单仰萍，1962年6月29日出生于浙江省建德市，中国越剧女演员，国家一级演员，上海市首批非物质文化遗产代表性传承人，师承王文娟先生。

1972年1月，单仰萍进入桐庐艺训班学戏，初学的是京剧，工旦角。两年后，考进桐庐越剧团。1981年，单仰萍救场主演《萍娘》，一举成功。1984年，被王文娟收为徒弟。同年7月，单仰萍随桐庐越剧团首次到上海，主演《春江月》。后获得首届江浙沪越剧青年演员电视大奖赛二等奖、花旦组第一名，并被授予"越剧之星"称号。

1985年，单仰萍首次“触电”电影拍摄，在电影《绣花女传奇》中饰演女主角柳明月。1987年，首次在上海越剧院红楼团主演名剧《红楼梦》，在上海打响名头。1996年，单仰萍正式加盟上海越剧院红楼剧团。1999年8月，单仰萍与钱惠丽搭档主演新版《红楼梦》。2003年，和赵志刚、孙智君等担纲主演根据巴金先生同名小说改编的越剧《家》，同年6月出版了《百转千寻——单仰萍艺术写真》。

2011年11月12、13日，单仰萍在宁波大剧院上演越剧《孟丽君》。2012年12月16日，和钱惠丽在浙江省人民大会堂，上演了超豪华版《红楼梦》。2021年2月12日参加中央广播电视总台《2021春节戏曲晚会》，演出节目越剧《云水仙缘》。2024年1月，单仰萍口述，张檀记录整理，全面回顾单仰萍50年艺术生涯的书籍《有美人兮——单仰萍越剧谈艺录》出版。

1962年6月29日，单仰萍出生于浙江省建德县，后随父亲来到桐庐县。1972年1月，进入桐庐艺训班学戏，初学的是京剧，工旦角。刚开始在艺训班跑龙套，拉大幕。两年后，考进桐庐越剧团，而后她坚持苦练，渐渐熟悉了越剧发声方式。

1981年，单仰萍随桐庐越剧团参加《萍娘》巡演，因主角生病，她救场主演《萍娘》，初挑大梁，一举成功，赢得满场喝彩。1983年，主演民间传统剧目《春江月》，饰演为救忠良之后，忍辱负重的绣花女柳明月。1984年，被王文娟收为徒弟。同年7月，单仰萍随桐庐越剧团首次到上海市，主演《春江月》。同年，在王文娟的鼓励下，参加了由上海电视台主办的首届江浙沪越剧青年演员电视大奖赛，参赛曲目是《葬花》《焚稿》，获得大赛二等奖、花旦组第一名的，并被授予"越剧之星"称号。

1985年，单仰萍首次“触电”电影拍摄，在由《春江月》改编，中央新闻记录电影制片厂拍摄的电影《绣花女传奇》中饰演女主角柳明月。在拍摄前，单仰萍因角色难度较大，写信求助于老师王文娟。而后王文娟来到桐庐县，连夜辅导单仰萍，影片最终成功拍摄。1985年11月，随杭州市越剧二团再次到上海市，主演《桐江雨》，获得好评。而后又主演电影版《桐江雨》。1986年，单仰萍在老师王文娟的邀请下参加上海越剧院红楼剧团的演出。1987年，首次在上海越剧院红楼团主演徐玉兰、王文娟创演的经典名剧《红楼梦》，在上海打响名头。1996年，单仰萍正式加盟上海越剧院红楼剧团。

1999年8月，单仰萍与钱惠丽搭档首演新版《红楼梦》。首演后，评论普遍认为《红楼梦》是越剧的经典之作，这次演出不是简单的复排，而是以现代审美观点进行加工修改，被喻为展示了“上海文化风采的标志之作”。而后又到香港、台北市等地区演出该剧目。2006年，钱惠丽和单仰萍主演了豪华版《红楼梦》，令百年越剧在行进的道路上进入一个“新宝黛”时代。2012年12月16日，与“黄金一代”名角钱惠丽、章瑞虹在浙江省人民大会堂，上演了超豪华版《红楼梦》。

2000年，单仰萍获得中国戏剧奖·梅花表演奖、第九届文华表演奖。2003年6月，其策划并撰文的《百转千寻——单仰萍艺术写真》出版。同年12月，和赵志刚、孙智君等担纲主演的，根据巴金先生同名小说改编的越剧《家》在中国上海国际艺术节上首演，随即一炮而红，成为越剧男女合演的新时期代表作。而后于2006年5月21日，再次与赵志刚、孙智君、许杰、陈湜合作出演该剧。

