《汉书·古今人表》记载:“黄帝次妃彤鱼氏,生夷鼓,
己姓。”彤鱼氏,
炎帝后裔,
姜姓。其氏族以鱼为图腾。
皇甫谧云:“
元妃嫘祖女,曰嫘祖,生
昌意。次妃
方雷氏,曰
女节,生青阳。次妃彤鱼氏,生夷鼓,一名苍林。次妃
嫫母,班在三人之下。”
徐中舒先生主编的《
汉语古文字字形表》在“冓”与“冉”字条注云:“冓象两鱼相遇之形,象以举鱼之形。”显然,徐先生是视“冉”为“鱼”的异形字。彤鱼氏为鱼族,是
炎帝族系。“冉”,源出于
姬姓。
姬发有同母兄弟十人,季载是最小的一个。
秦武王死后,
武庚和
三监作乱,被
周公平定。季载在平叛时有功,被封在冉国,又称
冉季载。
冉姓是鱼
图腾氏族后裔。冉姓望族又多在山东鲁国。在至圣先师孔子的众多弟子中,就有许多冉姓名人,如
冉求、
冉季、
冉耕、
冉雍、冉儒等。
肜鱼氏,讳邛,
炎帝之女,
黄帝三妃,负责人们的饮食住行。当时,很多人因吃生肉,经常患病,黄帝手下的名医
岐伯、俞夫想了很多办法,都未治好,黄帝为此事经常忧心。这年夏天,部落成员跟随彤鱼氏上山打猎,在
雷电引发的森林大火中,肜鱼氏发现烧焦的野羊肉特别香,就叫大伙都来尝尝。从此,她让大家都把猎物烧熟再吃。为了烧烤猎物,她又带领女性族人磨制大小石板,为避免手指烧伤,她又将木棍竹棍做成筷子,翻炒食物。后世将她尊为烹业的始祖。
黄帝正妃西陵氏,讳嫘祖,生玄嚣(少昊)
昌意;次妃方雷氏,讳女节;三妃肜鱼氏,讳邛,
太阳神后裔也,生挥(张氏始祖)、夷彭(郦氏始祖);四妃方相氏,讳嫫母,生苍林。
传说
黄帝第三位妻子肜鱼氏在宫里专管人们的饮食住行,百姓因吃生肉经常闹肚子,还死了不少人,肜鱼氏带领妇女们上山挖石板,大小石板摆了一大堆。她叫把每块石板都支架起来,在下面用柴火烧,等到把石板烧烫后,再把各种猎物的肉用石刀切成薄片,放在滚烫的石板上来回翻动,连烙带炒。开始女人们都用手翻动,结果很多人的手指都给烧烂了,于是肜鱼氏折了很多竹子截成短节,用竹子棒棒代替手指翻肉、炒肉。没过多久,所有村落都采用石板
烧肉炒肉吃。
在远古时期,随着社会的逐步进步和技术的发展,人们的生活方式也发生了显著的变化。肜鱼氏,作为
黄帝的第三位妻室,相传她发现了使用石板烹饪肉类的方法,使得人们开始食用经过加热处理更安全、更美味的食物,这是对健康和生活质量的一大改进。
这些发明和发现被视为
新石器时代的重要里程碑,标志着人类开始进入了一个更为先进的烹饪、烹调时代,同时也是生活方式和饮食习惯巨大转变的开端。在这个时期,人们逐渐学会了使用竹棒等工具作为筷子的原型,用来夹取食物,这一习惯在
亚洲尤其是
中原地区一直延续至今。