1966年，台湾制盐总厂开始全面推行食盐加碘，并兴建新型盐仓等运销据点，促进了盐业的持续增长。1995年，台湾制盐总厂改制为台盐实业股份有限公司。2003年，台盐开始发展自有生技加盟店通路，并成功实现股票上市，完成了民营化进程。2011年，台盐推动了全食品产品履历制度，通霄精盐厂也成为台湾首座观光盐厂。2013年，台盐成为台湾首家获得化妆保养品清真HALAL全厂认证的公司。2021年，台盐举办了振兴5倍台盐再加倍预购抢好康活动。2023年，台盐的海洋碱性离子水与小分子海洋活水共同荣获2023 Monde Selection国际品质评鉴两面金奖，而绿迷雅的“金弹润10X赋活安瓶”则获得了银奖。此外，由于连续十届获奖，台盐还获得了主办单位特别颁发的
水晶奖杯。
2004年，台盐获得消费者金字招牌奖。随后，台盐于2012年获得101年体育推手赞助类金质奖。2024年，台盐的台塩海洋碱性离子水获早安健康x
雅虎 奇摩2024 健康品牌风云赏饮品类包装水首奖。
1952年，台湾制盐总厂成立，隶属于经济部盐业整理委员会。1966年，该厂开始全面推行食盐加碘，并兴建新型盐仓等运销据点，促进了盐业的持续增长。1975年，通霄精盐厂竣工，引进了先进的离子交换膜电透析法制盐技术。1980年，台湾制盐总厂改隶于经济部。1995年，台湾制盐总厂改制为台盐实业股份有限公司。1999年，南科分公司（科技厂）成立。2002年5月，台湾最后一个传统的日照晒盐场——七股盐场退出历史舞台，自此，正式由通霄精盐厂担负台湾盐品供应。2003年，台盐开始发展自有生技加盟店通路，并成功实现股票上市，完成了民营化进程。2007年，
台中港盐仓在台中港
自由贸易港区落成，负责统筹进口盐的储运业务。2010年，台盐（厦门）进出口有限公司成立。2011年，台盐推动了全食品产品履历制度，通霄精盐厂也成为台湾首座观光盐厂。此外，生技妆品厂在该年获得了“自愿性化妆品优良制造”（化妆品GMP）以及ISO 22716认证。
2012年，台盐的研究分析实验室获ISO/IEC 17025:2005 TAF国家实验室认证。同年，其包装饮用水产品也通过了台湾清真产业品质保证推广协会的HALAL认证。2013年，台盐成为台湾首家获得化妆保养品清真HALAL全厂认证的公司。2014年，其盐品同样获得了HALAL认证，并且公司从化工类股变更为食品类股。2017年，台盐绿能
Inc.成立，致力于推动
太阳能产业的发展。2019年，台盐获2019
幸福企业大赏-服务业票选活动前十五大幸福企业称号。2020年，公司研发的台盐
胶原蛋白草本固根护理牙膏赢得了第29届
台湾精品奖。2021年，台盐举办了振兴5倍台盐再加倍预购抢好康活动。2022年，台盐的海洋碱性离子水与中国台湾财神祖师庙的嘉义文财殿合作，推出了新版海洋碱性离子水。2023年，台盐的海洋碱性离子水与小分子海洋活水共同荣获2023 Monde Selection国际品质评鉴两面金奖，而绿迷雅的“金弹润10X赋活安瓶”则获得了银奖。此外，由于连续十届获奖，台盐还获得了主办单位特别颁发的
水晶奖杯。2024年，公司的台塩海洋碱性离子水获早安健康x
雅虎 奇摩2024 健康品牌风云赏饮品类包装水首奖。
基本
化学工业、调味品制造业、
饮料制造业、未分类其他食品制造业、食品什货、饮料零售业、化妆品制造业、化妆品零售业、清洁用品制造业、清洁用品零售业、医疗器材制造业、医疗器材批发业、医疗器材零售业、西药制造业、西药批发业、西药零售业、饲料制造业、国际贸易业、其他顾问服务业、游乐园业、餐馆业、停车场经营业、加油站业、除许可业务外，得经营法令非禁止或限制之业务。
2024年1，台盐前董事长陈启昱因涉嫌利益输送并掏空子公司台盐绿能而受到调查。11月1日，台南地方法院重新开庭审理此案，但陈启昱却下落不明。11月4日，台南地检署发布了对陈启昱的通缉令。随后，在25日上午10时，陈启昱在律师的陪同下主动前往台南地检署报到。