大头山乡位于中华人民共和国河北省承德市围场满族蒙古族自治县西南部，东与下伙房乡相邻，南与隆化县西阿超满族蒙古族乡毗邻，西南与石桌子乡为邻，西与南山嘴乡相连，西北与西龙头乡相接，北与城子镇交界，东北与牌楼乡接壤。区域面积为177.91平方千米，根据2020年末的数据，常住人口为6797人。乡政府驻地位于大头山村。

民国三十四年（1945年）8月，属围场县孟奎区。

民国三十五年（1946年）10月，建大头山乡。

民国三十六年（1947年）5月，属孟奎区。

民国三十七年（1948年）9月，改称孟区，属之。

1950年3月，属第十二区。

1951年3月，孟滦区改回孟奎区，属之。

1958年9月，属跃进公社。

1961年8月，析大河口、双月、大头山、前怀、毯梁沟5个大队建大头山公社。

1983年12月，撤销公社，改建大头山乡。

1986年5月，改为大头山满族乡。

1989年6月，复为大头山乡。

1996年1月，裕泰丰乡并入。

大头山乡地势西高东低，境内最高峰西高梁尖，位于黄土梁村，海拔1607.4米；最低点大河口村，海拔990米。

大头山乡多年平均气温3.8℃，极端最低气温-40.2℃，极端最高气温36.9℃。无霜期年平均110天。年平均降水量450毫米。

大头山乡境内最大的河流为大孟奎河，自西南向东北流经境内前怀、大头山、双月、大河口等村，长15千米，流域面积177.91平方千米；主要支流小孟奎河，自西北向东南流经境内黄土梁、裕泰丰、贺家营、大头山等村，长22千米，流域面积101平方千米。

大头山乡主要自然灾害有干旱、洪涝、冰雹等，最严重的一次旱灾发生在2000年8月，境内8个村连续3个月滴雨未下，农作物受灾面积1.28千公顷，直接经济损失880万元。

大头山乡境内已探明地下矿藏有萤石、辉绿岩、玄武岩和珍珠岩等，已开发的有萤石矿，可采量800万吨。其他自然资源有蘑菇、蕨菜、山杏、榛子树等野生植物。

2011年末，大头山乡辖大头山、大河口、双月、前怀、毯梁沟、贺家营、柳条沟、裕泰丰、黄土梁9个行政村，105个村民小组。

截至2020年6月，大头山乡下辖9个行政村。 乡人民政府驻大头山村。

2002年，大头山乡人口1.25万人。

2011年末，大头山乡辖区总人口12258人，其中城镇常住人口1101人，城镇化率11.29%，另有流动人口80人。总人口中，男性6346人，占51.77%；女性5912人，占48.23%；18岁以下2506人，占20.44%；19~35岁2793人，占22.79%；36~60岁5333人，占43.51%；61岁以上1626人，占13.26%。总人口中，以满族为主，达6583人，占53.7%；有汉、蒙古、回、朝鲜等6个民族，共5675人，占46.3%；汉族5505人，占44.91%。2011年，人口出生率10.93‰，人口死亡率6.36‰，人口自然增长率4.57‰。

截至2020年11月1日零时，根据围场满族蒙古族自治县第七次人口普查数据结果，大头山乡常住总人口6797人，占全县总人口的1.60%。

2011年，大头山乡财政收入完成77.27万元，比上年增长78.09%。其中地方公共财政预算收入48.48万元，比上年增长31.37%。从各主要税种看，完成营业税38.21万元，增值税2.98万元，企业所得税22万元，个人所得税9.21万元。人均财政收入63.03元，比上年增长80.33%。农民人均纯收入1730元。

大头山乡有农业耕地面积3.4万亩，人均2.77亩；林地面积14.43万亩。2011年，农业总产值0.57亿元，比上年增长39%，农业增加值占生产总值的69.58%。粮食作物以马铃薯、玉米为主。2011年，生产粮食0.46万吨，人均372.17千克。经济作物主要有蔬菜。2011年，蔬菜种植面积0.59万亩，产量1.68万吨，主要品种有圆白菜、芹菜。

大头山乡畜牧业以饲养生猪、牛、羊、家禽为主。2011年，生猪饲养量1.84万头，年末存栏0.85万头；牛饲养量0.32万头，年末存栏0.19万头；羊饲养量1.07万只，年末存栏0.57万只；家禽饲养量43万羽，上市家禽25.84万羽；生产肉类0.07万吨；禽蛋0.06万吨；畜牧业总产值0.39亿元。

