诺尼果
茜草科巴戟天属的植物
诺尼果树(Morindacitriflia)为我国海南省特有的新兴热带常绿果树新品种。在我国称为诺尼树或海巴戟天,在马来西亚称为Mengkudo,在东南亚称为N han,在加勒比海称为止疼树,在澳大利亚称为奶酪果。是西草科家庭常绿乔木,树高约5-7m。
起源
诺尼的起源还不是很清楚,因为今天的诺尼主要产自波利尼西亚群岛,1500年前波利尼西亚人把诺尼从家乡带到夏威夷。古代的这些波利尼西亚居民把诺尼带走是为各种用途,皮可作为红色染料,根可作为黄色染料,果子可以在饥饿时充饥。更重要的是,不管是叶子、果子还是树皮都可作为很有效的药物。
波利尼西亚的传说中充满了各种英雄,他们在艰难中靠着诺尼生存下来。汤加的一个传说中讲到,上帝Maui用诺尼叶子覆盖全身后复活了。
诺尼也可在非洲、亚洲澳大利亚和美洲找到。
外观
诺尼果属常绿热带果树,由开花至成熟期需90天。同一株诺尼果树结有不同成熟程度的果实。一年365天,天天可以采到成熟的果实。它可生长至5-7米高,叶呈椭圆形,花白色,果熟后呈黄色。
诺尼果成熟时会有刺鼻的臭味,也因此叫作乳酪果子。它形状属于卵形,并且在大小上到达4-7公分。果子在最初是绿色而且含有许多种子,然后转换成黄色,在成熟时期会变成白色。
口感
尽管它有强烈气味和苦涩的口味,它的果子果子在一些太平洋海岛还是被作为充饥的主要食物,它可以被生吃或被烹调来吃。东南亚洲人和澳大利亚土人喜欢加盐在果子上生吃,又或者把它用在烹调咖喱里。它的种子烧烤后是可食的。
成分
诺尼果含有很丰富的赛洛宁原(Proxeronine),根据科学实验证明,赛洛宁可以中和大多数对人体有害的物质,能够修复受损的细胞,并且让细胞活化及再生。同时,也证实诺尼果汁中还含有丰富的天然微量元素及维他命,是人体需要的养分,因为容易吸收,所以长期喝诺尼果汁,可以达到维护健康及保持精力的效果。
药用价值
历史上对诺尼的说明很少,带有神秘色彩。最令人着迷的是它不可思议的、那里的居民都相信的药用价值。古时候,诺尼的所有部分,包括树皮、叶子、根、花和种子都有药用价值。诺尼植物几乎是可以想象到的疾病的主要治疗方式,从生殖系统问题到骨折,从感染发炎到体重、皮肤和头发问题。
在中美地区,诺尼因它的止痛效果而被称作“止疼剂”;在亚洲缅甸和马来亚半岛诺尼被当作食物生吃或熟吃;其它国家不重视它的食用价值,而重视它的药用价值。
一般情况下,世界各地对诺尼的用法都差不多,一直用于治疗发烧、肺结核高血压糖尿病疟疾肝病和其他疾病,诺尼作为药物治疗被广泛接受,而且没有副作用。
1992年在加利福尼亚州圣迭戈举办的美国癌症研究会第83届会议上,夏威夷火奴鲁鲁药学院的生理系和药理系的联合研究小组发表了关于诺尼要用的研究报告;美国斯坦福大学洛杉矶加州大学夏威夷大学英国的伦敦联合大学和法国的梅斯大学,都对诺尼做了研究,他们一致认为:在一般情况下,诺尼能帮助降低高血压;诺尼对糖尿病患者同样有着十分有效的作用,人体在使用诺尼后,能有助于β细胞的修复,从而泌笔大量有生物活性的胰岛素,胰岛素能将血糖转化为能量,这样,血糖量就能降至正常水平;经过世界各地的许多科学家、医学家的研究及无数的例证,诺尼被证实对许多的疾病有明显的疗效,包括癌症、高血压糖尿病关节炎、过敏反应、消化问题、纤维问题、性功能、及精力的恢复等诸多方面都可以改善人体的不正常细胞趋于正常化,从而达到使人体受损机能得以恢复的最终目的。
开发
位于太平洋的法属波利尼西亚是世界上最早进行诺尼产品开发的地区。如今,诺尼果已被美国日本韩国、中国、中国台湾等国家和地区加工成化妆品、果汁等产品。在美国诺尼一般以果汁的形式用作食品补充剂,味道不是很好,有的公司加入葡萄汁、红梅汁、蓝梅汁和其他果汁混合,使诺尼果汁的味道变好。
人工种植
2004年,中国热带农业科学院教授郑学勤在西沙永兴岛考察时发现野生诺尼果,并将原种带回研究培育。
诺尼树生长在热带海岛,中国仅海南省台湾省南部适宜种植。2012年8月,由三沙市永兴岛诺尼果树原种培育而成的“西沙诺尼”在三亚沿海一带试种成功,并开始进入工业生产环节,其培育基地和工业生产线设在海南北部的澄迈县
