总铺师
2013年陈玉勋执导电影
《总铺师》(英文:Zone Pro Site;Pe̍h-ōe-jī:Chóng-phò͘-sai;意为“板桥大厨”),又名《总铺师:移动的盛宴》,是由台湾导演陈玉勋执导,夏于乔林美秀杨祐宁等联袂主演的一部讲述传统“办桌”文化的台湾本土喜剧电影。故事主要讲述了詹晓婉跑路回台南市后开始的一段对于台湾“古早味”的追寻之旅。该片于2013年8月16日正式上映,在台北市的票房连续四周夺冠,全台湾票房超过三亿,成为台湾2013年唯一一部连续四周票房第一名的台湾电影,同时也是当年台湾票房第六高的电影。
剧情简介
20多年前,台湾办桌界有三大传奇「总铺师」称霸北、中、南!分别为憨人师、鬼头师与苍蝇师,乡民们尊称他们「人、鬼、神」三霸。随着时代变动,办桌文化势微,人鬼神凋零。苍蝇师想将家传手艺交给独生女詹小婉,谁知小婉只想当明星,美美出现在荧光幕前。但是一心逃离油烟血水的小婉却被迫面对巨大的挑战和使命。在台北市的模特事业失败后,万妮背负巨额债务回到台南市家乡,却发现家里的餐馆只剩下一家面摊。情况看似无望,直到一位大厨决定帮助她的家人重振雄风。
角色介绍
音乐原声
幕后花絮
1、夏于乔自认‘师承郑衍基’,而阿基师知道她要做菜也很紧张,但夏于乔却笑说他的感觉应该就像小孩长大后要出去了。
2、林美秀在片中外号为“澎风嫂”,被逼着跳起没节奏的搞笑舞步。
3、陈玉勋当时和吴念真一通电话后者就一口答应出演了该片,柯一正导演甚至连剧本都还没看到就马上说没问题!都是“义气相挺”。
影片制作
古早味的菜繁复难做,很多年轻的总铺师已经不愿意去传承。眼看这些东西快失传了,陈玉勋及他的团队决定做这一部电影,要把这个办桌文化沿续下去。办桌文化代表的不只是吃,还有台湾人的互助精神。以前总铺师办完这一摊宴席之后不领酬劳,顶多就是主人看今天的猪剩下这一块肉,切给总铺师带走,继续去下一个村庄办桌。这种生活型态,完全仰赖人与人之间的互助,因为你帮助我,我感谢你,因为我感谢你,所以我要想办法回馈东西给你。这部电影要传达的是这样一个温暖的人际情感。为此,陈玉勋导为本片苦写剧本近半年,前后改了几十次,全片落脚美食文化最出名的台南市拍摄,将道地传统办桌文化结合喜剧元素,以及小人物的奋斗精神,期望拍出好吃好看又好笑的台式喜剧。
演职员表
演员表
职员表
影片发行
获得荣誉
作品评价
不管是亲情友情爱情,还是办桌比赛时出现的珍馐美味,都不是影片的核心,《总铺师》的真正落脚点是人情。
目录
概述
剧情简介
角色介绍
音乐原声
幕后花絮
影片制作
演职员表
演员表
职员表
影片发行
获得荣誉
作品评价
参考资料