菜子镇为陇西县下辖镇，以驻地菜子河而得名。菜子镇位于渭河上游，陇西县南部，是陇西县的南大门，省道228线及西河（菜子河）纵贯全境。行政区域面积203.02平方千米。

全镇呈东西走向，东邻本县巩昌镇，西、南与与漳县相邻，北与本县碧岩镇、首阳镇接壤。政府驻地距陇西县城15公里，距陇西站24公里。

截至2018年末，菜子镇有户籍人口43605人；截至2020年6月，菜子镇下辖18个行政村；镇政府驻菜子村。

菜子镇以驻地菜子河而得名，原名菜子河，1935年改称菜子镇。

1949年解放后，设观胜、菜子二乡。

1950年5月，设观胜、菜子2乡。

1958年改为七一公社，1959年又改为菜子公社，后于1983年机构分开并改为菜子乡至2000年4月，2000年5月撤乡建镇，更名为菜子镇。

2004年6月，雪山乡的中川、马家庄等7村划人菜子镇。

菜子镇位于陇西县南部，东与巩昌镇交界，西南与漳县接壤，北与碧岩、首阳镇相邻，距离县城15公里，全镇行政区域面积203.02平方公里，东西长约25千米，南北宽约11千米。

菜子镇境内地处西北黄土高原边缘与秦岭支脉丘陵地带之间，地势西高东低，地形以黄土梁与河谷为主，境内最高点位于崛头山，海拔2762米；最低点位于南十里铺村陆家庄社，海拔1800米。

境内主要有菜子河，长约35km，平均径流量达到150m3/S，10年一遇的大雨为260m3/S，20年一遇的大雨为270m3/S，100年一遇的大雨为330m3/S. 

菜子镇属南部二阴浅山区，地势西高、东低，最高海拔2763m，最低海拔1800m。境内崛头山为全县最高处，海拔2763m，十里铺陆家庄社为全镇最低处，海拔1800米。年平均气温6℃—7℃，最热月平均气温17℃—19℃，最冷月平均气温-7℃—8℃。年降水量420mm—540mm，年均无霜期125天。耕地面积96592.3亩，其中山旱地22528.7亩，川浇地74063.6亩，土壤类型主要有黄绵土、黑垆土、灰褐土、潮土。

菜子镇境内属渭河流域，境内最大的河流为菜子河自四店村入境，由西而东，流经牟河、东风、菜子、浅河十铺、十里铺6个村后注入渭河，长32千米。

菜子镇境内主要自然灾害有冰雹、干旱、洪涝、低温冷冻等，雹灾每年都发生，最严重一次发生在1984年7月，降雹时间约30分钟，农作物受灾面积达33439亩。

全镇行政区域面积204.7平方公里，辖18个村、146个村民小组，总人口43605人（2018）。 

菜子镇是全县五大中心镇之一、陇西县南部最大的物资集散地和商贸流通中心，也是全县较大的中药材产地和药材种苗基地，地理位置优越，交通便利。

截至2020年6月，菜子镇下辖18个行政村：南十里铺村、南二十里铺村、板羊村、浅河村、菜子村、东风村、牟河村、先锋村、侯家门村、董家寺村、马家庄村、旧庄村、白桦村、雪山村、四店村、中川村、元阁村、步云村。

截至2011年末，菜子镇辖区总人口43498人，其中城镇常住人口73人，城镇化率1.8%，另有流动人口6863人，总人口中，男性22519人，占52%；女性20979人，占48%；14岁以下7116人，占16%；15—64岁32501人，占75%；65岁以上3756人，占8%，总人口均为汉族，人口出生率9.3%，人口死亡率3.6%，人口自然增长率5.7%。截至2018年末，菜子镇有户籍人口43605人。

菜子镇二十铺村是菜子镇贫困村之一，该村以整村推进项目建设为契机，确定了“念牛经、发羊财、输劳务、奔富路，唱葱歌、谱药曲、优环境、树新风”的发展思路，结合当地农村实际和建设社会主义新农村建设实际，着力农村组织创新和农村生产力的发展，着眼于解决群众最急最盼的问题，办实事求实效，得到了党员群众的好评。