2011年11月12、13日，单仰萍在宁波大剧院主演越剧《孟丽君》，在剧中饰演孟丽君一角。为了演好这个角色，单仰萍每次都会坐在台下观摩老师王文娟表演，并仔细揣摩，认真训练。该剧讲述了元代才女孟丽君为了解救被陷害的父亲，女扮男装离家出走，中试后官居丞相，最终救忠除奸，与青梅竹马的皇甫少华完婚的故事。2013年4月，应邀参加《上海的声音——纪念越剧改革70周年》系列活动。2014年9月3日，在由上海戏曲艺术中心承办的《海上风韵——上海文化全国行》港澳站上出演《孟丽君》。而后于2019年7月25日至28日，在香港特别行政区第十届中国戏曲节上再次表演该曲目。

2021年2月12日，单仰萍参加中央广播电视总台《2021春节戏曲晚会》，演出节目越剧《云水仙缘》，《云水仙缘》以《白蛇传》为原型，以现代视角和全新演绎再现古老传说。4月26号和27号，在美琪大戏院与赵志刚、许杰等再度携手，出演新编现代越剧《家》。6月8日-11日，参加为庆祝中国共产党成立100周年，由上海广播电视台都市频道、七彩戏剧、百视TV等单位联合推出的《百年正芳华——东方之韵名家经典演唱会》。

2022年2月，单仰萍随上海越剧院在新春开启了“文化进万家、走进五个新城”的系列活动。活动积极响应上海“十四五”规划中“五个新城”的发展要求，助力“五个新城”建设，先后在临港新区青年艺术中心和航海博物馆演出3场。5月8日，在《赏梅入戏——2022年母亲节越剧折子戏专场》中，与赵志刚、许杰再度聚首，重现《家•梅林重逢》。8月10日，在杭州蝴蝶剧场再次出演《孟丽君》。2023年，参加《CCTV空中剧院》与央视频联合策划的《我和空中剧院有个约会——戏曲名家见面会》（上海站）的直播演出。

2024年1月，单仰萍口述，青年戏剧学者张檀记录整理，历时近三年创作，全面回顾单仰萍50年艺术生涯的书籍《有美人兮——单仰萍越剧谈艺录》出版，该书的附册《唱段曲谱精选》收录了单仰萍曾主演的17个越剧剧目的33首曲谱，由越剧作曲家金良先生亲自审定，首次整理面世。

1995年2月18日，单仰萍与时任中信集团旗下的中信国际合作公司副总经理周跃进在上海贵都大酒店举行婚礼，同年11月，女儿出生。

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1998年9月，江西新建县铁河乡遭遇特大洪水，中心小学校舍被洪水冲塌，学生只能在临时帐篷里上课。单仰萍拿出个人专辑销售收入资助铁河乡中心小学，并带领江西省小朋友参观上海。

单仰萍扮演的林黛玉，浑然一体，气韵清雅不凡。她深得王文娟真传，刻画人物细腻动人，表演自信、自然、自如，层层揭示了黛玉孤寂高洁的内心世界。“葬花”一段，她荷锄移莲步款款而来，水袖轻轻抖动，双眉一颦一蹙，无不牵动人心。“焚稿”的大段唱腔，更是唱得催人泪下，让人信服她就是曹雪芹笔下那个“质本洁来还洁去”的林妹妹。（搜狐评）

单仰萍是王派传人，她不仅继承了王派唱腔的平实深沉与清新自然，而且根据自己嗓音特点将唱腔变得更温婉，更妩媚。（现代金报评）

单仰萍立足于王派，借鉴袁金等诸派名家之长，融入自己音质中特含的渗透力，使唱腔朴实中蕴清丽，淡雅中藏华彩，愈现自己的独特个性。在表演上，她既学老师注重从人物性格出发，深入人物内心，又十分注意结合自身特点以形成个人的艺术特质；多年的舞台实践，使她懂得了广采博，兼受众长，并逐渐形成了沉稳含蓄，质朴自然，气质典雅的表演风格，确立了越坛上独树一帜的青衣形象，成为“王派”最优秀的传人之一，并在海内外享有卓著的声誉。（上海越剧艺术研究中心评）

单仰萍的表演善从人物性格出发,表演沉稳含蓄,质朴自然,一颦一笑,灵秀动人。（刘平《此生誓结越剧缘》评）