火烧坪乡隶属于湖北省宜昌市长阳土家族自治县土家族自治县，位于长阳中西部，东与鸭子口乡接壤，南与资丘镇相连，西与榔坪镇毗邻，北与贺家坪镇为邻。总面积105平方千米，辖3个村18个村民小组，户籍人口7859人（2019年末）。全乡平均海拔1800米，年平均气温7.6°C，全年无霜期200天，素有“长阳的西藏自治区”之称。火烧坪乡辖区内蕴藏着丰富的煤、铁、硅、磷等矿产资源，是鄂西大型铁矿的主要储地，煤炭储量达3000余万吨，具有巨大的开发潜力。交通通讯条件方便快捷，“长火”公路贯穿全境，“火碑”路与318国道相通，西南面有公路直下桃山与清江水运联网。乡村公路四通八达，80%的农户田边地头通汽车。程控电话联结海内外，有线电视、高山宾馆、自来水供应、高山立体训练基地、土家农民一条街等基础设施日渐完善。火烧坪乡入选农业农村部和财政部联合发布的2022年农业产业强镇创建名单。

清末，火烧坪乡属安德乡。民国三十四年（1945年），属资泉乡。民国三十八年（1949年）7月至1975年，属资丘管区管辖。1975年11月，设火烧坪公社。1987年9月，设火烧坪乡。截至2020年6月，火烧坪乡辖3个行政村，乡人民政府驻青树镇包村。

截至2020年6月，火烧坪乡辖3个行政村：青树包村、黍子岭村、溜沙口村，乡人民政府驻青树包村。

火烧坪乡地处长阳土家族自治县中西部，东与鸭子口乡接壤，南与资丘镇相连，西与榔坪镇毗邻，北与贺家坪镇为邻，行政区域面积105平方千米。

火烧坪乡属高山和半高山地带。境内最高峰位于辽尖坪，海拔1970米；最低点位于罗家湾，海拔400米。

火烧坪乡矿藏资源主要为高磷铁矿，集中分布在青树包村，可采量2.8亿吨，矿区面积3.2平方千米。2011年，火烧坪乡有耕地面积2.2万亩。

2011年末，火烧坪乡总人口8032人，其中城镇常住人口615人，城镇化率7.7%。总人口中，男性4219人，占52.5%；女性3813人，占47.5%；14岁以下1035人，占12.9%；15-64岁6411人，占79.8%；65岁以上586人，占7.3%。总人口中，以土家族为主，达6212人，占77.3%。2011年，人口出生率0.6‰，人口死亡率0.2‰，人口自然增长率0.4‰。人口密度为每平方千米71.7人。2017年末，常住人口为7752人。截至2019年末，户籍人口为7859人。

火烧坪立足资源优势，把握市场需求，致力发展高山反季节无公害蔬菜，超出了一条独具特色的发展路子，以蔬菜为龙头的农业产业化不断深入，蔬菜销售辐射面不断扩大，蔬菜产品覆盖湖北、湖南省、广东省、福建省、江苏省、上海市、安徽等50多年大中城市，品牌效应日趋明显，一业兴百业旺的局面已经形成。《人民日报》称火烧坪是“推进两个转变的好典型”。2002年，火烧坪乡种植反季节蔬菜14种，面积34万亩，总产量达到1.6亿公斤，实现商品收入6399万元。当年建成15家冷库，一个包装厂，冷藏包装能力达到1500吨/日，为全乡蔬菜提高品质、抢占市场、增加效益打下了基础。全乡个体工商户达到248家。当年全乡实现工企业产值1807万元，实现财政收225.3万元。