基础设施严重滞后，是制约铺村经济发展和村民生活改善的瓶颈和“拦路虎”。是该村“两委”领导和全村群众的共识。在该村领导的积极争取下，扶贫部门决定将该村列为整村推进村，整合扶贫资源，集中投入支持该村改善基础设施的项目。兴修田间道路、村社道路10公里；实施了自来水工程，安装主渠道4800米；实施学校改扩建工程，新修教学楼一幢。解决了行路难、上学难、饮水难三大难题。

结合项目建设，兴修梯田720亩；进行中低产田改造，衬砌灌溉渠道5600米，维修机井3眼，埋设管道600米；廿铺村种植中药材1500亩，大葱育苗200亩；建成标准化牛舍125座，引进投牛134头；建成标准化羊舍49座，引进投羊206只；以科技服务为支撑，建成养殖冻配点1处，配齐了冻配设备；建成饲料加工服务点1处。该村有了致富的支柱产业，建立了农产品购销协会，并联机上网，村民可以随时了解农产品供需走势，调整自己种植结构。

为了改变脏、乱、差和水土流失严重等现状，该村紧抓整村推进项目建设这个机遇，对李家山村民小组24户126人实行整体搬迁，新区规划占地21.5亩，除公用设施占地，户均生活区200平米，养殖区130平米，并户户配套“一池三改”能源项目，配备了沼气池、沼气灶具等，彻底改变了村容村貌。通过整村推进项目建设，村内经济社会发展的各项工作正在蓬勃有序的开展。

2011年，菜子镇财政总收入69万元，年末各类存款余额10460万元，比上年增长36.9%；各项贷款余额3500万元，比上年增长9.4%。

2011年，菜子镇农业以种植业为主，耕地面积9.7万亩，全部为旱地，人均2.3亩，农业总产值7452.2万元，粮食作物以小麦、玉米为主，生产粮食1.1万吨，人均246千克，其中麦500吨，玉米5900吨，主要经济作物有蔬菜和中药材，蔬菜种植面积6000亩，产量8600吨；药材种植面积4.8万亩，产量5500吨。

2011年，菜子镇商业外贸以中药材贩运、加工、交易，畜禽、粮食作物交易等为主，日商品成交额达30万以上，财政总收入69万元，年末各类存款余额10460万元，比上年增长36.9%；各项贷款余额3500万元，比上年增长9.4%。

2018年，菜子镇有工业企业7个，规模以上企业1个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市23个。

紧紧围绕建设社会主义新农村的要求，始终把加快发展摆在首位，群众收入在劳务输转和结构调整中不断增加，经济社会发展在项目和小城镇建设中不断加快。项目建设遍地开花。采取项目带动、基地带动、能人带动的办法，相继争取和实施了总投资8600多万元的36个项目，农业生产条件明显改善，群众增收渠道不断拓宽，发展后劲明显增强；劳务经济蓬勃发展。坚持“先培训、后输出”的原则，年举办电动缝纫、民用建筑等技能培训班30多期，输出劳务工11000人，创劳务收入2530万元，提供农民人均纯收入592元；城镇建设如火如荼。坚持拆建并进，累计完成投资5600多万元，已建成140多套商住楼，地下管网和硬化、绿化、亮化、美化工作正在有序推进，城市化进程不断加快；产业调整纵深推进。通过镇村两级党组织的大力引导，广大农民群众立足当地，顺应市场，积极调整产业结构，逐步培育形成了中药材、畜牧养殖、大葱、劳务、竹编五大优势产业。年种植中药材25000亩、大葱10000亩，建立了8个肉牛养殖基地和4个肉羊养殖基地，全镇牛存栏3422头、羊存栏9330只；党员队伍不断发展壮大。18个村党支部年发展农村党员21人，其中致富能人18人以上，党员队伍结构得到改善，群众中先进分子的比例不断提高，为社会主义新农村建设提供了新鲜血液。

