张卤（1523年—1598年），字召和，号浒东，河南仪封县人，明朝政治人物。他在明朝政府中担任过多个职务，包括婺源县知县、高平县知县、礼科给事中、太常寺少卿、提督四夷馆、提督誊黄右通政、南京都察院右佥都御史、浙江巡抚都御史、大理寺卿等。他的政治生涯以正直和勤奋著称，但也因得罪了张居正而被贬为南京太常寺卿。他的作品包括《张浒东集》《钦定四库全书总目》《嘉隆疏草》《邑志七篇》《仪封县志》等。

张卤在河南省乡试中名列第三十八，嘉靖三十八年（1559年）己未科三甲进士。他先后担任直隶婺源县知县和山西高平县知县，因政绩出众被任命为礼科给事中。李恒登基后，他提出“勤视朝、莅经筵、广顾问、兴新政”的建议，得到了皇帝的采纳。

隆庆四年（1570年），他升任太常寺少卿和提督四夷馆。次年二月，他又被提升为提督誊黄右通政，但在五月时因母亲去世而请假回省。八月，他被任命为南京都察院右佥都御史和浙江巡抚佥都御史，但未赴任，因为他的母亲去世而守丧。

万历六年（1578年）七月，张卤复任都察院右佥都御史和巡抚保定市等府，同时也被提升为紫荆关的提督。他在任期间，成功平定了叛乱，捕获了妖人王溪，并修复了三关险厄，为保定地区的安全做出了重要贡献。然而，他因得罪了张居正和冯保，被贬为南京太常寺卿。在南京市太常寺卿任内，他又被南京试御史徐金星论劾，被迫回籍听用，之后他便请求退休。万历二十六年，张卤去世。

张卤的曾祖父张纶是教谕，赠中大夫行太仆寺卿。祖父张原明是左布政使，进光禄寺卿。父亲张立是岁贡生。母亲雷氏（1501年-1572年），累封太恭人。他有四个弟弟：张、张占、张颖、张。