《单和倍半萜化学》是化学工业出版社2008-05-01出版的图书，作者是师彦平。全文系统阐述了单萜和倍半萜类化合物的主要研究内容和发展动态，并充分展示了该类化合物结构和活性的多样性与特征性。

作　者：师彦平 编

丛 书 名：天然产物化学丛书出 版 社：化学工业出版社ISBN：9787122020574出版时间：2008-05-01版　次：1页　数：285装　帧：平装开　本：16开所属分类：图书 \u003e 科学与自然 \u003e 化学

本书采用叙述与实例相结合的新颖编写方式，重点体现认识已有结构，鉴定新结构，追溯生物来源，合成有价值结构的模式，体现了系统性与前瞻性，实用性与指导性。内容包括萜类的定义、分类、代谢、提取分离、结构表征等共性问题；并重点讨论了单萜和倍半萜类化合物的结构类型，代表性化合物，生物活性，谱学特征，结构修饰、改造与全合成以及构效关系等。

本书作为《天然产物化学丛书》分册之一，可用作天然产物化学、天然药物化学、有机合成化学等专业的教学参考书，同时又适合化学、医药学、生物学、植物学、食品科学等专业技术人员参考。

师彦平，男，兰州大学特聘教授，博士研究生导师。中国科学院引进国外杰出人才（“百人计划”获得者），兰州大学特聘教授，甘肃省特聘科技专家，甘肃省555创新人才工程第二层次第一批入选者。

1987年毕业于西北师范大学化学系，获学士；1992和1996年分别在兰州大学化学系硕士和博士研究生毕业，获理学硕士和理学博士学位，有机化学，天然产物化学研究方向；1996至1998年在兰州大学生物学系细胞生物学博士后流动站完成博士后科研工作，主要工作为氧化性损伤脱氧核糖核酸的非酶性修复；1998至2001年在美国波多黎各大学化学系（University of Puerto Rico）完成博士后研究工作，主要工作为海洋天然产物的研究；2000年获得中国科学院引进国外杰出人才－百人计划基金资助回国。2003年为兰州大学特聘教授，兰州大学有机化学创新群体骨干成员。

参加和主持国家自然科学基金项目5项；中国科学院星重大专项课题4项；甘肃省自然科学基金项目2项；中国博士后科学基金1项，国家重点实验室和省部级重点实验室项目6项。荣获国家教育部科技进步奖二等奖1项；教育部提名国家自然。科学奖二等奖1项；甘肃省自然科学奖二等奖1项。发表以Nat. Prod. Rep.， Org. Lett.， J. Org. Chem.， Tetrahedron， Tetrahedron Lett.， J. Chromatogr. A， J. Nat. Prod.， 植物界 Med.， Phyto化学和中国科学（C）等高水平期刊为代表的研究论文150多篇，半数以上被SCI收录。

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第1章　萜类总论

1.1　萜类概述

1.1.1　萜类的定义与分类

1.1.2　萜类的分布

1.1.3　萜类的存在形式

1.2　萜类生物合成基本原理

参考文献

第2章　萜类的谱学与结构确定

2.1　萜类常用谱学方法

2.1.1　紫外光谱

2.1.2　红外光谱

2.1.3　质谱

2.1.4　核磁共振

2.2　萜类的结构确定

2.2.1　萜类结构确定程序

2.2.2　萜类结构确定方法

2.3　萜类结构确定特征性分析

参考文献

第3章单萜的化学结构与性质

3.1　单萜概述

3.2　单萜的化学结构类型

3.3　重要的单萜、来源与性质

3.3.1　无环单萜类

3.3.2　单环单萜类

3.3.3　双环单萜类

3.3.4三环集团单萜类

3.3.5环烯醚单萜类

3.3.6　单萜多聚体类

3.3.7　其他单萜类

3.4植物界精油

3.4.1　挥发油的性质

3.4.2　挥发油的组成

3.4.3　挥发油的提取与分离方法

3.4.4　挥发油的鉴定方法

3.4.5　挥发油的应用

3.4.6　挥发油的安全性

参考文献

第4章单萜的谱学特征与结构确定

4.1　单萜谱学特征与结构确定方法

4.1.1　单萜谱学特征

4.1.2　单萜的结构确定方法

4.2　代表性单萜谱学特征与结构确定实例

4.2.1　薄荷型

4.2.2侧柏烷型

4.2.3　烷型

4.2.4　烷型

4.2.5环烯醚萜型

4.2.6　裂环环烯醚萜型

参考文献

第5章倍半萜的化学结构与性质

第6章　倍半萜的谱学特征与结构确定

第7章　倍半萜的生物活性及其应用

第8章　倍半萜的结构修饰与构效关系及化学合成

第9章　萜类的提取与分离纯化

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