环烯醚是一类
有机化合物,属于
单萜,具有易溶于水、
甲醇,可溶于
乙醇、丙和
正丁醇,难溶于
三氯甲烷、
乙醚、苯等
亲脂性有机
溶剂的性质。在植物中通常与糖形成环烯醚萜,大部分为
葡萄糖。烯醚萜苷和裂环烯醚萜苷为白色结晶体或无定形粉末,多具旋光性、吸湿性,味苦。
性状:环烯醚萜苷和裂环烯醚萜苷为白色结晶体或无定形粉末,多具旋光性、吸湿性,味苦。
溶解性:环烯醚萜
糖苷化合物分子量一般较小,大多具有
极性官能团,偏
亲水性,易溶于水、
甲醇,可溶于
乙醇、
丙酮和
正丁醇,难溶于
三氯甲烷、
乙醚、苯等
亲脂性有机
溶剂。
医学教育|网收集整理环烯醚萜苷的亲水性较其苷元的亲水性更强。
水解性:环烯醚萜苷对酸很敏感,其
苷键极易被酸水解,生成的苷元很不稳定,易发生聚合反应,在不同水解条件下(温度、酸度等),产生不同颜色的变化或沉淀。
玄参、
地黄等炮制加工变黑,均与此有关。
鉴别反应:环烯醚萜
分子结构中具有
半缩醛羟基,性质很活泼,能与一些试剂产生颜色反应,可用于环烯醚萜及其苷的鉴别。如:
分离:提取液
减压病浓缩后预先用
乙醚或
石油醚脱脂,再用
正丁醇萃取出环烯醚萜苷类成分;或将除脂后的水提液通过
活性炭或大孔
吸附没药树柱,先用水洗脱除去水溶性杂质后,再用乙醇将环烯醚萜苷洗脱下来。