大连先先食品有限公司，成立于1998年，是一家集海珍品育苗、海水增养殖、水产品加工销售为一体的综合性企业。公司于1998年5月19日在
庄河市市场监督管理局注册成立，法定代表人为刘旭升。公司的经营范围包括水产品收购、加工、销售，以及调味料（液体）加工等。
大连先先食品有限公司创建于1998年，地处
黄海北部，隶属
长山群岛。是一家集海珍品育苗、海水增养殖、水产品加工销售为一体的综合性企业。“
上品堂”海参系列产品所使用的海参原料均采自此地。“上品堂”海参也因此成为首批获准使用“大连海参”的国家地理标志保护产品。作为“
辽宁省农业产业化重点龙头企业”及中国“即食海参”的开创者与领航者。
大连先先食品有限公司是一家集海水育苗、增养殖、水产品收购、加工、销售为一体的综合性企业，地处
庄河市石城岛乡。公司始创于1998年，目前在国内下设三家分公司，旗下拥有“上品堂”和“美时客”两个知名产品品牌。
公司目前拥有千吨的水产品
加工厂，加工量可达3000余吨；5000立方水体育苗厂，主要用于海参、贝类育苗，无污染海域2000余亩。在
大连市、
北京市、
沈阳市、
哈尔滨市、
南京市、
上海市等数十个大中城市拥有100多家“
上品堂”海参旗舰店和专柜，员工300余人，外贸产品远销澳大利亚、新西兰、
美国、
日本及
香港特别行政区等国家和地区。
拥有千吨的水产品加工厂，加工量可达3000吨，育苗厂5000立方水体，主要是海参，贝类育苗。养殖厂、无污染海域20000亩。在大连、北京、沈阳、哈尔滨等城市拥有30多家高档水产品连锁店，员工300余人。
公司主要经营
虾夷扇贝、夏夷贝柱、带卵夏夷贝、裙边贝、海湾贝、
库页岛马珂蛤、江瑶贝、冻煮扇贝柱等，并以其优良的品质、低廉的价格跃居同行业之首。产品远销澳洲、欧美、日本等世界各地，与客户建立了稳固完善的供销渠道。
大连先先食品有限公司已成为集国内外贸易于一体的现代化综合性企业。2001年“
上品堂”系列产品获得美国FDA关于HACCP食品安全卫生法则认证，并成为获得自营进出口权的加工企业。自2002年以来先后被评为“AAA”级信用企业，“重合同，守信用单位”，“免检企业”，“中国市场放心食品”，“
大连市名牌”，“
辽宁省名牌”，“无公害水产品产地”，“中绿华夏有机食品”，“中绿华夏绿色食品”等光荣称号，2007年度被大连市政府评为农业产业化龙头企业。
作为中国“即食海参”的首创者与领航者，“
上品堂”目前已成为中国海参行业的著名品牌。2007年，公司又自主研发并推出了“美时客”休闲海珍品系列，开创了海洋食品休闲化的新纪元。
公司将继续秉承“发展绿色海洋食品，倡导蓝色健康营养”的经营理念，本着“铸造上品品质，塑造上品形象，营造上品环境，奉献上品服务，打造上品品牌，享受上品生活”的企业精神，继往开来迎接更辉煌的明天。