我国设立的优秀技术工人荣誉称号，是国家技术人才评选表彰制度的重要组成部分。

申请“全国技术能手”的基本条件：

年龄不超过50岁的中国公民，热爱本职工作，具有良好的职业道德和敬业精神，并已获得省（或行业）级技术能手称号，且具有高级以上职业资格，本职业（工种）的技术技能水平在国内处于领先地位，并具备下列条件之一的可申报参加"中国技术能手"评选：

（1）在本职业（工种）中，具备某种绝招绝技，并在发掘整理和传授技术技能方面作出突出贡献的；

（2）在开展技术革新、技术改造活动中作出重要贡献，取得显著经济效益和社会效益的；

（3）在企业、同行业中，具有领先的技术技能水平，并在某项生产工作领域总结出先进的技术操作方法，取得重大经济效益和社会效益的；

（4）在开发、应用先进科学技术成果转让或现实生产力方面作出突出贡献，并取得重大经济效益和社会效益的。

另外近几年国家为鼓励高技能人才培养，凡参加国家级一级技能竞赛第一名选手符合条件的也可直接取得“全国技术能手”称号。

全国技术能手评选表彰工作，由劳动和社会保障部技能人才评选表彰办公室组织进行。

“全国技术能手”的评选采取二级评审制度，“全国技术能手”主要从省或行业级评选表彰的技术能手中产生。候选人由省（行业）按照劳动和社会保障部下达的名额，经省（行业）专家评审委员会评审确定后，向劳动和社会保障部技能人才评选表彰办公室推荐。由劳动和社会保障部技能人才评选表彰办公室组织对推荐的"全国技术能手"候选人事迹材料进行审查、筛选和整理，并组织有关行业专家进行复审。复审后，由劳动和社会保障部召开全国专家评审会，由专家评审委员会对候选人进行终审，确定人选后报劳动和社会保障部批准。评选表彰活动每2年进行一次，每次评选表彰“全国技术能手”100名。对全国技术能手，授予“全国技术能手”荣誉称号，颁发证书、奖章和奖金。当选的全国技术能手，原是高级工的，由省级以上劳动和社会保障部门按照管理权限认定技师资格。

2022年12月，人社部在其官网公布了第十六届高技能人才表彰名单，共表彰30名中华技能大奖和295名全国技术能手。获得 “全国技术能手”称号的11人分别是：动力新科铣工任建新、上海市质量监督检验技术研究院分析工周耀斌、上海电气电站设备有限公司上海汽轮机厂数控车工庄秋峰、上海隧道工程有限公司维修电工陈柳锋、中国核工业第五建设有限公司钳工孙平平、江南造船（集团）有限责任公司船舶电焊工张彬、宝山钢铁Inc.连铸工邹世文、中冶宝钢技术服务有限公司电动装卸机械司机李伟伟、振华重工电焊工魏钧、上海卫星装备研究所总体装配工周恩杰和江南造船（集团）有限责任公司(公司)船舶钳工胡传硕。

2023年5月7日，在北京举行的第十六届高技能人才表彰大会上，广东省8名高技能人才荣获“全国技术能手”荣誉称号，来自佛山市三水的高技能人才唐奇获奖，是佛山“全国技术能手”称号的唯一获得者。