西太公鱼
分布于日本北海道的鱼
西太公鱼(学名:Hypomesus nipponensis),又名
日本公鱼
,是胡瓜鱼科公鱼属的鱼类,原生于
北海道
、
本州岛
、
朝鲜半岛
和
俄罗斯
的滨海地区。体长可达17公分,是一种商业食用鱼,繁殖力强,已被引入到
旧金山
三角洲等地。
概述
分类
界:
动物界
Animalia
门:
脊索动物门
Chordata
纲:
辐鳍鱼纲
Actinopterygii
目:
鲑形目
Salmoniformes
科:
胡瓜鱼科
Osmeridae
属:
公鱼属
Hypomesus
种:西太公鱼H. nipponensis
食用价值
该鱼肉质细嫩,脂肪含量较高。
参考资料
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362
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