丰谷酒业是一家集科研、生产、销售为一体的综合型酿酒企业，历史可追溯到公元212年的富乐烧坊。作为四川省白酒业的一匹黑马，丰谷以酒质优异、风格独特、服务精细、创新营销成为川酒新秀的典型代表，先后荣获“中华老字号”、“四川省名牌产品”、“川酒新金花”等称号。创造性地研发出中国“低醉酒度”高档白酒三大标准，并荣获“2012中国最具创造力技术”大奖，成为中国白酒行业中至今唯一获得这一最高殊荣的企业。“低醉酒度”技术的应用，开启了健康饮酒的新时代。

丰谷酒业总部占地近2000亩，下设2个分公司、8个专业的曲酒生产基地和数个大型成品包装中心。拥有国家级、省级以上白酒评委23人。具有年产优质白酒逾10万吨的生产能力，是四川省规模最大的专业酿酒企业之一。

公司通过了ISO9001:2008ISO9001、HACCP认证、ISO14001：2004环境管理体系认证和OHSAS18001:2007职业健康安全管理体系。曾先后荣获“中国驰名商标”、“中华老字号”、“2012中国最具创造力技术”、“全国模范劳动关系和谐企业”、“中国白酒工业百强企业”、“全国酒类产品质量安全诚信推荐品牌”、“全国食品工业优秀龙头食品企业”、“中国白酒典型风格金杯奖”、“四川省科技进步二等奖”、“川酒新金花”、“四川工业企业最佳效益50强”、“四川饮料制造工业企业最大规模10强”、“中国食品工业质量效益奖”、“中国白酒金樽奖最具增长潜质企业”、“四川省名牌产品”等称号，成为中国白酒行业中最具创新力、竞争力的新锐白酒品牌。

丰谷酒业作为四川白酒业的一匹黑马，以酒质优异、风格独特、服务精细、创新营销而成为川酒新秀的典型代表，受到全国消费者的青睐。2001年公司改制以来，公司销售收入每年以近30%的速度增长，累计上缴税金超过数十亿元，增加就业岗位4000余个，为地方经济社会的发展做出了积极贡献。

丰谷酒业在传承东汉建安（公元212年）“富乐烧坊”和清朝康熙年间（公元1700年）“丰谷天佑烧坊”酿造技术的基础上，联合四川大学开始“人体饮酒学”的研究，投入上千万元研发资金，最终成功研发出低醉酒度技术，有效控制醉酒因子，平衡消费者舒适饮酒与健康生活之间的关系，为消费者带来醉得慢醒得快，酒后舒适自然的饮酒享受，开启了消费者“醒醉由我”的生活新方式。

周恒刚、沈怡方、曾祖训、高月明、高景炎等全国著名白酒专家在品尝丰谷低醉酒后，都一致认为：丰谷风格独特，有“丰谷香型”的美誉。

绵阳市自古盛产美酒，其中有文字记载的历史可追溯到公元212年的富乐烧坊。据《三国志》和《方舆胜览》记载：东汉建安十六年（公元212年），益州之战，益州牧刘璋迎至绵州，二人煮酒百日论天下。刘备畅饮美酒后称赞“富哉，今日之乐乎！”

清朝康熙（公元1700年）陕西省酿酒大师王秉政携其子王发天入川至绵州，合并当地多家酒坊，在传承千年富乐烧坊酿酒工艺的基础上，结合所携“汾、凤秘技”潜心钻研数十年，于绵州丰谷镇创立了“丰谷天佑烧坊”。

解放后更名为国营绵阳市酒厂，2001年改制更名为四川省绵阳市丰谷酒业有限责任公司。从东汉富乐烧坊到丰谷天佑烧坊，直至今天的丰谷酒业，在绵延千年的历史演变中，丰谷人遵循着“古法酿造，始终如一”的古训，多年来一直专注于生态白酒的酿造。

2010年，丰谷酒业投资27亿元，启动了“松垭9000吨优质曲酒基地”项目建设，分三期建成。项目全部建成后，可新增基酒产量9000吨、销售收入75亿元、税金15亿元、就业岗位3000个。项目一期工程已于2012年2月投产流酒，新增4500吨优质曲酒产能及罐区2万吨储能，这意味着为实现新的发展目标奠定了坚实的产能基础。同年，公司启动松垭9000吨优质曲酒基地第二期建设项目，整体项目计划于2015年12月前建成投产。

为充分发挥企业产业优势、品牌优势和区位优势，不断提升白酒品质，丰谷酒业积极响应和贯彻落实省委、省政府“打造中国白酒金三角、发展千亿白酒产业”战略构想，拟定了打造以白酒生产加工为枢纽的配套产业集群——丰谷酒城的计划。酒城规划总用地3000亩（含丰谷松垭9000吨优质曲酒基地），总投资逾50亿元，从业人员逾1万人，年产值和服务性收入将达150亿元以上。酒城计划分3期建设，在3年内初具规模，5年内完成整个酒城建设。

丰谷酒业秉承践行“企业责任感，社会责任感，生态责任感”的发展宗旨，在致力于自身经济发展、履行企业必要责任的同时，积极关注民生民情，赈灾救援，扶贫济困，充分展示了积极承担社会责任的企业风范，为推进企业与社会的可持续发展，建设和谐社会做出了积极地贡献。受到社会各界的赞誉和好评。

未来，丰谷酒业将在张军总经理的带领下，抢抓机遇、主动作为，进一步增强工作责任感、历史使命感和发展紧迫感，树立“以人为本”思想，落实科学发展观，把握好发展机遇，围绕“创品类、塑模式、打造川酒新标杆”的战略目标，以张军总经理提出的“打造百年老店，铸造中国白酒行业卓越企业”为主题，“生产系统、销售系统、文化品牌传播系统”三驾马车为驱动力，加强丰谷文化品牌建设，以不断提升的文化品牌影响力和渗透力来增强丰谷产品的核心的竞争优势，把丰谷最终打造成为：具有高效率管理团队和营运管理体系的企业；具有较强行业竞争力的企业；践行公司的社会责任，受人尊敬的企业；分享丰谷品牌的发展成果，实现合作共赢的企业；可持续发展的企业。

2021年1月22日，位列2020年度中国白酒企业TOP200排行榜第65名。

2021年10月18日，位列《2021胡润中国最具历史文化底蕴品牌榜》第30位。