江苏省苏盐连锁有限公司南京分公司，是南京市唯一依法从事中盐集团经营管理的专业性公司，为江苏省苏盐连锁有限公司的全资子公司，国家AAA级食盐批发企业。南京市盐务管理局是南京市人民政府授权行使全市盐业行业管理和盐政执法的管理机构，正处级建制，负责全市盐业行业管理、食盐专营和盐政执法工作，隶属于江苏省盐务管理局。局司一套班子、两块牌子、职能分设、合署办公。

江苏省苏盐连锁有限公司南京分公司前身为江苏省盐业集团有限责任公司南京盐业有限责任公司，承担南京市盐产品供应任务，年销盐量约8万吨，其中食盐6.5万吨，工业盐1.5万吨，盐产品近百种，非盐产品2000多种，公司年销售额超3亿元，仓储能力达6000余吨，为国有独资批零结合的连锁商贸企业，国家AAA级食盐批发企业。

公司先后被授予“首届江苏省企业文化建设先进单位”、“南京市五一劳动奖状”、“南京市商贸流通企业先进单位”、“南京商贸30年最具影响力企业”等荣誉称号。

盐业公司内设综合管理部、计划财务部、市场营销部。

盐务局内设办公室、盐政法规处、人事处。

江苏省苏盐连锁有限公司南京城区店（南京市盐务管理局城南分局）：为南京分公司下属单位，承担着南京市下关、栖霞区、鼓楼区、玄武区、白下区、建邺区、雨花、秦淮区、江宁区的食盐及工、农、渔、牧用盐供应任务，年销量4.5万吨左右。

江苏省苏盐连锁有限公司江北新区店（南京市盐务管理局江北分局）：为南京分公司下属单位，主要负责浦口区及六合区地区的食盐及工、农、渔、牧用盐供应任务，年销盐量1.3万吨左右。公司现有职工29人，年销售收入5100多万元。

江苏省苏盐连锁有限公司高淳区分公司（高淳县盐务管理局）：主要负责高淳地区的食盐及工、农、渔、牧用盐供应任务，年销量3800吨左右。公司现有职工11人，年销售收入1100多万。

江苏省苏盐连锁有限公司溧水区分公司（水县盐务管理局）：主要负责溧水地区的食盐及工、农、渔、牧用盐供应任务，年销量 4600吨左右。公司现有职工13人，年销售收入2000多万。

盐产品生产经营部：主要从事“银菱”品牌甲卡西酮、乳盐和果蔬洗涤盐等生活用盐产品的研制开发、生产和销售。