贡蕉又称皇帝蕉、米香蕉、金香蕉，属香芽蕉类，印度尼西亚称其为Pisanmas；英文名为Banana，越南称其为贡蕉，即进贡给皇帝的蕉，缅甸称其为甜蕉。贡蕉茎高2.70米左右，亩种植160--200株，从现蕾到收获一般约需60天。

原产东南亚，属甜蕉优稀品种，其独特的外观和细滑浓甜清香的品质受到广大消费者的青睐。

皇帝蕉外观色泽鲜艳，风味独特，是世界上公认的高档香蕉品种之一，经济价值很高。果实小巧、色泽金黄、营养丰富，与普通香蕉比较更加芳香爽口、营养丰富，是世界上公认的高档香蕉品种之一，经济价值很高。

外形色泽：皇帝蕉果小，长约10厘米左右。无籽，皮薄、熟后呈金黄色，果皮厚度只有0.1厘米。甜度高、果肉橙黄，清甜芬芳。成熟期：海南省主要供应时间在12月份到次年2月份左右。

皇帝蕉果实营养丰富，可溶性固性物高达26.5%-30.2%。每100克可食部分含糖类20克，蛋白质1.2克，脂肪0.6克，还含有灰分和多种维生素。

保健作用：适合休闲时食用。

皇帝蕉的栽培技术与天宝香蕉大体相同，但为达到丰产优质，应抓好以下几项技术措施。

1、园地选择：该品种对立地环境条件要求严格，应选择在避寒、避风、向阳且土层深厚、土壤结构疏松、肥沃，排灌水条件良好的地带种植，尤以冬季小气候较温暖的地带种植为好。

2、合理密植：亩植130—150株为宜。该品种宜秋植，也可春植。秋植以公历9月至10月上旬定植为宜；春植以公历2—3月定植为宜。

3、避寒栽培：秋植应选用老壮苗（叶期8—12片）；以争取在严冬前果穗采收完毕，即秋植蕉在翌年7—9月采收，春植蕉在当年的11—12月采收，达到避寒栽培的目的。对秋植和早春植的蕉株，在寒流期间均须采用塑料薄膜拱棚或笼罩遮盖的防寒措施，以避免或减轻蕉株寒害，确保蕉株安全生长。

4、谨防台风：待蕉株长高至1.2米—1.5米时，应在离蕉头约20—30cm的适当位置，向地面垂直打一个60cm深的洞，将长3.0—4.0米，直径6cm以上的粗壮竹竿摘入洞中，入土50—60cm，在假茎上离地面约0.8米处，用塑料带或橡皮筋把假茎横捆绑在竹竿上，随着蕉株长高，先后在距离地面1.5米处和假茎的上端再各捆绑一段，共绑三段，把假茎固定在竹竿上，可显著地增强蕉株的抗台风和防倒伏能力。

5、肥水管理：施肥要勤施薄施，适当增施腐熟的有机肥，严防肥伤和药害；挂果期应喷施光肥高利达1500倍加快丰收5000倍进行根外追肥2—3次，但禁止使用任何激素喷果穗。该品种施肥量比天宝香薄略少，建议全生育期氮、磷、钾施肥比例以1∶0.5∶2为宜，株施总纯氮量为0.25—0.35公斤。保持蕉土壤湿润状态，雨季注意排水防涝，旱季注意灌水防旱和畦面覆盖稻草保湿。

6、病虫防治：重点防治花叶心腐病、香蕉茎细菌性软腐病（茎腐病）及卷叶虫，防治方法与天宝香蕉相同。

• 分类名称：香蕉

• 品种名称：贡蕉(MusaAASucrier,Pisomgmas)

• 国家级审定编号：闽认果2005007

• 品种来源：原产东南亚，从海南引进

• 选育单位：福建省农业厅果树站

该品种生育期短，田间全生育期330～370天。株高230～290厘米，茎周50～60厘米，假茎较纤细，呈黄绿色带黄褐斑；叶片狭长，翠绿色，叶缘紫红色，长势较直立，一生叶片数40片左右；果穗长40～60厘米，穗周长60～80厘米，果梳数5～8梳；果梳的果指数14～24只，果形直，果棱不明显，果指短粗，平均果指长9～12厘米，直径2.9～3.8厘米。熟后果皮很薄，呈金黄色，果肉蛋黄色，肉质细滑，浓甜、甘香带蜜味，经漳州市农业检验监测中心品质检测，可溶性固形物含量28.2%，总糖含量26.41%，维生素c含量11.0mg/100g，风味佳。经漳州市植保站田间果园调查，病虫害发生情况与台湾北蕉相近。

该品种抗寒力弱，易受低温寒流的为害，且抗风性较差，生产上应注意选择在避寒、避风、向阳且土层深厚、土壤疏松、肥沃、排灌条件良好的地带种植，亩植140～150株，大苗种植，合理留芽。适时断蕾，做好病虫害防治。

经漳州市、厦门市多年多点试种，一般亩产650～780公斤。

适宜闽南地区香蕉产区种植。