陇西县菜子镇有阳芋、大葱、党参等种植产业。东风村阴坡社和牟河村牟河社大力发展竹编，群众增收不少。位于菜子镇南部山区的硬坡和牟河两社人多地少，当地农民有加工竹编的传统，但大部分仅备自家种田挑土之用。后来有的农户把自家用不了的扫帚、背篓、篮子拿到市场上卖很畅销。渐渐地，两社竹编加工由四五户发展到七八户，如今，140多户农户中已有90%以上的人从事竹编业。阴坡社的扫帚、牟河社的竹筐远近闻名。不仅占据了本县市场，还销到了定西市、河西、新疆等地。

菜子镇有209省道过境，境内长35千米，客运站日发客运汽车60班次，日客运量1200人次。

辖区内有学校25所，其中初中4所。有教师236人，教学班182个，学生9162人，其中初中班37个1885人，小学班145个7727人，有幼儿院4所，教学班6个，教师6人，学生210人。

2011年末，菜子镇有幼儿园4所，在园幼儿210人，专任教师6人；小学20所，在校生6107人，专任教师212人，小学适龄儿童入学率99.2%；初中4所，在校生1958人，专任教师122人，初中适龄人口入学率80.9%，九年义务教育覆盖率达100%，主要学校有雪山初级中学、二十铺九年制初中、侯家门九年制初中，教育经费462万元。

2011年末，菜子镇有文化站1个，村文化室18个；各类图书室40个，藏书17.9万余册。

有卫生院一所，其中住院部现有床位60张，医办室有职工6名，其中住院部主任1名。护办室有职工10名，其中护士长1名。

2011年末，菜子镇有各级各类医疗卫生机构20个，镇卫生院2个，病床32张，专业卫生人员28人，乡村卫生机构完成诊疗16300人次；新型农村合作医疗参合人数41371人，参合率95.1%。

2011年，菜子镇城镇最低生活保障户数57户，人数101人，支出21.5万元，比上年下降1%；城市医疗救助180人，支出130.5万元，比上年增长184%，农村最低生活保障户数1960户，人数7398人，支出630.2万元，比上年增长47.4%，国家抚恤、补助各类优抚对象152人，抚恤事业费支出20.5万元，比上年下降33.5%，社会福利费10.4万元，敬老院1家，床位20张，供养农村五保人员16人，年末参加新型农村社会养老保险2.5万人，参保率95.1%。

建立健全了镇党委和各党支部各项规章制度，加快了村务管理法治化、财务管理规范化和村务公开制度化进程。围绕“三级联创”这条主线，逐步建立健全了联系村领导、驻村干部和村书记“三位一体”的“三级联创”活动考核机制。按照“产业建支部、党员带致富、农民增收入”的思路，积极探索跨区域、跨行业设置党组织的新形式，推行产业聚集式、行业协会式、龙头企业式、合作组织式等党组织设置模式，初步建立了以镇党委为核心、村党支部为主体、产业党支部为骨干、特色党小组为基础、党员产业大户为基点的纵横交错的新型党组织体系，实现了党建工作与经济发展的良性互动。廿铺村党总支采取村企联合的形式，整合骨干企业的发展优势和村党组织的组织优势，与村内小尾寒羊养殖繁育公司联合建立了畜牧养殖业党支部，采取“公司加支部，支部连农户”的滚动发展模式，先后向全镇5村23个社421户农户投放基础母羊2568只，发展订单牧草3490多亩。东风村无职党员马福荣，积极履行“双带”示范岗职责，吸纳周边30多名妇女在自己创办的草源中药材饮片厂长期务工，带动群众增加了收入。镇党委积极倡导并全面推行为民办事全程代理制，镇村干部先后为群众代办身份证、计划生育证明、户口登记1191件，代领邮政包裹670件，代取汇款560次60多万元，真正实现了变群众找干部为干部主动找群众、变过去办事不及时为按时限期办结，解决了制度不全和服务不好的问题，有效改善了党群干群关系。