尖,基部心形,两面均被长柔毛,边缘3-5浅裂,裂片圆钝,顶生裂片比侧生者大数倍,有不整齐尖锐锯 齿;叶柄长2-5.5厘米,被红褐色长腺毛、软刺毛和淡黄色长柔毛;托叶离生,羽状深条 裂,裂片条形或
披针形,被长腺毛和长柔毛。花常5-12朵成近
总状花序,顶生或腋生,稀 3-5朵簇生;总
花梗、花梗和
花萼均密被红褐色长腺毛、软刺毛和淡黄色长柔毛;花梗长 5-14毫米;苞片与托叶相似,但较小;花直径1-1.5厘米;萼筒长约5毫米;萼片狭披针 形,长1-1.7厘米,顶端尾尖,外萼片常2-3条裂,在果期直立开展;花瓣宽卵形至长圆 形,长4-6毫米,宽3-4毫米,白色,基部几无爪,比萼片短得多;花丝宽扁,短于花柱;子房无毛。果实扁球形,直径约1厘米,
栗色,无毛。包藏在宿萼内。花期5-6月,果 期7-8月。
整地是指翻耕松土、清除杂草、平整土地和施肥。施肥以底肥为主,施用量可视土壤肥沃程度而定。正常情况下,每公顷施有机肥10吨-200吨,翻入土中。定植前30天-45天内施加磷肥,用量每公顷180
千克240公斤,钾肥每公顷120公斤,耙入土内。对酸性土施石灰,可得到很好改善。栽培时期春季和秋季都可,春季最好选在4月初,秋季最好在枝条生长停止时进行,也就是
霜降到来之前。
悬钩子属栽植的行距为2.5米-3米,株距为0.5米-0.75米,如果种苗充足也可降为0.25米-0.35米。生长结果表明,株距0.5米-0.75米,需要3年-4年悬钩子完全占满行间;若株距0.25米-0.35米,则第二年就能占满行间,并且在第三年可进行收获。
1. 抚育主要是松土和锄草。春季要进行一次行间松土和行内的锄草管理。夏季根据土壤的板结程度和杂草生长情况进行整地,通常情况下,要在收果前进行2次-3次行内和行间松土。果实采收后要进行1次松土和2次中耕管理,因为在
浆果采收过程中行间土壤严重踏实,杂草丛生,所以要进行松土和中耕。夏初季节要清除衰弱和损伤的部分根蘖,去掉多余枝条以防过密。还要剪除已结过
果的两年生枝条,这项工作必须在收果后立即剪除,同时把多余的、折断的和有病的一年生枝条全部剪除。
2. 扶缚。扶缚也是
悬钩子属田间管理的重要内容。扶缚就是利用支架将悬钩子茎干直立,避免结果后严重压弯,通过扶缚可有效地提高果实质量和产量。
采摘悬钩子要适时进行,切不可超前也不可拖后。一般在成熟后的一二天采收。
浆果采摘要带果托和部分果柄。采收的浆果最好保存在接近0°C的冰箱里,相对湿度在90%左右,在这样的温度和湿度条件下,可保藏1周左右。利用冷库等冷藏设施可实现长期保存浆果的目的。