李宜亭（1888～1943），又名全义，号方斋，直隶省
东明县武丘集（今属
长垣市）人。他是一位积极参与抗日救国活动的教育家、革命烈士。1943年7月27日夜，李宜亭被邵鸿基活埋在孟岗村北大堤脚下。冀鲁豫行署追认他为革命烈士。
1905年，李宜亭受乡里推荐入东明高等小学读书。高小毕业后，返乡在灰池村教私塾。后考入河北省立第十一中学。中学毕业后升入
北京师范大学专修史科。在此期间，他参加了“五四”运动，开始接受
马克思列宁主义理论。
1921年李宜亭步入教育界，先后受聘于长垣县立春亭高级小学和
东明县立第一高级小学任国文教员与历史教员，因主张略古丰今、学用结合、废除体罚，师生平等而深受民众欢迎，成为东明县教育界知名人士。
1924年，李宜亭经关兆凤、黄九思介绍加入
中国国民党。1928年，国民党成立东明县县党部，李宜亭任执行委员。当时，国民党
右派掀起反共逆流，他拍案而起，横眉冷对，力排众议，遭到右派围攻。1929年，李宜亭受国民党右派围攻，愤然辞去执行职务，出任县立女子小学校长。后回到家乡自办武邱集高、初两级小学，任校长，兼教高年级国文。此后，他和共产党员杨洁斯等建立了联系，较系统地学习了
马克思列宁主义理论。1932年，
黄河两岸盐民运动兴起，他写了《盐》一文表示支持。1933年，李宜亭初步以阶级分析的方法针对东明社会状况写出《民生篇》，尖锐地指出：
中国国民党不实行平均地权；号召人民觉醒，起来进行土地革命。1934年，他毅然退出国民党，李宜亭经杨洁斯、李道源介绍加入中国共产党。同年，担任
东明县民众教育馆馆长，在馆中增设演讲部，宣传抗日救国。1935年，李宜亭再次任东明女子小学校长，和共产党员盛国昌、穆文平等团结进步师生，掀起驱逐国民党
右派县长彭家轩的罢课斗争，迫使彭黯然下台。“一二·九”运动爆发，他带领学生上街游行，声援
北平市学生的反帝爱国行动。“七七”事变后，他和于绍孟、王汉才、师凤山等在武丘发起组织
东北民众抗日救国会。1937年10月，中共直特委成立东明县工作委员会，李宜亭任委员。着手恢复党的基层组织，领导
抗日救亡运动。1938年，中共地下党员张慧僧任
东明县县长，李宜亭被聘为县政府秘书兼民军大队总参谋，协助张慧僧开办了两期抗日军政训练班，培养了一批基层干部，发展了一批共产党员，迅速在全县掀起抗日救亡高潮。1939年初，国民党顽固派吴致岑为东明县长，团结抗战的局面遭到破坏，李宜亭羞与为伍，愤然辞职，揭露国民党顽固派破坏抗日民族统一战线的罪行，并在学生和农民中建立和壮大抗日救国组织，发展共产党员。1940年3月，他出任县抗日政府首席参议，和县长南偕箎一同参加冀南行政督察专员公署成立大会，提六条施政建议均被采纳。同年6月，
日本侵略军发动大“扫荡”，环境恶化。李宜亭受命去武丘集一带工作。国民党军某部司令邵鸿基认定李是共产党人，决定置之死地。1943年7月27日夜，李宜亭被邵鸿基活埋在孟岗村北大堤脚下。冀鲁豫边区政府在大鲍寨为他隆重举行了追悼大会，挽联是：“桃李遍天下，誉满东长，一代完人；硕果盈滨河，宜亭出丰碑，余威生辉。”冀鲁豫行署追认他为革命烈士。