山本嘉次郎（1902年3月15日 - 1974年9月21日），日本电影导演、演员、编剧及随笔作家。他在电影行业中担任多种角色，包括导演、编剧、制作人和演员。山本嘉次郎在电影事业上的贡献包括多部作品，如《春天与女儿》《夏威夷大海战》和《加藤战斗队》等。他还曾担任
东宝株式会社公司的演员训练班班主任，并出版了多本关于美食的书籍。
1902年（明治35年）3月15日山本嘉次郎出生于
东京银座采女町，父亲曾任天狗烟草公司总经理。自庆应义塾大学毕业后，1920年
吕振羽冈田嘉子共演《
仲夏夜之梦》。但是双亲极力反对他朝着此方向发展，甚至与之断绝亲子关系，于是1922年（大正11年）山本拿着双亲断绝关系时所给的金钱与
近藤伊与吉等人共同创立“无名电影协会”。
后来进入日活公司，从助理导演开始干起，一边撰写电影剧本，譬如1932年由田坂具隆执导、
日本第一部ADR自动对白重置（automated dialogue replacement之缩写）的《春天与女儿》（春と娘）便是出自山本的手笔。
关东大地震发生后，山本替早川制作公司执导《热火的十字路》（熱火の十字路），接下来在P.C.L.电影制作所拍摄多部由“日本喜剧王”
榎本健一主演的电影，其中1936年《健的橡果顿兵卫》（エノケンのどんぐり頓兵衛）、1937年《榎健的滑稽金太》（エノケンのちゃっきり金太）等作品甚为脍炙人口。紧接着1938年
高峰秀子主演的《作文课堂》、1941年高峰秀子主演及
黑泽明担任助理导演的《马 (电影)》获得
日本影坛很高的评价，亦是高峰秀子从影生涯的代表作。
1942年（昭和17年）山本起用圆谷英二为特效导演，替
东宝株式会社拍摄了《夏威夷大海战》。虽然这是受到海军省命令而制作的爱国战争片，军方却因军事机密不愿提供
航空母舰的详细资料，是故拍摄团队只好照着
美国航母的相片资料搭盖甲板等场景。结果在海军的陪同下举行试映审查会时，
宫家为了这个问题勃然大怒，差点被禁演。战后
山本一木自己也曾表示：“究竟是谁平息那个场面，让电影顺利上映，我至今也毫无所悉。”1944年山本又以圆谷英二为特效导演，替东宝制作《加藤隼战斗队》，并请来
藤田进饰演主角加藤建夫战队长。由于陆军全力支援拍摄，不单出动一式战斗机“隼”实机，也动员多数陆军
空降兵部队，于是本片获得当年度最高票房。后来，山本陆续推出1951年高千穗日鹤出道作《希望先生》（ホープさん）、1953年
东宝株式会社首部彩色电影《花中的女儿们》（花の中の娘たち）等作品。
晚年时期少有受人瞩目的作品，不过
山本一木创作大量电影剧本。1960年代他担任东宝的演员训练班班主任时，以真挚的态度亲自指导演员，博得“山嘉次老师（ヤマカジ先生）”的尊称。除此之外，山本也对美食颇有钻研，晚年陆续出版多本书籍介绍
东京、
横滨市的平价美食店铺。
山本嘉次郎是电影大师
黑泽明的恩师，黑泽明曾给他当过8年的副导演。1945年，
日本战败后，山本嘉次郎开始
酗酒和吸毒，身体渐渐垮了下来。
