茶饺是一道美食,主料有
午子绿茶、瘦猪肉、
青豆、胡萝卜、玉米粒、面粉,辅料有盐、
鸡精、胡椒粉、
蚝油、
白糖、
麻油和油。
材料
主料
辅料
盐、鸡精、胡椒粉、蚝油、白糖、麻油和油。
做法
1;先将胡萝卜切成小丁,茶叶泡开后切成末;2;将胡萝卜丁、茶叶末、青豆、玉米粒用适量盐、鸡精、胡椒粉(根据自己的喜好决定)、蚝油、白糖、麻油调味后拌匀;
3;加入少量面粉、盐和油和成面团。
4;最后将和好的面擀成薄皮,包入调好的馅,做成
饺子,上屉蒸5分钟左右即成。
参考资料
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362