耿家庄村
河北省石家庄市鹿泉区下辖村
耿家庄村,又称“宫面村”,位于河北省石家庄市藁城区贾市庄镇,是石家庄市文化、历史、经济名村之一。该村以空心面生产而闻名,宫面加工历史超过两千多年,形成了独特的加工技艺和膳食文化。耿家庄村总面积为7平方公里,耕地面积为649亩,土壤类型为黄土状洪积冲积潮褐土。该村拥有大型藁城宫面产业园2个,宫面加工户457户,主要农作物包括小麦、玉米和反季节蔬菜黄瓜等。总人口为2895人,共有720户。该村与多个村庄相邻,包括贾市庄村、贾庄村、马邱村等。
历史沿革
耿家庄村成立于元末明初,由耿氏三兄弟建立,是典型的以姓氏命名的村落。1948年1月建立了村人民政权,1957年8月建立了党支部。耿家庄有时被读作耿庄,但标准地名仍为耿家庄。
地理
耿家庄村地处石家庄市市东南方向,距离石家庄市中心约30公里,属于平原地区。该村东与晋州市果区,南与赵县果区接壤,地理位置优越。
人口
耿家庄村总人口为2895人。
特色
耿家庄村是河北省非物质文化遗产藁城宫面专业村,享有“中国宫面第一村”、“宫面之乡”、“宫面祖源”和“粮如意”等美誉。粮如意宫面始于1979年,曾荣获“中国名优产品”、“中国自主创新产品”和“中国绿色环保产品”等称号。耿家庄生产的空心面以13道工序手工精制而成,具有劲道爽滑、入口绵柔、光滑柔韧的特点,比普通面条更具嚼劲与张力。建国初期,城宫面手工制作技艺在贾市庄镇耿家庄村发展成为具有规模特色的代表。如今,藁城宫面不仅在国内畅销,还远销至香港特别行政区、澳门、日本马来西亚新加坡英国俄罗斯、美国和加拿大等国家和地区,成为弘扬传统面食文化的代表。
参考资料
目录
概述
历史沿革
地理
人口
特色
参考资料