程寨乡，隶属贵州省习水县，位于习水县北部的习水河流域中下游，东邻三岔河镇风景区和良村镇，西抵赤水市石堡乡，北临四川省合江县福宝镇。

辖内境域面积 194.5平方公里，最底海拔450米，最高海拔1648米。1992年由原东皇区的石门、程寨、红旗、大白塘4个乡撤并建成新程寨乡。截至2020年，程寨乡常住人口为9656人。

程寨乡辖8个行政村，1个居委会，（29个自然村）66个村民组，4582户，耕地面积15777亩，乡政府所在地位于习水河畔距县城27公里的程寨街上，是习水河流域的重要经济集散地。美丽的习水河流经全乡。森林面积为30447亩。森林覆盖率达 64%，是重点生态林区。

程寨乡属典型的山区纯农业乡，境内物产丰富。主要农产品有水稻、玉米、红粮、黄豆、小香蒜、绿色蔬菜、水果、岩蜂糖等，其中，小香蒜和岩蜂糖是程寨特有的绿色食品，在县内外乃至省内外都小有名气。程寨乡交通较为便捷，官官公路横贯全乡。全乡境内沟壑纵横，美丽的习水河及其支流官渡河贯通南北，植被保护较好、山青水秀，风景优美，气候宜人，罗禹洞瀑布等自然景观风景如画。

程寨乡有着厚重的历史文化底蕴，中国工农红军长征途中，中国工农红军第九军指战员曾在这里留下了鲜红的足迹，宋代平南大元帅袁世盟及其子孙在这里安家乐业、繁衍生息，袁氏宗祠、杨氏宗祠等人文景观见证了程寨乡古老的历史。程寨乡人民勤劳纯朴，富有创新和进取精神，各族人民千百年来在程寨这块土地上修身养息，勤劳耕耘，创造了灿烂的物质文明和精神文明。

程寨乡的农村产业主要以种植业、养殖业为主。科技杨梅、小香蒜、撑绿竹等地方特色产业为辅。全乡共栽种撑绿竹5000余亩，发展种植小香蒜4000亩，科技杨梅253亩，产品畅销周边县、市，是程寨乡农民发展农村经济新的增长点。

2006年的农民人均纯收入为1741元，全乡GDP产值为2393万元。比上年增长了8%。其中农业产值为1195万元。

近年来，程寨乡党委、政府在县委、县政府的正确领导下，党委政府一班人精诚团结，不断开拓进取，带领全乡18000多人民群众进一步解放思想，排难奋进，以“科学发展、富民强乡”为目标，紧紧围绕县委、县政府实施“四县”战略，发展四色经济，着力打造“一镇两路三流域四园区八突破”的发展思路，结合程寨乡乡情，提出了着力实施“生态环境建设、生态农业发展、基础设施建设、新农村建设、乡村旅游发展”五大工程，切实保障民生，扎实开展以服务型党组织创建为抓手的新形势下党的建设，着力破解“乡域经济总量小、农业规模效应差、农村基础设施弱、新农村建设步伐慢、农民群众增收致富难”等五大难题的工作思路，经济社会发展取得了明显成效。

从1993年起，全乡农业生产着力从实行行政、技术双向责任制，推广科学种植，抓产业结构调整方面发展生产。

2006年，全乡水稻、玉蜀黍属全面实现良种化，普及率达100%。全乡粮食总量达8619吨，实现人均增粮50斤的目标，对接赤水20万吨竹浆项目，建成近万亩撑绿竹基地。订单种植中药材200亩。种植小香蒜2000亩；试种食用菌100亩。

2007年，全乡春播水稻8300亩，玉米7000亩。大面积推广农业新科技技术，栽种脱毒番薯100亩。夏粮总产量达3013吨，其中小1010吨，豆类490吨，薯类1093吨。粮食总产量比往年增长1.8%。

2008年，全乡新发展2000亩优质水稻、1000亩桔梗、2000亩蔬菜、1000亩桉树和200亩朝天王辣椒基地，引种试种生姜50亩。培育了100户农村科技示范大户。

2009年，深入贯彻落实涉农补贴政策。实施家电、农机、汽车和摩托车下乡补帖政策，完成农机、家电补贴148台，补贴52910.04元。建立和落实各项涉农补贴“一卡通”制度。以规范、科学种植为目标，狠抓春耕生产和秋种工作。大力鼓励土地流转，多元化发展现代农业。强化农机装备，提高农业机械化耕作加工水平。推广种植杂交玉米，栽植杂交油菜和小麦新品种内麦836和川麦10号。种植优质红皮病香蒜500亩和蔬菜1000亩。以大户承包土地、政府补贴的方式，大力调整农业产业结构。石门村发展稻田种耦养鱼200亩；罗禹洞村种植中药材桔梗1000亩；罗汉寺村种植向日葵属300亩；引进蔬菜种植能手张兴贵在印江村发展蔬菜200亩；以“反租倒包模式”种植红粮1000亩，带动面上农户种植红粮1000亩；大合水村、中心村发展小香蒜示范点各100亩，同时带动全乡农户种植小香蒜500亩。全乡产业结构调整迈上了一个新台阶。

2010年，全乡建设粮食增产工程水稻基地7000亩，其中优质高产基地500亩，建设玉米基地3000亩。竹业专业合作社正式运营。石门村在发展稻田种耦养鱼300亩的基础上，建成50亩草莓基地，50亩辣椒悬育苗试验基地和6亩桂花园。罗禹洞村中药材、杨梅、桉树等基地建设巩固。印江村建设200亩阳芋示范点，罗禹洞建设200亩油菜示范点，中心村建设100亩饲草示范点，罗汉寺建设200亩分带轮作小麦示范点。

截至2020年，程寨乡常住人口为9656人。