海南陆桥集团先后投入6000万元,成立海南西沙诺尼产业园开发公司,设立了中国首家诺尼研发中心,截止2012年8月,已推广种植诺尼树近两千亩,并开发出诺尼系列产品,并在2008年获得国家工商局注册认可的“西沙”牌诺尼商标。
形态特征
灌木至小乔木,高1-5米;茎直,枝近四棱柱形。叶交互对生,长圆形、椭圆形或卵圆形,长12-25厘米,两端渐尖或急尖,通常具光泽,无毛,全缘;叶脉两面凸起,中脉上面中央具一凹槽,侧脉每侧6(-5或7)条,下面脉腋密被短束毛;叶柄长5-20毫米;托叶生叶柄间,每侧1枚,宽,上部扩大呈半圆形,全缘,无毛。头状花序每隔一节一个,与叶对生,具长约1-1.5厘米的花序梗;花多数,无梗;萼管彼此间多少粘合,萼檐近截平;花冠白色,漏斗形,长约1.5厘米,喉部密被长柔毛,顶部5裂,裂片卵状披针形,长约6毫米;雄蕊5,罕4或6,着生花冠喉部,花丝长约3毫米,花药内向,上半部露出冠口,线形,背面中部着生,长约3毫米,二室,纵裂;花柱约与冠管等长,由下向上稍扩大,顶二裂,裂片线形,略叉开,子房4室,有时有1-2室不育,每室具胚珠1颗,胚珠略扁,其形状随着生部位不同而各异,通常圆形,长圆形或椭圆形,或其他形,横生,下垂或不下垂。果柄长约2厘米;聚花核果浆果状,卵形,幼时绿色,熟时白色约如初生鸡蛋大,径约2.5厘米,每核果具分核4(-2或3),分核倒卵形,稍内弯,坚纸质,具二室,上侧室大而空,下侧室狭,具1种子;种子小,扁,长圆形,下部有翅;胚直,胚根下位,子叶长圆形;胚乳丰富,质脆。花果期全年。
分布范围
台湾省海南岛西沙群岛等地。生于海滨平地或疏林下。分布自印度斯里兰卡,经中南半岛,南至澳大利亚北部,东至波利尼西亚等广大地区及其海岛。
育苗技术
播种育苗时间
海南省,4-6月之间昼夜温差较小,气温非常适合诺尼果发芽,是适宜的播种季节。如果采用组织培养育苗,也应于3月下旬后把瓶苗移入苗圃营养杯中进行培养,以便幼苗健壮生长。
种子催芽方法
诺尼果种子的种皮上有层胶状物使种子不透气和不透水,加上种子胚芽不发达,限制了种子的发芽。为更好的提高诺尼果种子发芽率,可采用用以下两种方法可以提高种子发芽率:
(1)在常温下自然腐烂使胶状物自然脱落然后洗净,用45—50℃的温水浸泡12h,发芽率52%;
(2)用成熟发软的果放入纱布袋内加入适量细沙反复蹉洗,洗到种子糙手为止,用45-50℃的温水浸泡12h,发芽率可达70.4%。在实际生产中就用第二种方法,此方法简单而快,效果好,出苗整齐,出苗率高。
定植栽培
1.定植时间
诺尼果定植时间应根据水源和气候条件而定,只要具备条件就应尽量提早定植,以保证定植成活率高,当年生长量大,能安全越冬。插裸根苗宜在雨季来后选择阴天小雨时挖苗定植;隔年生营养袋苗以二月气温回升后抗旱定植雨季初期5月底到时6月初定植结束为好;用当年生小苗以雨季开始后的6-7月定植为好,最迟也要在8月中旬结束。
定植的当天为睛天时,应在上午11h半前和下午4h半后定植,不宜在上午11h半后至下午4h前的烈日高温下定植。也不宜在下大雨和雨后穴土过湿时定植,如此时定植,易将穴土搅拌泥浆造成土壤板结硬化而影响定植后苗木的生长。
2.定植方法
将袋苗放入穴中,小心拆开营养袋,不能使营养土松散,袋苗营养土与平台面高度一致,不宜过低或过高回填一点土,扶正苗木,再将细土分层回填,分层用手压实,定植过程要保持苗木直立,定植结束后在最上面盖一层松土,以减少水分蒸发。抗旱定植的要随之淋定根水。扦插裸根苗定植的,要保持主干垂直,须根自然舒展,分层回土,分层压实,定植后及时淋定根水。
3.定植栽培方式
由于诺尼树生长比较缓慢,开花结果后营养生长与生殖生长几乎同时进行,因此,合理密植、矮化种植、早结果、稳产、丰产是现代诺尼果果园的重要栽培方式,采用宽行密植种植方式,每667m2种植50-60株,行距4m,株距2.8m。
营养成分
新鲜诺尼果实中含有90%的水分,主要的干物质是可溶性固体、膳食纤维和蛋白质。在成熟果实中,已确定的挥发性化合物为有机酸、醇类、类、类和内酯类,诺尼果中还含有胡萝卜素、维生素c、氨基酸和赛诺宁原等活性物质。
目录
概述
起源
外观
口感
成分
药用价值
开发
人工种植
形态特征
分布范围
育苗技术
定植栽培
营养成分
参考资料