火烧坪乡地处武陵山脉尾部冻土地带，平均海拔1800米以上，年平均气温7.6摄氏度。火烧坪蔬菜以反季节、无公害、品质优闻名，1996年获得国家农业部颁发的“A级绿色食品证书”，产品远销上海市、广东省、香港特别行政区、日本、韩国等地。长阳市因势利导，积极支持外来投资者、下岗职工上山创业，促进土地集约经营，实行企业化管理。全乡种菜50亩以上的达500多户，100亩以上的达200多户，500亩以上的20多户，1000亩以上的2户。其中外来投资的种植户达508户。农妇吴家春，1997年承包了300多亩菜地，当年销货收入达到36万元，除了还清丈夫生前欠下的20多万元债务，余下资金用于滚动发展产业。如今她已经承包经营500亩蔬菜基地、500亩草场、安置农民工85名，被誉为“高山蔬菜女状元”。种菜大户与市场相生相伴，如何赋予其市场主体地位，使之参与市场公平竞争？该乡乡长杨长安告诉记者，长阳工商局在种菜大户的登记注册方面作了创新，制定了登记注册标准和优惠措施，明确了哪些对象必须登记，哪些对象实行自愿登记，登记后可以享受哪些优惠。目前，已登记注册的种菜大户达411个。为促进种菜大户经济稳定发展，长阳市围绕创优环境开展全方位服务。长阳火烧坪绿色产业有限责任公司总经理范安权介绍说，工商部门实施商品质量监管关口前移，推行商品准入制度，对种籽、化肥、农药等重要商品实行“连锁陪送”，严防假劣农资坑农、误农事件发生；扶持龙头企业的发展，推行“场厂挂钩”订单制度。火烧坪乡的种菜大户还将“火烧坪”变更为集体商标，实行会员制管理，对蔬菜农药残留物实施严格检测，提高了自律水平。

2011年，火烧坪乡完成财政总收入572.5万元，比上年增长37.2%；其中一般预算收入315万元，比上年增长42.8%。从各主要税种看，完成营业税71万元，增值税191.3万元，企业所得税29.7万元，个人所得税73.5万元。2019年，火烧坪乡有工业企业15个，其中规模以上1个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市12个。

火烧坪乡粮食作物以阳芋、玉米为主。2011年，生产粮食2229吨，人均277.5千克；其中土豆52.5吨，杂交玉米1534吨。经济作物有油料和蔬菜。2011年，油料作物种植面积4650亩，产量31.1吨；蔬菜种植面积4万亩，产量11.6万吨。

火烧坪乡以铁矿开发为主。2011年，工业总产值4亿元，比上年增长133%。规模以上工业企业2家，职工800人，实现工业增加值8047万元，比上年增长61.7%。

2011年，火烧坪乡社会商品销售总额2.3亿元。主要是高山蔬菜外销及其连锁效应带来的效益。

2011年末，火烧坪乡各类存款余额1亿元，比上年增长4%；各项贷款余额2674万元，与上年持平。

2011年末，火烧坪乡有幼儿园1所，在园幼儿93人，专任教师4人；小学1所，在校生229人，专任教师22人，小学适龄儿童入学率100%；初中1所，在校生192人，专任教师22人，初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。2011年，教育经费28万元，比上年增长1.5%。

2011年末，火烧坪乡有文化站1个，公共图书室1个，藏书2500册，文化行业从业人员4人。

2011年末，火烧坪乡有各级医疗卫生机构9个；病席16张，每千人拥有病床2张，固定资产总值2310万元。专业卫生人员22人，其中执业医师4人，执业助理医师2人，注册护士3人。2011年，医疗机构完成诊疗2万人次。新型农村合作医疗参合人数7223人，参合率93.8%。

2011年，火烧坪乡有城镇最低生活保障户数43户，人数85人，支出1.4万元；月人均100元，比上年增长11.11%；民政部门资助参加合作医疗68人次，支出5.1万元；城市生活无着人员救助31人次，支出2.9万元。农村最低生活保障户数344户，人数641人，支出4万元，月人均63元，比上年增长26%；民政部门资助参加合作医疗68人次，支出5.1万元；临时救济31人次，支出2.92万元。国家抚恤、补助各类优抚对象35人。农村福利院1家，床位40张，收养农村五保人员32人。

2011年末，火烧坪乡有邮政网点1个，投递点80个。征订报纸2万份、期刊600册。电信企业1家。

种菜大户的兴起，带动了火烧坪观光旅游、中介服务、餐饮住宿、运输、仓储等行业的发展。全乡个体工商户发展到500多户，企业45家。

火烧坪乡境内有214县道经过，交通通讯条件方便快捷。

火烧坪乡因每年春季要烧荒种田，故名火烧坪。

火烧坪乡入选农业农村部和财政部联合发布的2022年农业产业强镇创建名单。