蔷薇亚科(Rosoideae Focke)是被子植物门蔷薇科下的一个亚科,包括850多种植物。共有35属,
中原地区产21属。该属
模式属蔷薇属(Rosa L.)。蔷薇亚科的范围仍然不确定,最近的遗传研究导致了在属级别上的几处变化,并且将一些属从蔷薇亚科中移除。
主要为灌木和
多年生草本,少数为
一年生草本植物,
复叶稀单叶,有
托叶;心皮常多数,离生,各有1-2悬垂或直立的
胚珠;果实成熟时为
瘦果,稀小核果,着生在
花托上或在膨大肉质的花托内。
染色体基数x=7,8或9。植物体常具刺,花托隆起和凹陷,有的属有副萼,
雌蕊由多数离生心皮所组成,子房上位或半下位,花托成熟时变为肉质,内含少数或多数瘦果。
玫瑰RosarugosaThunb.
直立灌木,高可达2米;茎粗壮,丛生;小枝密被绒毛,并有针刺和腺毛,有直立或弯曲、淡黄色的
皮刺,皮刺外被绒毛。小叶5-9,连叶柄长5-13厘米;小叶片椭圆形或椭圆状倒卵形,长1.5-4.5厘米,宽1-2.5厘米,先端急尖或圆钝,基部圆形或宽楔形,边缘有尖锐锯齿,上面深绿色,无毛,
叶脉下陷,有褶皱,下面灰绿色,中脉突起,网脉明显,密被绒毛和腺毛,有时腺毛不明显;叶柄和叶轴密被绒毛和腺毛;
托叶大部贴生于叶柄,离生部分卵形,边缘有带腺锯齿,下面被绒毛。花单生于叶腋,或数朵簇生,
苞片卵形,边缘有腺毛,外被绒毛;
花梗长5 -22 5毫米,密被绒毛和腺毛;花直径4-5.5厘米;萼片卵状
披针形,先端尾状渐尖,常有羽状裂片而扩展成叶状,上面有稀疏柔毛,下面密被柔毛和腺毛;花瓣倒卵形,重瓣至半重瓣,芳香,紫红色至白色;
花柱离生,被毛,稍伸出萼筒口外,比
雄蕊短很多。果扁球形,直径2-2.5厘米,砖红色,肉质,平滑,萼片宿存。花期5-6月,果期8-9月。
原产我国
华北地区以及
日本和
朝鲜。我国各地均有栽培。
园艺品种很多,有粉红
单瓣R.rugosaThunb.f.roseaRehd.、
白花单瓣f.alba(Ware)Rehd.,紫花重瓣f.plena(Regel)Byhouwer、白花重瓣f.albo-plenaRehd.等供观赏用。
鲜花可以蒸制
芳香油,油的主要成分为左旋香
芳醇,含量最高可达千分之六,供食用及化妆品用,花瓣可以制饼馅、
玫瑰酒、
玫瑰糖浆,干制后可以泡茶,果实含丰富的
维生素c、葡萄糖、果糖、
蔗糖、
柠檬酸、
DL-苹果酸及胡萝卜素等。种子含油约14%。
月季花RosachinensisJacq.
直立灌木,高1-2米;小枝粗壮,圆柱形,
近无毛,有短粗的钩状
皮刺或无刘。小叶3-5,稀7,连叶柄长5-11厘米,小叶片宽卵形至卵状长圆形,长2.5-6厘米,宽1-3厘米,先端长渐尖或渐尖,基部近圆形或宽楔形,边缘有锐锯齿,两面近无毛,上面暗绿色,常带光泽,下面颜色较浅,顶生小叶片有柄,侧生小叶片近无柄,总叶柄较长,有散生皮刺和腺毛;
托叶大部贴生于叶柄,仅顶端分离部分成耳状,边缘常有腺毛。花几朵集生,稀单生,直径4-5厘米;
花梗长2.5-6厘米,
近无毛或有腺毛,萼片卵形,先端尾状渐尖,有时呈叶状,边缘常有羽状裂片,稀全缘,外面无毛,内面密被长柔毛;花瓣重瓣至半重瓣,红色、粉红色至白色,倒卵形,先端有凹缺,基部楔形;
花柱离生,伸出萼筒口外,约与
雄蕊等长。果卵球形或梨形,长1-2厘米,红色,萼片脱落。花期4-9月,果期6-11月。
蔷薇亚科植物许多具有经济价值,如龙芽草属、
委陵菜属和
地榆属,有些种类是重要水果,如
蔷薇属、棣棠花属。木本委陵菜属为常见园林观赏植物。此外,蔷薇亚科中的
草莓属和
荆棘属也包括了许多水果植物,如草莓和
覆盆子,它们不仅具有观赏价值,还具有食用。