陈皮鸭，原名胡淑贤，出生于顺德区，是粤剧女文武生和丑生。她在1940年代与黄侣侠、任剑辉、徐人心、上海妹、宋竹卿、梁小平等人组成坤班镜花艳影剧团，在广州市大新公司的天台演出，被誉为“女丑生皇”。晚年在广州粤剧院担任教师，1976年退休。与陈皮梅是姐妹，陈皮梅是粤剧女丑。

陈皮鸭是20世纪二三十年代粤剧全女班时期的一位主要演员，1945年之后，仍在广州西关十八甫安华公司天台的全女班演出，曾与任剑辉、潘影芬、倩影依等拍档组班。又曾在男女合班的前程剧团与梁荫棠、黄千岁、紫兰女等合作，演出伦理悲剧《薄幸情郎》，该剧有时新始创的宇宙灯幻景配合，演出相当成功。又曾在梅花影班，与任剑辉、谭兰卿等合作演出。

1976年因病申请返回香港特别行政区寄居亲友家中治疗，1977年由任剑辉及白雪仙赞助进入养和医院治疗，1978年转入玛丽医院终告病逝，享年70岁。遗体在1978年2月14日在香港殡仪馆出殡。

她还是20世纪30年代后期至40年代香港电影的活跃女明星。

从银幕处女作《多情天使 The sentimental angel》(1937年) 至电影息影作《》(1949年)，共演出四出电影，其中还有《神秘之夜》(1937年) 《》(1939年)

陈皮鸭的姐姐是陈皮梅，与她同为粤剧演员。