陈达，中国古典小说《水浒传》中的人物，绰号跳涧虎，邺城遗址人氏。陈达在《水浒传》第二回《王教头私走延安府 九纹龙大闹史家村》出场。

《水浒传》中陈达原是少华山寨主，后与朱武、杨春在少华山落草为寇。陈达在攻打史家庄时，被史进活捉，由朱武设计救回，但也和史进成了好友，因史进与鲁智深交好，而受到梁山招揽，遂决定加入梁山，并配合梁山军马大闹华州。受招安后，在征讨方腊时，被庞万春、雷炯、计稷等人射死在昱岭关下。

梁山大聚义时，陈达成为一百零八将之一，排第七十二位，上应地周星，担任马军小彪将兼远探出哨头领。死后追封义节郎。

陈达是邺城人氏，善使出白点钢枪，因力过人，人称跳涧虎。他因累被官司逼迫，与朱武、杨春一同在华州少华山落草，聚集五七百个小喽啰打家劫舍。华阴县悬赏三千贯，要捉拿三人。

朱武因山寨欠缺钱粮，与陈达、杨春商议，打算下山劫掠。陈达认为华阴县“人民丰富，钱粮广有”，建议攻打华阴县。但若打华阴县，必经史家庄，而史家庄庄主史进武艺高强。杨春对史进有所顾忌，建议去打蒲城县，朱武也表示赞同。陈达不听，执意点兵下山，表示要“先打史家庄，后取华阴县”，结果被史进活捉。

朱武知道难以和史进硬拼，遂想出一条苦肉计。他和杨春一同前往史家庄，跪在史进面前，表示兄弟三人生死与共，请史进将三人一同解官。史进感佩二人义气，不忍伤害，遂释放陈达，并与三人结交。三人非常敬重史进，常赠送礼物，而史进也加以回赠。少华山寨与史家庄关系逐渐密切。

史进邀请陈达三人在中秋夜到史家庄饮酒赏月，结果不慎被猎户李吉发现，密报于官府。华阴市县令趁机派兵包围史家庄，围捕少华山强贼朱武、陈达、杨春。陈达三人希望史进和少华山撇清关系。但史进却与三人一同杀官拒捕，并放火烧毁史家庄。

后来，史进也在少华山落草，被陈达三人尊为大寨主。

三山聚义后，陈达与史进、朱武、杨春受到鲁智深的邀请，同到梁山入伙，期间曾协助宋江大闹华州。

加入梁山后，陈达又随史进征讨芒砀山，结果首战便被樊瑞、项充、李衮杀得大败。

宋江继任梁山寨主后，命陈达与朱武、杨春一同把守山后右旱寨。

梁山排座次时，陈达排第七十二位，星号地周星，担任马军小彪将兼远探出哨头领。

两赢童贯时，陈达在九宫八卦阵中镇守东北艮位，与杨春同为史进的副将。

梁山受招安后，陈达随宋江南征北战，先后征讨辽朝、河北省田虎、淮南西路王庆、江南方腊。

征讨辽国时，陈达担任林冲的副将，攻破太乙混天象阵中的木星阵，并与杨林合擒心月狐裴直。

征讨田虎时，陈达夺取威胜城北门，后随关胜驰援榆社县，与索超内外夹攻，杀死北将房学度。

征讨王庆时，陈达与关胜、秦明等十员将领屯驻宛州之东，大败安昌、义阳等处援军。

征讨方腊时，陈达隶属于卢俊义麾下，曾随呼延灼镇守湖州市。

昱岭关之战时，与史进、石秀、杨春、李忠、薛永一同率军巡哨，结果中了守将庞万春、雷炯、计稷的埋伏，被乱箭射死。后追封义节郎。

在不同版本的原著里，有关于陈达的赞诗三首：

• 100回本

生居邺郡上华胥，惯使长枪伏众威。

跳涧虎称多膂力，却将陈达比姜维。

• 120回本

力健声雄性粗鲁，丈二长枪撒如雨。

邺中豪杰霸华阴市，陈达人称跳涧虎。

• 120回本

每见力人能虎跳，亦知猛虎跳山溪。

果然陈达人中虎，跃马腾枪奋鼓。

金圣叹：“跳涧虎陈达、杨春杨春，盖栝一部书七十回一百八人为虎为蛇，皆非好相识也。何用知其为是檃栝一部书七十回一百八人？曰：楔子所以楔出一部，而天师化现恰有一虎一蛇，故知陈达、杨春是一百八人之总号也。”

在《大宋宣和遗事》《宋江三十六人赞》以及杂剧水浒戏等早期水浒故事和文学中，均无陈达其人，应属于《水浒传》小说的原创人物。

明初小说《残唐五代史演义》中，李克用李克用部将有跳涧虎樊达，曾随神机军师周德威一同出场。陈达之名可能于此有所借鉴。

有观点认为，朱武之名影射明朝开国皇帝朱元璋（朱洪武），而陈达、杨春则影射开国大将徐达、常遇春。

冠孚或出自宋韩世忠故事。据史籍记载，韩世忠年十八，始隶军籍，挽强驰射，勇冠军中。“凡今跳涧以习骑，洞贯以习射，狻猊之，连锁之甲，斧之有掠阵，弓之有克敌，皆世忠遗法。”（《建炎以来系年要录》卷一百六十二）

在俞万春的《荡寇志》中，陈达随史进镇守莱芜，后被调到清真山助守。他迎战风会，结果不到三合便被风会一刀斩落马下。

程善之的《残水浒》中，陈达在梁山失陷后随宋江逃亡，企图北投金朝，路经海州时被张叔夜擒获，递解京师，打入大牢。

巴孤的《贼三国》中，陈达随庞统北伐曹魏，攻打长安，结果遇到曹真率军来援。他上前迎战，被曹真斩杀。

姜鸿飞的《水浒中传》中，陈达随征方腊，攻打杭州艮山门，被石宝砍死。

张恨水的《水浒新传》中，陈达接受招安，被授为相州团练使。他在冀南一带抗击金兵，随卢俊义冲撞金营，在混战中被流星锤击中后心窝，伤重而死。

褚同庆的《水浒新传》中，陈达在梁山排第六十九位，星号地暴星，担任步军副将，与史进、杨春一同镇守后关。后因不满宋江的招安政策，随鲁智深、史进离开梁山，到二龙山扎寨，继续反抗朝廷。

传统京剧《九纹龙》中，有陈达这一角色，形象与原著中并无太大不同。

2011年电视剧《水浒传》，张小敏饰演陈达。

2013年电视剧《武松》，宋学东饰演陈达。