南河镇地处盐城市响水县中部，东与黄海农场接壤，西与老舍乡交界，南与大有镇、七套乡相连，北与双港镇、陈家港镇毗邻。全镇区域面积118平方公里，耕地面积11.4万亩，下辖16个行政村、3个居委会，总人口58796人。

2018年9月，农业农村部、财政部批准南河镇开展农业产业强镇示范建设。

1999年12月，经省、市政府批准撤乡设镇，2001年4月，与平建乡合并。享有“诗歌之乡”、“山羊之乡”之美誉。

主产优质水稻、小麦、棉花等大宗农作物，农业资源丰富，年出栏生猪3.4万头，山羊2万只，家禽33.6万禽，无籽西瓜种植面积2000余亩。先后获得“江苏文明乡镇”、“江苏省科技先进乡镇”、“盐城市新型农村小城镇”等多项荣誉称号。

近年来，该镇在强抓农业增效、农民增收的同时，始终把项目建设作为实现富民强镇的“重头戏”，强抓招商引资，做到大小项目齐上，民资外资皆引，技改新建同步，2002年完成工业总产值2.12亿元，比去年增长27.1%。积极实施外向带动战略，进行广招商、快招商、长招商，把招商引资和项目突破作为推动工业经济复兴的重要举措。2002年共洽谈项目39个，引资7432万元，其中，“盐城市万宝电器有限公司”由连云港市客商投资600万元，新上电机生产线，目前已投入试运行。由姜堰区客商投资兴建的“恒润化工有限公司”总投资达1200万元。大力优化投资环境，全镇范围内开展“投资者满意在南河”“诚信南河”活动，并制定出台了相关文件，把一切来镇考察、投资的客商当成上宾，实行“一站式”服务，让投资者少花钱、少跑路、不操心，就能把事情办好，全面营造出一个爱商、安商、惠商的良好氛围。