2010年11月，赵晨出版书籍《
茅台酒收藏》。2011年4月10日，赵晨在贵州首届茅台酒专场拍卖会上，以890万拍下一瓶“精装汉帝茅台酒”。同年，赵晨于中国文史出版社出版《赵晨说藏酒：茅台》，主要讲述茅台酒的历史发展、藏酒知识。2012年6月10日，赵晨参加旅游卫视《
美酒天下》节目，主要内容为鉴别茅台酒。2014年7月9日，赵晨参加茅台酒金奖百年系列纪念活动启动仪式。 2018年12月29日下午，赵晨书籍《茅台酒收藏》全国巡回签售会举行。2021年7月1日，赵晨于
贵州科技出版社出版《贵州名酒收藏投资指南》。2023年7月29日，赵晨参加山东济南第31届全国国际图书交易博览会现场，在博览会分享其新书《中国名酒收藏投资指南》。2024年1月8日，赵晨参加
河南省郑州市巩义名酒品藏馆开业典礼。
2007年，赵晨接触到一批20世纪50年代产的
茅台酒。2010年11月，赵晨出版书籍《
茅台酒收藏》。2011年，赵晨推出个人首部藏酒研究书籍——《茅台酒收藏》。出版发行后，受到关注。同年4月10日，赵晨在
贵州省首届茅台酒专场拍卖会上，以890万拍下一瓶“精装汉帝茅台酒”，刷新茅台酒拍卖成交价格的历史纪录。同年，赵晨于中国文史出版社出版《
赵晨说藏酒：茅台》，主要讲述茅台酒的历史发展、藏酒知识。2012年5月，赵晨出版图书《
茅台酒收藏投资指南》。6月10日，赵晨参加旅游卫视《
美酒天下》节目，主要内容为鉴别
茅台酒。12月，赵晨出版《2013中国名酒拍卖年鉴》。2013年9月24日，赵晨参加2013第三届中国（贵州）
中国国际酒业博览会。
2012年12月，赵晨在
江西科学技术出版社出版《2013中国名酒拍卖年鉴》，主要介绍中国名酒拍卖、收藏等。同时，还出版了书籍《
收藏级中国白酒投资购买指南》。2014年7月9日，赵晨参加茅台酒金奖百年系列纪念活动启动仪式。 2016年4月16日上午10点，由云霄酒类收藏协会主办的《
中国药酒拍卖年鉴》首发式在
云霄县举行。赵晨携编委会成员讲述该书编著过程。2018年12月29日下午，
江苏省盱眙县老酒收藏协会成立大会在山城盱眙召开。赵晨书籍《
茅台酒收藏》全国巡回签售会也在现场同时举行。12月30日，《茅台酒收藏》签售会在
青岛市举行。山东酒类文化收藏馆馆长
迟志亮、青岛陈年老酒鉴定交易中心董事长李波等各界人士出席了此次签售活动。同月，赵晨出版书籍《醉爱国酒》。
2019年1月3日，赵晨举办2019《茅台酒收藏》全国巡回分享会，推荐书籍《茅台酒收藏》。同年7月23日，《茅台酒收藏》获得2019国际美食美酒图书大赛世界图书特别大奖。2021年7月1日，赵晨与
贵州科技出版社出版《贵州名酒收藏投资指南》。2023年7月29日，赵晨参加山东济南第31届全国国际图书交易博览会现场，在博览会分享其新书《中国名酒收藏投资指南》。同年8月4日，赵晨参加中国酒业颁奖典礼，并参加了相关酒文化交流活动。 2024年1月8日，赵晨参加
河南省郑州市巩义名酒品藏馆开业典礼。