胡萍，中国早期影星。她多才多艺，能编善演，被人称为作家明星。她是湖南人，在
长沙市长大，曾在当地一家咖啡馆当过服务员，
田汉发现她具有演戏的天赋，就介绍她到
上海市进入戏剧界。她先加入上海“大道剧社”，参加演出了《街头人》、《乱钟》等舞台剧，是一位很有前途的女演员。
1931年，
胡萍进入电影界，先后在“友联”和“
白虹”《海上英雄（1931）》和《绿林艳史》两部影片。1932年她加入
左派戏剧家联盟，成为一名进步电影工作者。1932年至1933年，它在“明星”参加拍摄了七部影片，其中的《
恋爱与生命》和《
姊姊的悲剧》两片由她担任女主角。《姊姊的悲剧》的剧本由她编写，
高梨痕出任导演，男主角是
郑正秋。1933年秋，她转入艺华影片公司，主演了《
烈焰》一片。
1934年至1935年，胡萍在“艺华”主演或担任重要角色的影片有：
史东山编导的《女人（1934）》、
阳翰笙编导的《生之哀歌》、
蔡楚生编导的《
飞花村》、
洪深编剧的《
时势英雄》以及
欧阳予倩的名作《新桃花扇》等片，她成为“艺华”的台柱。
1936年，
胡萍转入新华影片公司，主演了史东山编导的《狂欢之夜》及
田汉编剧、史东山导演的《
青年进行曲》。1937年她主演了影片《夜半歌声（1937）》，在此片中，她的演技得到了充分的发挥，获得好评。
抗日战争爆发后，胡萍积极参加
抗日救亡运动，后来她息影，因而很少有人知道她的下落，直到文革时期才发现她仍在
长沙市。
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