截至2011年末，大头山乡累计造林10.29万亩，其中防护林5.19万亩，经济林2.13万亩，农民住宅四旁树木10.70万株，森林覆盖率38.56%，活立木蓄积量40.77万立方米。2011年，果树种植面积0.22万亩，产量50吨，主要品种有花红、杏。2011年，名优特、绿色环保农产品有马铃薯、白菜。

大头山乡工业以采矿为主。2011年，工业总产值0.12亿元，比上年增长52.61%，工业增加值占生产总值的15.69%。

2018年，大头山乡有工业企业5个。

2011年末，大头山乡有商业网点195个，职工390人。2011年，社会消费品零售总额0.16亿元，比上年增长17.90%；城乡集市贸易成交额600万元，比上年增长17.70%。

2018年，大头山乡有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市5个。

2011年末，大头山乡金融机构各类存款余额0.78亿元；人均储蓄6257元；各项贷款余额0.45亿元。

2011年末，大头山乡有幼儿园9所，在园幼儿163人，专任教师9人；小学1所，在校生646人，专任教师29人；初中1所，在校生579人，专任教师22人；小学适龄儿童入学率、初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均为100PERCENT。

2011年，大头山乡教育经费达566.86万元，国家财政性教育经费566.86万元。

2011年末，大头山乡有专业技术人才30人，经营管理人才2人，农村实用人才82人。

2011年末，大头山乡有文化站1个，建筑面积52平方米；农家书屋9个，建筑面积218.25平方米，藏书2.25万册。

2011年末，大头山乡有体育场地2处。56%的村安装了健身器材，经常参加体育活动的人员占常住人口的51%。

2011年末，大头山乡有有线数字电视用户4250户，电视综合覆盖率99.4%。

2011年末，大头山乡有各级各类医疗卫生机构15个，其中卫生院1所，卫生室9个，诊所5个；公立卫生机构床位16张，每千人拥有医疗床位1.3张，固定资产总值165万元。专业卫生人员32人，其中执业医师9人，执业助理医师7人，注册护士2人，平均每千人拥有卫生技术人员2.64人、执业（助理）医师1.31人、注册护士0.2人。2011年，医疗机构完成诊疗5.3万人次，住院手术70台次，出院病人320人次。

2011年，大头山乡农村安全饮用水普及率72%，农村卫生厕所普及率41%，新型农村合作医疗参合人数1.11万人，参合率93.65%；孕产妇死亡率、5岁以下儿童死亡率、婴儿死亡率、新生儿死亡率均为0。

2011年，大头山乡有城镇最低生活保障户数21户，人数39人，支出10.36万元，月人均221元；医疗救助2人次，民政部门资助参加合作医疗74人次，共支出0.97万元。农村最低生活保障户数746户，人数802人，支出80.77万元，月人均84元；五保集中供养14人，支出8.72万元；五保分散供养52人，支出9.75万元；医疗救助53人次，民政部门资助参加合作医疗594人次，支出11.5万元；临时救济75人次，支出2.19万元。

2011年，大头山乡自然灾害受灾人口0.5万人，农作物受灾面积0.8千公顷，直接经济损失400万元，救灾支出11万元。国家抚恤、补助各类优抚对象100人，抚恤事业费支出49万元。新增就业人员15人，有9名下岗失业人员实现了再就业，就业困难人员再就业5人。参加各项社会保险11092人。

2011年末，大头山乡有邮政网点1个，投递路线单程总长度160千米，投递点11个，乡村通邮率100%；全年投递国内函件0.24万件。有电信服务网点31个；电话交换机总容量3000门，固定电话用户750户，电话用户普及率17.54%；移动电话用户8245户，移动电话普及率67.26%；光缆线路总长15千米，主干电缆103对千米，宽带接入用户214户。

2011年末，大头山乡有高压输电线路1条，长8.78千米，用电负荷0.06万千瓦。年售电量累计完成300万千瓦时，综合电压合格率97.73%，供电可靠率99.48%。

大头山乡境内有111国道过境，县乡级公路1条，村村通公路长20.71千米。

大头山乡因乡政府驻大头山村而得名。