法国香水，即金钩吻（Gelsemium sempervirens），又名卡罗莱纳茉莉、黄花茉莉、常绿钩吻、北美钩吻、加罗林素馨、钩吻。为马钱科（Loganiaceae）钩吻属木质常绿藤本观赏植物。原产美国南部至中美洲，是美国南卡罗来纳州的州花。因其轻盈繁盛的迎春花具有茉莉花般的清香而颇受人们喜爱，除可用于阳台观赏外，在江南地区也可作为庭园植被，其小叶对生，小黄花喇叭状，自然花期为10月至翌年4月，单花花期为15至25天。全株含有多种生物碱而有毒（花与嫩叶毒性最强），不可食用，植物汁液对部分人的皮肤有强烈的过敏反应。

常绿木质藤本，以嫩茎缠绕攀爬生长，茎纤细，嫩茎绿色、成熟茎红褐色，地下有粗壮的根状茎。叶对生，全缘披针形，羽状脉，具短柄，表面有光泽，先端尖，背面稍淡。秋季开出黄色喇叭形花朵，顶生或腋生，花萼5深裂，花冠漏斗状，花冠裂片5，蕾期覆瓦状，开放后边缘向右覆盖，香味浓郁。温带地区也可春季开花。果。种子扁压状椭圆形或肾形，边缘具有不规则齿裂状膜质翅。冬芽具鳞片数对，叶对生，叶柄间有一连结托叶线或托叶退化。

性喜阳光，稍荫也可。在暖和，湿润，肥沃条件下十分丰茂。不耐寒。不可长期置于荫蔽处，夏季防止烈日暴晒。生长期浇水“见干见湿，浇则浇透”，冬季控制水分，保持土壤微湿略干。

原产美国南部至中美洲，我国台湾、广东省引种栽培。

适于疏松肥沃而透气性良好的腐叶土或泥炭土，介质EC值应小于0.8，pH值应在5.5至6.5范围内。

生长适宜温度18至28℃，夜间温度最好保持在10-20℃，温度低于0℃或高于35℃时生长会受抑制，长期低于零下3℃即落叶休眠，二年生大株可耐零下20℃低温，花芽分化适宜温度为25至30℃，夜温不低于18.5℃。花芽发育适宜温度为15至20℃，夜温不低于10℃，否则花芽即使分化也会自行枯萎。

法国香水为喜光植物，不宜于长期生长于背阴处。生长发育适宜光照强度为2.5至5万勒克斯。修剪后光照强度高于5.5万勒克斯或低于1.2万勒克斯，会导致侧芽发育不均衡，高温（高于32℃）的夏季宜用50%至70%遮阴网覆盖遮阳，但过度遮阳会推迟花期。

水分管理以保持介质见干见湿为宜，长期过干或过湿会造成根系伤害。

小苗期施肥氮磷钾比例宜保持于30-10-10为主，（或用尿素配合硫酸钾复合肥），介质EC值在0.8至1.0范围内；中苗及大苗期施肥氮磷钾比例宜保持在20-20-20（或用15-15-15复合肥），EC值1.5至1.8；花期施肥氮磷钾比例宜保持在15-20-25（或用10-20-30复合肥），EC值保持在1.2至1.5范围内。在软水地区注意钙离子、镁离子等的补施，介质pH值小于6.5时应注意铁离子的补施并及时调节介质及水分pH值。花期适当补喷硼、及糖类、氨基酸类物质，这些物质有利于花色艳丽，芳香味浓，叶色鲜嫩。

苗期及冬春季节易发生立枯、枯萎、根腐等病害。除药剂防治外，水分管理是关键，夏季偶尔可发生炭疽病，春秋易发生白粉病，冬季对灰葡萄孢要进行常规防治，对生理性落花可加喷钙、硼等。‘法国香水’虫害发生较少，但较易发生螨形总目、蚜虫、马的危害，夏秋应对拟蛾大灰蝶美国白灯蛾采取常规防治措施。

插枝繁殖，早春用旧年成熟枝，秋季用当年枝条带叶插，最好有保湿设备易生根，播种也可。

全株含有生物碱而有毒（花与嫩叶毒性最强），植物汁液对部分人的皮肤有强烈的过敏反应，修剪时应注意防护，切不可吞食。误食金钩吻可能会导致肠子粘连，腹痛不止。一旦发现类似情况，就应及时就诊，如果时间紧迫，可以先给误服者灌一些绿豆汤，或是鹅血、鸭血、羊血，这在临床上已经证明有一定的疗效。至今还没有什么特效疗法，只有一些常规的洗胃、导泻、利尿、活性炭吸附毒物等方法。如果误服量较大，喝完绿豆汤后一定要去医院治疗，不然被组织吸收后很可能会丧命。