张茵（1927年1月30日-2005年10月19日），原名张吉喜，艺名粉牡丹，出生于崇仁镇廿八都镇村，是浙江越剧一团主要演员，国家一级演员。

7周岁进“小高升舞台”学戏，工花旦，4年满师。张茵表演细腻，唱腔柔糯，成功地塑造了《西厢记》中的崔莺莺、《孔雀东南飞》中的刘兰芝、《白蛇传》中的白娘子、《铡美案》中的秦香莲等。主演的《西厢记》由香港文华电影公司拍成电影，驰誉海内外。

张茵7岁那年，父亲将张茵和同父异母的姐姐送到“小高升舞台”学戏。因为张茵长得漂亮，师傅给她取艺名叫“粉牡丹”。姐妹俩刚刚学出点名堂，父亲就因病去世。没过多久，刚刚走红上海市的17岁姐姐忽然中毒身亡，撇下年仅12岁的张茵。不久，抗战爆发，上海沦陷，张茵随高升舞台颠沛流离回到嵊州市。

1945年抗战胜利。年岁渐长、技艺趋娴的张茵离开老家台门，再次搭班去绍兴市唱戏。一方面张茵扮演师姐筱丹桂已唱红的几出戏，一方面又以青春靓丽的舞台形象，自行演绎新鲜剧目。“粉牡丹”的名字逐渐打响，在众多戏班子的花旦中脱颖而出。此后，“粉牡丹”的名声不仅与绍兴观众结缘，也扩大到了时称小上海的宁波市。绍兴、宁波两地戏院的剧目牌上，稳挂头牌的始终是“粉牡丹”。

1951年底，张茵经组织调动支援浙江省越剧实验剧团。1952年经整编在浙江越剧一团任主要花旦。先后主演《梁红玉》中的梁红玉、《白蛇传》中的白娘子、《张羽煮海》中的三公主、《孔雀东南飞》中的刘兰芝、《西厢记》中的崔莺莺、《铡美案》中的秦香莲、《晴雯之死》中的晴雯、《高机与吴三春》中的吴三春，现代戏《李双双》中的李双双等。

《西厢记》在1959年由香港华文公司拍成彩色电影，90年代由国内发行影碟。《孔雀东南飞》中的“惜别离”、《晴雯之死》中的“补裘”，由上海唱片公司灌制唱片。她设计演唱的《白蛇传》唱段“西湖山水还依旧”广为流传。1948年还灌有《昙花梦》《虚荣误》《杨贵妃明誓》《马嵬坡》唱片数张。“文革”后，曾一度在浙江省艺校任教。

张茵一生演出过很多的剧目，其留下的录音资料为数不多，大致有1958年《晴雯补裘》选场录音一套（与尹派小生姚桂芳合作）、1959年《西厢记》影片录音一套、1961年《白蛇传》选场录音一套、1963年《龙井茶乡梅家坞》静场录音一段（与著名越剧老生表演艺术家钱鑫培合作）、1963年《李双双》选场录音一套、1979年《孔雀东南飞》实况录音一套，1961年静场选场录音一套、1979年《秦香莲·琵琶词》静场录音一段、1979年《梁山伯与祝英台·楼台会》静场录音一折等等。

张茵为中国剧协会员。曾任浙江省文联委员、浙江省剧协理事、名誉理事、浙江省越剧院艺术指导。为浙江省第一、二届人大代表、第二、四、五、六届省政协常委、第三、四届全国文代会代表。浙江省音乐家协会委员、浙江省文联委员、浙江省省残疾人协会名誉理事等。

张茵在1954、1957年浙江省第一、二届戏曲会演中先后获得奖状、演员一等奖。