孟莉，原名王莉莉，是1960年代活跃于香港特别行政区的电影演员。母亲是西班牙人，1950年移居台湾。孟莉曾习芭蕾舞及西班牙舞，后成为舞蹈教师。她在1967年的电影《英雄本色》中首次亮相，并因此获得了广泛的关注。

1964年仍就读金陵女中的孟莉应征成为美籍世界三大肚皮舞高手之一的玛莉亚女士的弟子，间歇地学艺三年，最后更成为舞蹈教师。1967年导演龙刚开拍《英雄本色》，因戏中有数场脱衣舞，邀请孟莉演出，并替她取一个有西班牙味艺名“蒙妮妲罗白丝”，因太长而改为“蒙妮妲”，最终改作“孟莉”。

由于身材好，会演戏而又肯性感演出，愈来愈多拍片演出。1968年邵氏兄弟开拍由罗臻导演、凌波及高远主演的《裸血》，孟莉因良好的舞蹈根基而取代狄娜获得片中的脱衣舞娘的角色，将在粤语影坛薄有名声的孟莉带入越南语片领域。

1974年孟莉退出娱乐圈，返回台湾定居。

孟莉患有色盲，眼中的世界是红色的。1970年，她参演的电影《鬼皮》上映前，曾出席与麒麟啤酒合办的“啤酒浴”摄影比赛作宣传。