红笛，（拉丁文：Lutianuserythropte，也被称为“
红鳍笛鲷”）属于
硬骨鱼纲笛鲷科。身体覆盖着栉鳞。它们栖息在温暖海域的底层，以虾、蟹、乌贼和小鱼等为食。其近缘种包括
蓝点笛鲷（L·rivulatus）勒氏笛鲷（Z·russelli）和
千年笛鲷（L·sebae）等。
体长呈椭圆形，稍向侧扁，体表覆盖着中大栉鳞，侧线完全与背缘平行（详见图示）。前鳃盖骨后下缘有细锯齿，存在一浅缺口。背鳍有2个且相互连续；
胸鳍较大、位置较低，呈镰刀状；腹鳍处于胸鳍基底下方；
尾鳍呈浅凹形，尾柄上缘有一暗色鞍状斑点。背鳍为Ⅺ至14；臂鳍为Ⅲ至9；胸鳍为17；腹鳍为1至5。体表具有鲜艳的红色，腹部颜色稍浅，背鳍、臀鳍以及尾鳍边缘具有或宽或窄的黑边。一般体长在20至40厘米之间，体重为500至1000克。
暖水性的中下层鱼类，栖息于水深30至100米，有着泥沙或礁岩底质，且水温在17.6至27.2℃的海区。其适宜水温在20.0至26.3℃，若长时间处于12℃及以下的环境中，则会冻死。底层盐度处在32至35的范围。红笛鲖属于杂食性鱼类，摄食的饵料种类繁多，涵盖鱼、虾、
头足纲等。红笛鲷属分批产卵的类型，产卵期较长，从3月份开始能持续到7月，4月大量产卵，6月达到产卵高峰；平均怀卵量达36万粒。红笛鲖的卵呈圆球形，具有浮性；卵膜稍厚，具备弹性，光滑且无色；卵径在860至920微米之间。于水温29至30℃、盐度32的水中，经过15至16小时便可孵出
仔鱼。
红笛鲷是一种重要的经济鱼类。红笛鲷分布于红海、印度洋和西南太平洋，中国产于
南海和
东海南部。
红笛鲷体被大
栉鳞。背鳍Ⅻ-14，臀鳍Ⅲ-9，
胸鳍17，腹鳍I-5，侧线鳞54-56。体长椭圆形，侧扁。头中等大。头长略小于体高。眼睛中等大，前侧上位，吻长为眼径的1.1倍。眼间隔平滑，在高龄个体则微凸。眼间距为眼径的0.7-1.0倍。口斜，上颌骨伸达眼前缘下方。两颌细齿多行，外行齿为较粗的尖齿；上颌前端具4个粗壮犬齿。犁骨及颚骨具齿丛。前鼻孔位于吻端至眼前缘的中央。前鳃盖骨后下缘具细锯齿，有一浅缺口。鳞被始于眼后缘上方。峡部具鳞6-7行；鳃盖骨具鳞9-10（12）行。侧线上、下方鳞列皆斜向后背缘。
背鳍鳍棘部与鳍条部相连；第一鳍棘短小，第四、五鳍棘最长。几乎等于吻长；鳍条部呈圆形。第六、七鳍条最长，约等于吻长加眼半径。臀鳍第一鳍棘最长，稍短于吻长。
胸鳍尖长，镰状，约等于头长减眼半径。腹鳍长约等于吻长加眼半径。
尾鳍截形或微凸，边缘呈黑色。生活时体呈鲜红色，腹部色稍浅。背鳍、臀鳍和尾鳍边缘具或宽或窄的黑边，幼鱼白吻部经眼径到达背鳍起点前，有斜
黑骨舌鱼。尾柄上有一鞍形黑斑，但成鱼的此种斑纹不明显。
红笛鲷栖息于水深30-100米泥沙或岩礁底质海区。红笛鲷属暖水性近底层鱼类。栖息底层水温范围为17.6-27.2℃，适宜水温为20-26.3℃，水温低于12℃的时间过长，会被冻死。底层盐度范围为32-35%。红笛鲷为杂食性鱼类，其所摄食的饵料种类很多，如鱼、虾、
头足纲等。体长150毫米以下的幼鱼较少以鱼类为饵料。
红笛鲷属分批产卵类型。产卵期较长，由3月开始，延续到7月，4月大量产卵，6月达到产卵高峰。体长300毫米左右，平均怀卵36万粒，体长400毫米左右，怀卵106万粒，体长500毫米者怀卵量可达230万粒。红笛鲷卵呈圆形，浮性，卵膜稍厚，具弹性，光滑无色，卵径860-920微米。在水温29-30℃、盐度32%的水中，经15-16小时
仔鱼孵出。
红笛鲷的肌肉（干样）成分中含有（76.93±0.09）%的
蛋白质，脂肪含量为（11.60±0.03）%，灰分含量为5.20%，总糖为（0.58±0.02）%，能量含量为（23017.50±13.50）焦/克。氨基酸总的含量为66.79%，其中含人体
必需氨基酸26.63%，占总氨基酸的39.12%；鲜味氨基酸中的
天门冬氨酸（Asp）的含量为6.66%、
谷氨酸（Glu）的含量为9.91%、
甘氨酸(（Gly）的含量为4.61%，
β-氨基酸（Ala）的含量为5.17%。肌肉中还含有多种不
饱和脂肪酸，其中EAP含量为6.64%，DHA含量为12.59%。EPA和DHA可降低血脂含量、减少脂肪在血管壁的沉积以及提高血管的韧性，从而可以降低
心血管疾病的发生，同时EPA和DHA还具有抗衰老、促进大脑的健康发育等功能。红笛鲷不仅含有多种氨基酸，矿物质元素钠、磷、钙、锌、Fe、铁等的含量也较高，其中钠含量为282毫克/100克，磷含量为237毫克/100克，钙含量为129毫克/100克，铁含量为1.624毫克/100克，锌含量为2.554毫克/100克。所以红笛鲷肉质鲜美，深受广大消费者的欢迎，这也是红笛鲷成为东南亚国家和我国南方沿岸海水网箱和池塘养殖的优良品种之一的原因。