排蜂（拉丁文：Apis dorsata Fab），别名岩蜂、挂蜂，是蜜蜂属的一个品种，属昆虫纲蜜蜂科蜜蜂属，体长16—18毫米，体黑色细长，唇基点刻稀，触角基节及口器褐色，上唇、下唇及足色泽较浅，为栗褐色，前翅黑褐色并具紫色光泽，以前缘室及亚前缘室色最，后翅色较浅。体毛短而密，颜面毛短而稀，灰白色，颅顶、胸部背板及侧板上的毛长而密，呈黑至黑褐色，小盾片及并胸腹节上毛长，黄色，足毛褐色，前足各节外侧毛黃色且较长，中足及后足基跗节內侧为金黄褐色毛，腹部第1—2节背板被短而密的黄毛（有时第3节背板有黃毛），其余各节被黑褐色短毛，筑巢习性处于野生状态，一般于树丛岩壁遮阴处筑巢。排蜂分布于云南省、海南岛、印度、斯里兰卡；泰国、日本、印度尼西亚。

因为它的蜂巢是单片巢脾，呈排形悬筑在树干上或悬崖上，所以叫“排蜂”。

黑大蜜蜂别名岩蜂、喜马排蜂、大排蜂。分布于喜马拉雅山脉南麓包括尼泊尔，缅甸西北部，中国云南西部、西藏自治区南部，海南省中西部，是世界上体型最大，蜂蜜品质最高的蜂种。

三型蜂体躯均为黑色。工蜂体长15～17.9mm，吻长6.50～7.00mm。多筑巢于海拔1000～3600m离地面较高的避风石岩处，喜集中聚居。蜂巢为单脾，脾宽约60cm，脾长达90cm，三型蜂的巢房分化不明显。其他习性与大蜜蜂雷同，但较凶暴。

黑大蜜蜂的蜜、蜡产量及品质与大蜜蜂近似。因该蜂种筑巢于悬崖峭壁处，取蜜难度较大。云南怒江流域德宏黑河老坡、保山怒江坝近10年来发现过3处20窝以上的蜂群。

大蜜蜂分布于中国云南省的东南、西南、南部等海拔1000～2000m的山区及海南省、广西壮族自治区的南部，西藏自治区的南部和东南部。这些地区的年平均气温为15～20℃，最热月为18～28℃，最冷月平均4～15℃。

大蜜蜂工蜂体躯大小与西方蜜蜂的蜂王接近，平均体长15.5mm，吻长5.70～6.40mm，头胸部黑色，第1～2腹节背板为桔红色。雄蜂体色全黑。蜂王平均体长20.10mm；体色与工蜂相同。

多栖息于悬岩或高大的乔木上，营单一纵向裸露巢脾，脾长0.5～2.0m宽0.4～1.5m，脾的上部和两侧为蜜、粉圈，中间和下缘是产卵圈，工蜂房与雄蜂房大小相同。流蜜期的群势可达7万只蜜蜂属，冬季可保持3～5万只蜜蜂。

大蜜蜂具有很强的抗逆性、飞翔能力和防御敌害能力。喜几十群甚至上百群聚居在一处。群体有随季节迁移的习性。

一群野生的大蜜蜂每年平均产蜜量35～65kg，仅油菜一个花期可取蜜15～20kg。蜡质优良，含蜂胶较少。此外，大蜜蜂为名贵药材砂仁等授粉增产作用显著。

蜂胶主要物质中，树脂和树香复合物占55%、蜂蜡30%、芳香芳香油10%、花粉5%。具体成分非常复杂，已知成分有黄酮、烯类、绿原酸等有机酸、芳香性醛类、醇类、糖苷、酚类、酶。

抗菌、消炎、抗病毒、抗真菌、抗原虫；排除毒素，抗脂肪氧化，保肝；快速提升免疫力，降低发病率；抗氧化、净化血液、改善微循环；强心、增效，降低病死率；外用可止痛和促进皮肤溃疡处愈合；对病毒性以及细菌等各种腹泻有神奇的止泻效果。