西久保瑞穗（1953年1月15日-），日本男性动画导演、动画作家，出生于东京。本名西久保利彦，早稻田大学大学毕业后，1975年以研修生身份进入龙之子制作公司。他在1983年执导的电视动画《美雪、美雪》中首次担任导演。

1979年离开龙之子后，师从出崎统，参与了《凡尔赛的玫瑰》《铁拳浪子2》等动画的制作。1983年，他在电视动画《美雪、美雪》中首次担任导演。之后，他执导了OVA《解角的童话》《轻井泽综合症》等作品。1978年，他因执导电视动画《赤光弹Zillion》获得了观众的支持。

1994年他与配音员水谷优子结婚。2016年，西久保瑞穗就任文化厅媒体艺术祭动画部门审查员。

2019年，他就任每日电影奖动画部门审查员。

2014年，西久保瑞穗执导的《乔凡尼的岛》荣获安锡国际动画影展审查员特别奖。2015年，同名作品也获得日本电影学院奖优秀作品奖。